第36章 高考前夕
“岳哥,加盟店模式能幫助我們盡快占據(jù)市場,,除了三江市外,,其余地方會盡快公布加盟方案,所以一定要先在當(dāng)?shù)卮虺鑫覀兦Ю锬滩杳麣?。?p> 有了合作門店,,加盟店模式可以開始推廣,。
初期沒有名氣,光說加盟,,不會有人搭理,。
還會被當(dāng)做是騙子公司。
有了名氣和一定規(guī)模,,再進(jìn)行宣傳,,會有人搶著趕著來參加。
到時候不愁沒有人,。
岳天點頭說道:“明天市外一共15家門店開業(yè),,還有門店正在裝修中,要不了多久我們千里奶茶名氣就可以打出去,,你說的對,,想要占據(jù)市場,加盟店模式最快,,但是也有一定弊端,?!?p> 原先他不理解,為什么不自己開店,,非常交給別人,。
直到達(dá)成合作后,立馬明白了,。
因為是合作門店,,只收取了保證金,運營費和賺取原料差價,。
換做是加盟店,,會收取加盟費,管理費,,設(shè)備費,,運營費等費用,還可以賺取原料差價,,裝修差價,。
一次性收入幾萬塊,后續(xù)還有源源不斷的收入,。
最主要的是,,不需要公司掏一分錢,還不用擔(dān)心資金問題,。
擴張門店的速度不言而喻,。
到時候管理起來還很方便。
岳天的話,,夏陽當(dāng)然知道,。
“任意事情都有利有弊,無論是自營店又或者是加盟店,,想要做到完美,,顯然不可能,接受了其中優(yōu)點,,還需要接受缺點,。”
“面對不同情況需要采用不同辦法,,初期想要擁有名氣,,自營店無異于是最好的選擇,中期想要迅速占領(lǐng)市場,,加盟店是最好的選擇,,到了后期,無論是哪一邊賺錢,,我們都不會虧損,。”
夏陽知道存在弊端,。
所以他一開始沒有提及過加盟店,。
要不是知道星星奶茶是王建的公司,還不會告訴岳天,,肯定會等到高考結(jié)束后,,其余門店有了足夠名氣再說。
星星奶茶早一天倒閉,,虧損就會越多,。
就算是強行拖延,也只會越虧越多,。
他已經(jīng)迫不及待想要看到結(jié)果,。
岳天明白這個道理,沒有多說什么,。
他也知道加盟店才是大勢所趨,。
接下來要做的是好好發(fā)展。
說完加盟店的事情,,夏陽今天來還有一件事,。
“岳哥,這個月從1號開始到今天31號,,總營業(yè)額和各門店營業(yè)額怎么樣,。”
上個月是17號開業(yè),,不算整月,。
加上剛開業(yè),營業(yè)額數(shù)據(jù)不具有參考性,。
5月是一個整月,,他想知道20家門店營業(yè)額情況。
“這個需要問何主管,,我去叫她進(jìn)來,。”
“好,?!?p> 等到何主管進(jìn)來,夏陽再次詢問了一邊,。
作為財務(wù)主管,,營業(yè)額數(shù)據(jù)她當(dāng)然不陌生。
“夏總,,每天營業(yè)額晚上9點才有結(jié)果,,所以目前只有到昨天30號的記錄,。”
夏陽擺擺手說:“沒事兒,,少一天不影響數(shù)據(jù),,你直接說?!?p> 接著,,何主管再次說道:“從1號到昨天30號,總店營業(yè)額是9萬多,,另外19家分店總營業(yè)額是116萬,,本月30天總營業(yè)額相加是125萬,凈利潤預(yù)計在45萬左右,,具體利潤需要在6月初計算完員工工資和提成后才能夠確定下來,。”
聽到營業(yè)額和預(yù)計利潤,,夏陽沒有意外,。
上個月17號開業(yè)到30號,一共是14天時間,,營業(yè)額有73萬,,算下來一個月應(yīng)該是在150萬左右。
這個月少了整整25萬,。
主要原因在夏陽看來,,一是開業(yè)有一段時間,大家消費能力有所降低,,第二個是沒有刮刮卡這樣的現(xiàn)金獎勵活動來激勵消費,。
營業(yè)額會出現(xiàn)下降趨勢。
好在從1號開始,,其他縣市合計15家門店同時開業(yè),。
開業(yè)初期,生意會比較火爆,。
下個月營業(yè)額突破200萬不成問題,,加上還有門店正在裝修中,總體而言夏陽沒有擔(dān)心,,也沒有擔(dān)心加盟店模式會做不起來,。
“岳哥,如今要發(fā)展加盟店模式,,最重要的一點是要有足夠名氣,,雖然即將有15家門店開業(yè),但是其余門店同樣要盡快開門營業(yè),迅速搶占市場,,才能夠有更多門店,,能夠有更大名氣,為我們加盟店模式提前做好準(zhǔn)備,?!?p> 本來夏陽是準(zhǔn)備暑假自己親自來,。
到時候有足足三個月時間進(jìn)行發(fā)展兩家公司,。
現(xiàn)在計劃提前,他還需要參加高考,,事情就先交給岳天去做,,主要就一個目的,繼續(xù)大力發(fā)展自營店,。
讓千里飲品的名氣變得更大,。
好在距離高考還剩下最后一周時間,等到考試結(jié)束后,,夏陽就能夠有更多時間親自盯著,。
不用再擔(dān)心會被發(fā)現(xiàn)或者是不能隨便過來。
“好,,我會通知到各個部門做好準(zhǔn)備,,保證加盟店模式可以正常進(jìn)行?!?p> “另外岳哥,,新公司暫時由你來擔(dān)任總經(jīng)理,先把現(xiàn)在千里飲品的副總培養(yǎng)出來,,到時候再將更多精力放在加盟店上面,。”
時間比較倉促,,暫時沒有合適的總經(jīng)理人選,。
就只能岳天一肩挑。
“好的夏總,,現(xiàn)在千里管理公司這邊還沒有開始,,要做的事情不多,加上之前招聘了儲備管理人員,,接下來會開始對他們培訓(xùn),,爭取早日可以上崗?!?p> 此事,,岳天明白一件事。
原先以為夏陽答應(yīng)招聘儲備管理人員是為了更好管理和發(fā)展。
現(xiàn)在才知道,,原來是為了新公司做準(zhǔn)備,。
如果讓他們直接去新公司,可能會有些不適應(yīng),,對公司情況也不會特別熟悉,。
先讓他們在這里待一段時間,等到熟悉之后,,就能夠到各部門去,。
想了想,發(fā)現(xiàn)夏陽這樣做沒錯,,能夠避免出錯,。
“那就幸苦了?!?p> 從公司離開,,夏陽沒有再來過。
包括15家門店第一天開業(yè),,都只是詢問了一下營業(yè)額情況,。
和他猜測的一樣,第一天營業(yè)非?;鸨?。
因為沒有刮刮卡現(xiàn)金活動,所以總營業(yè)額比之前20家門店開業(yè)要低一些,。
好在有夏日冰飲系列,,單價相對更高,單店營業(yè)額達(dá)到了2500元以上,,由此可見非常受歡迎,,再次刮起了奶茶風(fēng)。
夏陽這邊,,隨著高考動員大會結(jié)束,,他明白高考就在眼前。
無論之前成績怎么樣,,高考成績才是決定性因素,,除非是對自己早已經(jīng)放棄,才不會過于在乎分?jǐn)?shù),。
夏陽想知道自己這段時間以來的學(xué)習(xí)成果到底如何,,更想知道能考多少分,分?jǐn)?shù)對他來說很重要,。