這位鎮(zhèn)撫使大人,，隨和地過分了,，竟然還要親自斟茶。

　　李隨安總算還有些眼力勁,，搶先一步主動上前斟茶,。

　　“大人,，我來吧?！?p>　　袁淳方順手也就讓了,。

　　桌上茶具很精美，一看就知價格不菲,，估計也是個愛茶之人,。于是李隨安溫杯、洗茶,，斟水,、泡茶一氣呵成。

　　“大人請喝茶?！?p>　　“你這泡茶動作倒是別具一格,，行云流水、賞心悅目,，又不乏規(guī)矩方圓,。是從哪里學的茶道，可有什么講究,？”

　　李隨安動作微頓,。

　　他前世雖是北方人，在南方打工多年,，得閑飲茶很正常的啦,。

　　隨口就來，說道：“回大人,，我曾看過一位南方的老先生泡茶便是這般,，當時覺得好看便討教了一番。要說講究,，也有一些,。”

　　袁淳方說道：“我這里有茶具,，平時卻很少飲茶,。你且說說有哪些講究?！?p>　　“是,！譬如注水、溫杯,、燙壺等動作時用雙手回旋,。一般使用右手，按逆時……逆圭表指針影子方向,，類似于打招呼手勢,，寓意‘來、來,、來’表示歡迎,。反之則變成暗示揮斥‘去，去,、去’了,。若習慣左手，則為順圭表指針影子方向,?！?p>　　“一般茶主人都以右手持壺為賓客倒茶,，應自左到右倒茶，這樣壺口是倒退著為賓客分茶,，因為如自右到左則向前沖著為賓客倒茶,，壺嘴不斷向前如一把利刃，變成一種含侵略性的動作,，大家就會坐立不安,。當然，如習慣左手持壺,，則可自逆時針方向倒茶,。”

　　“所謂‘高沖水,，低斟茶’,，講求的就是要注意不得濺出茶水，做到每位客人茶水水量一致,，以示茶道公正平等,，無厚此薄彼之義。斟茶時只斟七分即可,，暗寓‘七分茶三分情’之意,。俗話說：‘茶滿欺客’，茶滿不便于握杯啜飲……”

　　茶道博大精深,，李隨安只是了解皮毛而已。

　　淺析幾句,，不敢深耕,，適可而止。

　　“愛茶之人,，通過沏茶,、賞茶、聞茶,、飲茶,、增進友誼，美心修德,，學習禮法,，領略傳統(tǒng)之美。北地人喜酒,，是氣候所致,。喝到微醺，可短暫的忘卻世間憂愁,。喝茶能靜心,、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念,?！?p>　　袁淳方捋了把胡須，“有意思,。沒想到飲茶之道,，也蘊含如此多的為人處世道理。倒是你一個賣酒的,，竟對茶道的推崇更多過酒道,？”

　　李隨安道：“以前也少飲茶，得過一場病后,，便喜歡上飲茶（枸杞茶也是茶嘛）,。茶亦醉人何必酒，書能香我不須花,?！?p>　　袁淳方不置可否道：“喝茶該如何醉法？”

　　李隨安想了想,，內心里仔細措辭一番后,，小心說道：“‘醉茶’，是一種心靈上的陶醉,。試想,，三兩仙翁，閑坐竹林間,，葉落棋盤上,，邊手談一局邊手把晶瑩潔凈的茶具，鼻聞陣陣沁脾的茶香,?！?p>　　“‘何處仙翁愛手談，時聞剝啄竹林間,。一枰子玉敲云碎,，幾度午窗驚夢殘。緩著應知心路遠,，急圍不放耳根閑,。爛柯人去收殘局，寂寂認亭石幾寒,?！挠胁蛔碇怼,！?p>　　袁淳方十分意外,。

　　“李掌柜還有如此文采,？這可與坊間流傳，不太相符,?！?p>　　袁淳方對李隨安的資料，了如指掌,。

　　此時看到本人,，才知與資料不僅不符，還很大膽,。

　　表面看似恭敬,，實則對朝廷命官并無普通百姓的畏威。

　　他很久沒遇見有人能在自己面前侃侃而談了,。

　　李隨安毫不避諱：“快活林里浪蕩子是我,，大人座前煮茶客也是我。在下只是一凡夫俗子,，所作所為,，自然也難逃個俗字?！?p>　　“好個凡夫俗子,。”

　　袁淳方笑道：“有好茶喝,，會喝好茶,，是一種清福。不過要享受這份清福,，首先就須有飲茶的環(huán)境,，其次要有工閑工夫飲茶，才能品味出來特別的感覺,。對于一個要為生計而奔波勞碌,，或是整天沉湎于聲色犬馬之中的人來說,，無論茶與酒,，都只是一種飲品罷了?！?p>　　李隨安不明白他這話是什么意思,，神態(tài)卻愈發(fā)恭敬，“大人說的對,?！?p>　　“那你覺得茶與酒，哪個更勝一籌,？”

