第27章 香茹雞翅
天色漸沉,日暮四合。
油燈初點(diǎn)之時(shí),,紀(jì)容錦終于趕回桂花巷,,過(guò)家門(mén)而不入,直接去隔壁見(jiàn)齊王殿下,。
書(shū)房門(mén)口,,韓大娘剛從里面出來(lái),看到她面帶怒色,,紀(jì)容錦拎著食盒,,微微彎腰頷首,“大娘——”
“有沒(méi)有規(guī)規(guī),,竟讓殿下等,。”
她低眉斂眼,。
“紀(jì)娘子……”韓大娘還要教訓(xùn)兩句,,康泰出來(lái),面帶微笑,,側(cè)到一邊,,請(qǐng)她進(jìn)去。
韓大娘一噎,,嚇得連忙行禮,,不敢再造次。
紀(jì)容錦頷首致謝,,穿過(guò)光線(xiàn)暗淡的過(guò)道,,雙手提著食盒進(jìn)子燕韜書(shū)房,眼前一下子亮堂起來(lái),。
“殿下……”忙的這么晚回來(lái),,讓大人物等,紀(jì)容錦內(nèi)心確實(shí)很忐忑,,雙手提著食盒像個(gè)犯錯(cuò)的小學(xué)生,。
燕韜放下手中書(shū),目光淡淡的望過(guò)去,。
一身簡(jiǎn)單蘆(lu)灰麻布裙,,淺棕色長(zhǎng)腰帶斜邊松系,襯出小腰不盈一握,,渾身上下沒(méi)有半點(diǎn)飾物,,連耳墜都沒(méi)有,墻燈光線(xiàn)從她頭頂漫漫而下,形成一籠淺淺光簾,,纖細(xì)瘦弱的小娘子被罩于其間極不真實(shí),。
紀(jì)容錦怕食盒里的飯菜時(shí)間長(zhǎng)了不可口,頂著某人目光抬眼,,“殿下,,再不吃,就不好吃了,?!?p> 為了能多做點(diǎn)事,在茶樓里,,她讓廚師們按她的要求先把食材處理好,,該腌漬的先腌漬,該調(diào)的料汁先調(diào)好,,她進(jìn)行最后的配菜與調(diào)味,,放入蒸箱內(nèi)一鍋端。
有粉絲大河蝦,,河蝦挑的不僅個(gè)頭差不多大,,而且還是剛脫殼的類(lèi)似基圍蝦軟軟的感覺(jué),這樣的蝦放在粉絲上清蒸才更有口感,,蒸熟放入調(diào)好的料汁,,再撒上小蔥花、紅辣椒,,用滾油一澆,,色香味就全出來(lái)了。
為了保證色相,,最后一道滾油還沒(méi)上,,準(zhǔn)備等一下拿到廚房燒滾油澆。
金針菇秋葵,,在大夏周能找到金針茹,,真不是件容易的事,幸好她有人每天去淘新鮮奇特的食材才讓她有機(jī)會(huì)找到了,。
金針茹鋪在雪白的瓷盤(pán)里,,放下秋葵一起蒸,蒸熟后澆上辣椒沫與蒜沫,,白綠相間,點(diǎn)綴上紅的辣椒,,不僅僅是菜,,還是一副清新的小畫(huà)。
香茹雞翅看似簡(jiǎn)單,就在溫潤(rùn)的青白里擺一層香茹,,然后把雞翅放在上面,,好像就是一道菜了,實(shí)際上,,所有的味道都在腌漬過(guò)的雞翅上,,很多人腌雞翅時(shí)喜歡劃兩刀讓其腌漬時(shí)更入味,不劃刀整個(gè)腌,,待蒸熟出鍋后,,筷子輕輕一戳,雞翅會(huì)爆出鮮嫩的汁水,,那個(gè)味道簡(jiǎn)直就是極致的享受,。
炎炎夏季又怎么能少了拍黃瓜呢,吃完葷菜后,,再來(lái)一口爽口的黃瓜,,不要太贊喲。
今天的湯是一個(gè)甜湯,,南瓜蓮子銀耳湯,,放涼后,清清甜甜,,爽口之極,,給晚飯來(lái)個(gè)圓滿(mǎn)的收官。
干嘛老盯著她呀,,一張臘黃的臉有這么好看,?紀(jì)容錦剛想再次提醒,對(duì)面齊王殿下幽幽開(kāi)口,,“擺飯吧,。”
“殿下,,等一下,!”
