44 羊腿肉獨(dú)特的風(fēng)味來源
汪文瞧著自己的下面的界面,。
這次初次評(píng)價(jià)超越之前的評(píng)價(jià),,是個(gè)巨大的收獲。
【蜜汁烤羊腿
外焦里嫩,,鮮香爽口,,肥而不膩。
熟練度:中級(jí)(200/1000)
蜜汁烤羊腿評(píng)價(jià):
不錯(cuò),,不錯(cuò),,想必從上一場(chǎng)同蒙人第一勇士打斗中思考學(xué)會(huì)了烤肉的精華。
注:魚羊鮮,,要不考慮在弄點(diǎn)魚來吃,。】
砍完這一片,,汪文不知道這巨大的收獲如何觸發(fā),。
難道是沈玲?
不像啊,,這其中可沒有什么發(fā)現(xiàn),。
汪文率先用小刀切一下一塊,品嘗了一下,。
就在汪文獲得廚神系統(tǒng)的時(shí)候,,自己的舌頭也是變得靈活了起來,對(duì)于許多菜品一品嘗便是能夠從中感受到所用的香料,。
“姜片,,蒜瓣,香葉,,當(dāng)歸,,桂皮,白糖,,鹽巴,,料酒,老抽“
都是腌制的東西,,沒有什么特別的,。
隨后汪文又是再次切下一片來,他又吃了下去,。
“有些果木味的香氣,。我倒是忘記了?!?p> 汪文想到前線日子光祿寺送來宮里駁回的一批過冬用的果木,。
工部柴炭司新來的辦事人員送給那些公公的辦事銀錢少了,那些公公自然就會(huì)讓其通過,直接從樹木中找出蟲洞駁回不要,。
那官員也是沒法,,在光祿寺吃飯的時(shí)候碰巧遇見了汪文。
他與汪文相談甚歡,,當(dāng)即聽聞汪文是個(gè)廚子,,便打算把這一批果木送個(gè)汪文當(dāng)柴燒。
這倒是便宜了汪文,。
汪文聽見以后直接將其這批果木拿來自己用,,他也不推遲,但也不好意思白拿,,當(dāng)即決定給人做上一桌飯菜,。
一桌飯菜對(duì)于汪文來說太過簡(jiǎn)單,汪文當(dāng)時(shí)給人做了一桌菜肴獲得了所有果木,。
“果木帶來的氣息,,果然不錯(cuò)?!?p> 汪文拿著羊腿,,將其一片片的片了下來。
這一次速度很快,,每一片厚薄均勻,,肥瘦相間。
這種成果就連汪文都想象不到,,刀法到了中級(jí)竟然會(huì)有如此好的效果,。
一旁的幾人也是,,除了享受羊腿的香氣,,對(duì)于汪文的刀法表現(xiàn)也是驚訝,像是藝術(shù)一般,。
沈玲眼中,,汪文手上的刀已經(jīng)轉(zhuǎn)了起來。
沈玲對(duì)于汪文的崇拜再次增加了些許,。
而至于黃夫人倒是看的普通,,這種場(chǎng)面她又不是沒有見過,畢竟過去養(yǎng)父也是武人,,倒是覺得稀松平常,。
黃老頭看的心驚,而是心中另一種稱贊:“這怕不是剛才從趙步吉那里悟到什么,,這刀法精進(jìn)的怕是快要躋身一流高手之列,。”
不過若是刀客真有這種技術(shù),倒是不會(huì)用來切肉,,他們都很珍惜的自己的刀,,自己的名聲。
要是被傳出去怕算是丟人臉面的事情,。
“這種刀法,,不錯(cuò),要是配上上好的蘸醬,,吃上一口,,定是舒服?!?p> 黃老頭吃了些日子汪文做的菜,,算是有了點(diǎn)想法。
汪文聽了則是搖搖頭:“這次倒是不需要,,我腌制這么久為的就是能夠好好的享受菜肴的美味,,來,嘗嘗,?!?p> 汪文遞給黃老頭一片烤好的肉片。
黃老頭拿著手中的烤羊腿片,,只見里面粉紅散發(fā)著獨(dú)特的果木香味,,而在這片羊肉外面一層焦褐色的焦化層,看著挺賞心悅目的,。
觀賞一遍,,黃老頭仰頭將其放入嘴中。
外面酥脆,,內(nèi)層卻是由于吸收了足夠多的腌制汁水,。
“外酥里嫩,柔嫩多汁,,美味,。”
本來感覺沒有多餓的黃老頭被美味一刺激,,便是感覺食指大動(dòng),,食欲大開。
黃夫人則是有禮貌毫不猶豫的等著,。
沈玲則不然,,已經(jīng)提前把剩下的羊腿骨頭抱著啃了起來。
骨頭上面的殘肉弄得沈玲滿嘴都是油,。
“你以后不說什么大富大貴,,至少不會(huì)餓著,,干嘛一來抱著羊腿骨頭啃?!?p> “我聞著里面的香氣,,你看!”