　　“自然是茶,?！?p>　　“你可是釀酒的！”袁淳方微微加重語氣,。

　　李隨安說道：“大人問我,，我自然實話實說。百姓開門七件事,，柴米油鹽醬醋茶,。酒可以缺，茶不能少,。茶可以代酒,，酒不宜代茶?！?p>　　“好,！”

　　袁淳方贊了一句，“這茶具放在我這里,，也是擺設,。你既然這么喜歡飲茶，就送與你吧,？”

　　“?。俊?p>　　他剛要推辭,，袁淳方卻不給他機會,。

　　“但酒還是要釀的?！?p>　　“貢酒的諭旨很快就會下來,。十年為期，至少需要上貢三十萬桶酒,，質量不能低于品酒會的水準,。”

　　李隨安頓時瞪大眼睛,。

　　忘了剛才要說什么,。

　　我滴乖乖，三十萬桶酒,，那該是多少錢啊,。

　　如意坊以往最好的時候，一年也賣不到五千桶酒,。

　　原來貢酒的蛋糕這么大,，難怪大家都趨之若鶩。

　　李隨安真的很想啃下這塊大蛋糕,，只要接下這一單,，這一輩子都不用愁了,。

　　光宗耀祖。

　　但他還是強迫自己冷靜下來,，“大人,，如意坊恐怕接不下這么大的單子?！?p>　　袁淳方并不意外,，“本官自然知道，以如意坊規(guī)模,，是達不成任務需求的,。所以第一年可以稍微少一些，也不能少于一萬桶酒,，以后每年都不能少于三萬桶酒,。本官會給足你時間，去擴大規(guī)模,?！?p>　　“這……可以放棄貢酒之名嗎？草民唯恐行事不周,，反耽誤了朝廷大事,。”

　　袁淳方似笑非笑,，拍了拍他的肩膀道：“…選擇了你家的酒,，短時間內就不能再變了。若是你不能釀酒,，也要讓出配方,，提燈司會負責找合適的人來釀造醉春風?？傊釤羲拘枰氖亲泶猴L,，一桶都不能少?！?p>　　李隨安：“……”

　　“一哥”溫暖的手拍在他的肩膀上,，卻讓他打心眼里抽搐。

　　小的身板脆,，您老悠著點,，別把我捏碎了,。

　　袁淳方笑道：“貢酒任務,，不可有絲毫閃失。若非你李家五代之內,，都身世清白,，這釀酒任務,，也落不到你們頭上?！?p>　　我家五代都給查清楚了,？

　　話說到這份上了，顯然已經不容李隨安say no,！

　　“草民一定盡力而為,！”

　　“如此甚好?！?p>　　“來人,！”

　　“大人?！?p>　　門外進來一名金線千戶,。

　　“如意坊在誰的轄區(qū)內？”

　　“回大人,，是在地部甲字營姒百戶管轄區(qū)內,。”

　　“姒也,？著令姒百戶協(xié)助如意坊擴建釀酒坊,。”

　　“大人,，姒百戶正申請去死淵,？”

　　“死淵以后都可以去，不差他們一隊,。且先落實了釀酒任務再說吧,。”

　　“是,！”

　　李某人不敢說話,。

　　直到袁淳方又一臉笑容轉過頭來，遞出一枚玉牌,。

　　“這枚腰牌你拿著,，持此令，可以隨時來提燈司,。如果有困難,，也可以隨時與本官反饋?！?p>　　……

　　李隨安迷迷糊糊走出提燈司,。

　　他想了一路，也想不明白,。

　　為何定了醉春風后就不能再變了,？

　　一個貢酒任務,，都需要“一哥”直接負責。

　　十年,，三十萬桶酒,。

　　他沒計算其中能有多少利潤，只知道這一次是躲不過了,。

　　好像一切都被推著走,。

　　品酒會怎么就稀里糊涂拿下第一了呢，如果可以,，他真不想要這貢酒之名,。

　　剛回到家，還沒喝一杯茶,，卻突然聽到黃鶴年召見,。

　　黃師傅找我何事？

　　還是去了一趟龜壽堂,。

　　他最近事多,，很少來這里。龜壽堂里多了許多新面孔,，也少了不少熟面孔,。

　　熟悉的角落里，李懷安還在,，他正與徐子林搭檔,，演練拳法。

　　一不留神,，這小胖子似乎又胖了一圈,。

　　“小胖子，你是不是最近偷吃師兄弟的伙食了,？”

　　李懷安見他出現(xiàn),，正高興呢，聞言高興勁立收,，一臉憤懣,，伸出胖胖的手指不忿道：“師兄怎的憑白污蔑人。我……我哪里偷吃了,，我都是光明正大的吃,。”

　　徐子林笑道：“哈哈,，李師兄你回來了,。最近大師兄、二師兄、三師兄都晉升入神境了,，托三位師兄的福，我們的最近伙食中多了許多妖獸肉,。懷安一不留神,，就吃多了?！?p>　　“三位師兄都晉入神境了,？！”