雞檔里有各種類型的雞,，大的小的都有,。

　　但是沈小漁知道,，做烤雞還是三黃雞最適合,，比童子雞和老母雞都適合,。

　　因為用三黃雞來做處理起來簡單和容易些，而且三黃雞所含的蛋白質很高,，氨基酸的含量也高,，都是人體必需的氨基酸，而且還是磷,、鐵,、銅、鋅的良好來源,，并且富含維生素,，可用于補血養(yǎng)生。

　　中醫(yī)認為,，三黃雞雞肉有溫中益氣,、補虛填精、健脾胃,、活血脈,、強筋骨的功效。

　　“二姐...