這道“貴妃雞”,，其實(shí)就是餃子，但用的是貴妃雞的雞脯肉,、蔥末,、料酒、蘑菇做成的餡料,，包成餃子,。餃子形狀像飽滿的稻穗，皮薄餡嫩,。

　　餃子皮是用優(yōu)質(zhì)的紅高粱米和小麥磨制的,，吃起來鮮美不膩,。

　　沈小漁沒吃過這個(gè)形態(tài)的“貴妃雞”，她只吃過用葡萄酒做的雞肉,，也是叫“貴妃雞”,。

　　所以看了這道菜以及菜名，她倒覺得蠻有趣的,。

　　大家紛紛動(dòng)筷,。

　　“這個(gè)也好吃！”沈小梨說,。...