第23章 得到認可
宣布開業(yè)后,客人們陸陸續(xù)續(xù)進店,。
好在總店面積足夠大,,店門外還有很大的空位,,雖然人多,,但是不會太過于擁擠。
要是換在其他門店,,站10多個人就會顯得很擁擠,。
“夏總,我們要不要進去看看,?!?p> ????夏陽微微搖頭。
????“現(xiàn)在客人比較多,,里面很擁擠,,我們就不要再進去湊熱鬧,站在門口能看得清里面,?!?p> ????岳天知道現(xiàn)在不適合進店,隨后兩人便站在門口靠近吧臺的位置,,看著里面的情況,。
????總店第一位客人是一對情侶。
????兩人進店后看了一圈,,明顯有些糾結(jié),,不知道應該選什么。
????這時候收銀員主動詢問:“兩位,,你們是想要參加刮刮卡活動還是不參加呢?”
????男生毫不猶豫回答:“當然要參加,?!?p> ????店員笑了笑說:“我們奶茶制作完成后會有塑封機進行密封,可以隨身攜帶,,你們想?yún)⒓踊顒涌梢赃x擇三杯中杯的加料奶茶,,價格差不多比較合適?!?p> ????原先討論的價格是以中杯為基礎,。
????根據(jù)夏陽安排,肯定是有大中小三種不同規(guī)格,。
????讓客人能有更多選擇,。
????三種不同規(guī)格,容量不同價格也會不同,,都是有著一塊錢差額,。
????店員在推薦過程中會根據(jù)顧客需求,進行相對應的推薦。
可以讓他們選擇更合適的大小,。
兩人思考片刻,,女生開口詢問:“今天購買是可以享受八折優(yōu)惠嗎?”
“是的,,開業(yè)前三天,,全場任意奶茶都是可以享受8折優(yōu)惠你還可以選擇一杯或者是兩杯享受優(yōu)惠都是可以的?!?p> 得到收銀員回答,,女生又才說道:“我們要兩個大杯奶茶,一個加紅豆,,一個加珍珠,,另外再要一個大杯鮮榨橙汁,都常溫就行,,我自己算了一下一共是19元,,打8折優(yōu)惠,是不是正好可以獲得一張刮刮卡,?”
聽到需求,,收銀員迅速在電腦中將他要選的三杯奶茶給添加上。
再經(jīng)過計算,,點頭回答說:“一共是15塊6,,可以獲得一張刮刮卡?!?p> 確定能夠得到刮刮卡,,情侶二人便確定下來要剛才的三杯飲料。
確定好之后兩人付了錢,。
接著收銀員打出兩張小票,。
將第一張小票放在旁邊操作臺,將另一張小票和找給兩人的零錢一起還了回去,。
并且告訴他們等會兒會叫號,,他們根據(jù)手上的小票號碼來取奶茶和刮刮卡就可以。
知道流程后兩人沒有疑惑,,便站在旁邊等待著他們的奶茶制作完成,。
等會兒可以同時拿到奶茶和刮刮卡,能不能中獎,,就看他們的運氣怎么樣,。
情侶兩人剛點完奶茶,旁邊三名女生也做好選擇,。
和她們一樣,,最后選擇三個大杯奶茶,算上8折優(yōu)惠同樣可以獲得一張刮刮卡。
今天是第一天營業(yè),,面對可能出現(xiàn)的火爆情況,,人手配備很充足。
目前總店除店長外,,一共有20名員工,,分為兩個班次,每班10人,。
今天兩人負責收銀工作,,四人負責制作奶茶,另外四人則負責出餐以及原料等事情,。
排班采用輪班制,,等到有員工休息時,可能會出現(xiàn)忙不過來的情況
所以總店員工數(shù)量還不夠,,在夏陽看來一個班次至少得12個人,,會繼續(xù)招聘。
像是其他門店如果有人數(shù)不夠,,同樣需要繼續(xù)招人,。
買奶茶不像是吃飯,一般來說幾分鐘或者十多分鐘就能夠搞定,。
太久了肯定不行,,那么在速度方面就不能太慢。
幾分鐘后,,情侶二人的三杯奶茶制作完畢,。
出餐員將奶茶遞給兩人后,讓他們隨機在刮刮卡的箱子里進行抽取,。
原本刮刮卡是安排收銀員找零時讓顧客抽取,。
不過考慮到抽到刮刮卡后,如果出現(xiàn)沒中獎的情況,,可能會影響到情緒。
加上收銀臺這邊排隊顧客人數(shù)非常多,,進行刮卡會越來越擁擠,。
干脆交給出餐員這邊。
情侶二人抽取刮刮卡后馬上就要刮開,。
這時候,,后面排隊的人群不由得看向了兩人,想知道今天遇見的第一張刮刮卡會不會中獎,。
然而當女生刮開后,,臉上閃過一絲失落,夏陽看在眼里,知道沒有中獎,。
果然,,女生有些失望說:“我們沒有中獎,這卡片是不是沒用了,?”
見此,,出餐員趕緊解釋說:“不,刮刮卡還有用,,你們下次前往千里飲品任意門店購買奶茶,,出示刮刮卡可直接抵扣一元,奶茶類型沒有限制,,最便宜的小杯果汁都可以使用,。”
“行,,那我們留著,。”
聽到下次還可以抵扣一元,,她心情稍微好一點,。
這是夏陽的安排。
花費15元獲得一張刮刮卡,,沒中獎總得送點兒小禮物,。
思來想去,最后決定還是當做現(xiàn)金抵扣券使用,。
這樣一來既沒有空手而歸,,并且下次還會讓他們繼續(xù)消費。
不管怎么說,,刮刮卡只能夠在店里使用,。
這時候女生再次開口說道:“不知道奶茶味道怎么樣?!?p> 旁邊男生摸著她的頭笑道:“好不好喝,,喝一口不就知道了,趕快試試吧,?!?p> “好?!?p> 品嘗一口奶茶,,女生臉上露出一絲驚喜的表情。
看樣子對于味道還算滿意,。
接著點點頭說:“別說,,味道還真不錯,,比我之前喝過的好喝多了,看來剛才老板沒有說謊,,的確是經(jīng)過精心調(diào)制后的味道,。”
見自己女朋友夸獎,,男生趕緊試了一下,。
他雖然說沒有特別驚喜,但是還在能夠接受的范圍內(nèi),。
加上比較新奇,,也順帶夸獎了一句。
兩人一直都在店里,,這一幕其他人都看在眼里,。
得知味道不錯,心里疑惑少了幾分,,也放心不少,。
他們剛才就擔心沒中獎不說,萬一所謂的奶茶還不好喝,,豈不是虧大了,。
聽兩人這么一說,即便是沒中獎,,至少能夠拿到好喝的奶茶,。
這樣更能夠接受。
緊接著又有其他人陸續(xù)刮獎和品嘗,。
結(jié)果都沒有中獎,,好在味道方面都覺得很好,下次還會繼續(xù)來品嘗,。
“夏總看來我們的奶茶味道還算成功,,顧客們都能夠接受?!?p> 岳天從一開始很擔心,,就是擔心味道方面。
得到大家認可,,自然沒有了那么多擔心,,說明是成功的。
夏陽微微點頭,。
他對奶茶味道一直有信心。
結(jié)果和他想象的相差不大,。
看著岳天回應說:“岳哥,,先別急著開心,,后面必然會出現(xiàn)競爭者,所以奶茶研發(fā)一定不能落下,?!?p> “放心吧,我會親自盯著研發(fā)部,?!?p> “好?!?