剛要起身的某人一頓,目光直直的看向?qū)γ娴男∧镒印?p> 燈光朦朧,,與她臘黃的小臉融為一體,,分不清是光暈,還是她的臉黃,。
“是這樣的,,殿下,我怕你等,,所以在茶樓先把飯菜備好,,但有兩道菜為了保證口味,還需要滾一下油?!?p> 原來(lái)是這樣,,燕韜靠到椅背上。
這就是等她的意思了,,紀(jì)容錦看明白了,,沖他嫣然一笑:“很快的,馬上就好,?!笨焖俚陌咽澈袛[到側(cè)邊半桌上,拿出不需要滾油的菜,,拎著粉絲大河蝦,,金針菇秋葵去廚房滾油了。
燕韜的目光跟著她纖細(xì)的背影一直到消失不見(jiàn)才悠悠收回,。
半桌上,,飯菜香氣升騰,慢慢充滿(mǎn)書(shū)房,,縈繞在人的鼻端,,勾人食欲。
康泰輕輕上前一步,,“殿下,,剛上手的鋪?zhàn)泳唾嶅X(qián),要不把幾個(gè)虧本的鋪?zhàn)臃诺剿掷镌囋???p> 燕韜目光落在甜湯盅里,,雪白的湯里煨著幾片橙黃南瓜,上頭飄著幾粒紅色的枸杞,,紅白橙黃,,清淡精致,看著就有食欲,。
康泰連忙幫主人盛了一小碗遞過(guò)去,,“殿下——”
燕韜接過(guò)舀了口吃,入口清甜,,輕輕一抿,,南瓜、銀耳化于齒間,,瞬間涌入喉嚨而下,,兩個(gè)字——舒坦。
忍不住低頭,,沒(méi)一會(huì)兒,,一小碗見(jiàn)低,。
康泰連忙接過(guò)來(lái),又要盛,,他輕輕一抬手,“是,,殿下,。”康泰放下碗小心退到一邊,。
燕韜這才慢慢道,,“不急,看看喬余慶的豆芽怎么樣,?!?p> “小的急燥了,還是殿下思慮的是,?!?p> 主仆二人還沒(méi)說(shuō)幾句話(huà),門(mén)口傳來(lái)侍衛(wèi)的通報(bào)聲,,“康管事,,紀(jì)娘子回來(lái)了?!?p> 康泰親自迎出去,,“妃娘子辛苦了?!?p> “康管事客氣了,。”紀(jì)容錦走到半桌前快速的擺飯菜,,發(fā)現(xiàn)湯少了些,,自然而然的朝燕韜望過(guò)去。
燕韜起身,,故意忽略小娘子的目光,。
還不好意思,紀(jì)容錦暗暗笑一聲,,連忙退到一邊,,“殿下,晚飯好了,?!?p> 燕韜望了她眼。
怎么有種幽怨的感覺(jué),,再細(xì)一瞧,,齊王殿下淡漠如常,,矜貴的坐到半桌前,吃飯的樣子雅致的極至,,賞心悅目,。
暗暗撇嘴,她也不想這么晚回來(lái)嘛,,還不是他給她找了個(gè)麻煩,,讓什么精力旺盛的喬校尉賺錢(qián),一個(gè)下午光忙姓喬的事了,,自己的事都沒(méi)做完,,她容易嘛。
明明二人沒(méi)有說(shuō)話(huà),,可是康泰卻感覺(jué)到了二人之間的互動(dòng),,突然感覺(jué)自己多余,不動(dòng)聲色的退了出去,。
紀(jì)容錦根本沒(méi)發(fā)現(xiàn)康管事溜了,,大人物吃上飯,她的任務(wù)也算完成了,,一下子松懈下來(lái),,找了個(gè)角落凳子坐下,一邊休息一邊捶腿,。
真累,。
腦子卻沒(méi)停,明天有哪些事需要解決,,這兩天客坐率好像降了些,,早茶樓是不是要出新品了……?紀(jì)容錦恨不得一個(gè)人變成幾個(gè)人用,。
燕韜一邊享用美食,,一邊余光里,小娘子左捶一下,,右想一下,,聚精會(huì)神,好像忘了房間里還有人,。
“給你兩個(gè)得用的管事,?”突然,他開(kāi)口,。
紀(jì)容錦想也不想的就接上了他的話(huà),,“我需要坐堂大掌事、采購(gòu)食材的大管事,?!?p> “對(duì)坐堂大掌事有什么要求,?”