沈玲一掌劈開骨頭,,里面乳白色的骨髓流了出來,,冒著熱騰騰白氣。
“小姑娘識(shí)貨,,好東西啊,。”
黃老頭贊揚(yáng)道且示意自己想要吃,。
沈玲卻是不管,,她不喜歡黃老頭而是將骨髓遞給了黃夫人:“黃夫人嘗嘗,這東西味道不錯(cuò),?!?p> 黃夫人接過了沈玲手中羊骨髓。
黃夫人先是一嘗,,羊骨髓沒有腥味,,還保持鮮味,甚至有些果味甘甜還在其中,。
黃夫人眼睛明亮,,望著汪文:“果然老頭子說的不錯(cuò),娃子做菜有一手,,第一次吃到味道如此別樹一格的羊骨髓,。
當(dāng)然還有沈玲妹子也是會(huì)挑東西?!?p> 說著,,黃夫人又將剩下一半羊骨髓一點(diǎn)點(diǎn)的拿起來窸窸窣窣的吸了進(jìn)去。
黃老頭白白的看著,,很不甘心的抓了幾片羊肉塞入嘴中,。
羊腿肉也是頂級(jí),,可是聽著妹子描述還有那表情,,黃老頭感覺自己嘴中的羊肉味道差了幾分。
黃老頭動(dòng)了動(dòng)舌頭,,從羊肉的果味當(dāng)中去思考剛才羊骨髓的味道,。
“來來,妹子,,趕緊過來嘗嘗,。
骨髓咱沒嘗到可是不能怠慢了妹子,好東西還是要想到自家妹子的?!?p> 黃老頭說著拿著烤好的羊肉送進(jìn)了黃夫人的嘴中,。
黃夫人吃完也不免說上一句:“好吃”。
此話發(fā)自肺腑,,全是真情實(shí)意,。
沒多久一盤片好的烤羊肉也是解決完畢。
隨后,,汪文再端出了一些今天中午招待朱棣和徐妙云剩下的羊肉湯,。
汪文特地云了一些起來,本來打算是晚上和沈玲靠著羊腿一起吃,,沒想到今日回來的如此晚,,要是自己真的沒有廚神系統(tǒng)給的做菜增益怕是今晚真的回來不到。
想到此處,,汪文又是想了想外面柴火堆當(dāng)中藏著的趙步吉尸體,。
明日又是一大筆賞錢到賬,想一想自己以后可以過上一點(diǎn)好生活了,。
吃完飯后,,黃老頭扶著黃夫人回去歇息,汪文收拾完一切并沒有睡覺,,而是躺在房頂,,看著天空中月亮。
他盤腿而坐,,等到了第二日天明,。
清晨,天還霧蒙蒙的,,汪文便是拖著尸體到了應(yīng)天府伊門口,。
汪文抓著趙步吉的捉拿告示,敲開了大門,。
經(jīng)過差役的稟報(bào),。
很快,新上任的應(yīng)天府伊出門迎接,。
應(yīng)天府伊臉上滿是唇印,,脖子上全是紅色疙瘩。
汪文仔細(xì)觀察一番,,這個(gè)唇印大小還是有紅色疙瘩,。
一個(gè)、兩個(gè)……八個(gè),,一夜八個(gè),,看著就是身強(qiáng)體壯,。
“能夠做到應(yīng)天府伊的沒有一個(gè)是簡(jiǎn)單的,一看就是腰好,?!?p> 汪文見著應(yīng)天府伊便是如此稱贊道。
“沒法,,我從身毒師傅哪里買了上等神油,,絕對(duì)能夠讓人重振雄風(fēng)。
怎么要,,馬上就要發(fā)財(cái),,要不考慮來點(diǎn),我有路子,?!?