鐵英杰回到家不一會(huì)蜂窩煤就給送來了，讓板車師傅卸到門口小廚房里間，卸完后給了師傅五毛錢,。

　　送走師傅鐵英杰開始做飯，先在院子里水池處打了兩桶水,、又去三大爺家找三大媽換了兩塊燃好的蜂窩煤。

　　弄好爐子鐵英杰把之前老嬸新拿來的鍋碗瓢盆等用品洗了一下,。

　　做好準(zhǔn)備工作鐵英杰從水桶里逮出大鯉魚,、去鱗去鰓去內(nèi)臟、留下魚泡,、魚白,、魚子，把魚背部改花刀,、用鹽把魚均勻的抹一下

　　殺好魚又切了二兩大肥肉片,，再切配菜青紅椒丁和蔥姜蒜。

　　做完準(zhǔn)備工作爐子里的火也起來了,，放上大勺燒至微微冒煙,、倒入油晃動(dòng)晃動(dòng),、把油倒出,、從新加入新油。放魚煎至兩面金黃...把魚倒出備用,。

　　鍋留底油下肥肉炒好,、放蔥姜蒜，加入醬油,、陳醋,、白酒、少許白糖提鮮,，加水放魚,、水開鍋后拿出一塊蜂窩煤調(diào)小火先慢慢燉著。

　　鐵英杰又拿出兩根茄子洗凈,，茄子切成彈簧狀,、就是三毫米一刀正切別切斷、再翻過來斜切別切斷,，切完一拉向彈簧一樣,。

　　切完茄子又切了點(diǎn)瘦肉丁備用,，這時(shí)候魚也快好了，放入青紅椒丁,、加入加入精鹽,、五香粉，又把拿出的蜂窩煤放入爐子調(diào)成大火收汁,。

　　一道家常燉魚出鍋后又做了肉沫茄子,，又炒了盤花生米、從空間拿出豬頭肉切了半斤,，就半斤豬頭肉沒敢切大塊,，切成了小薄片。

　　四個(gè)菜齊活擺上桌,，擺上碗筷拿出今天買的二合面饅頭,，還沒等鐵英杰拿出酒、三大爺拿著一瓶酒和一大爺,、二大爺一起走了進(jìn)來,。

　　鐵英杰連忙招呼道：正好我這菜剛好，來...三位大爺上桌咱們邊吃邊聊,。

　　三大爺看著桌上的好菜早就雙眼冒藍(lán)光了,，聞言連忙坐下。

　　眾人坐好倒上三大爺拿來的白酒,，鐵英杰招呼道：三位大爺吃菜,、咱們邊吃邊聊。

　　嘗了幾口菜后三人贊不絕口,，一大爺說道：英杰你這菜做的不錯(cuò)?。∥铱炊稼s上柱子了..……

　　鐵英杰：一般...一般,、在部隊(duì)炊事班那學(xué)了點(diǎn)皮毛,，我這也就是油大，這油大了啥菜都好吃……

　　鐵英杰：來三位大爺咱們干一杯,，這我小時(shí)候調(diào)皮搗蛋,、跟傻柱，跟二大爺家的光奇,、光天,，三大爺家的解成可沒少打架。

　　小時(shí)候不懂事沒少給院里大家添麻煩,。

　　二大爺：嗨,！說那個(gè)干啥…這小孩子哪有不打架的，你小時(shí)候雖然皮是皮了點(diǎn)但仁義,，你也沒少為他們出頭揍別的院的操蛋小子,，來...大家一起干一杯,、歡迎英杰回來。

　　說完舉起酒杯跟大家一起喝了一口,，噗...可酒剛一入口二大爺就轉(zhuǎn)頭把酒噴可出去,。

　　我說老閆你怎么又拿你這兌了水的酒糊弄人？你可真行,！給英杰接風(fēng)還拿你這兌了水的酒,。

　　三大爺臉都沒紅的答道：老劉你懂什么？這喝酒喝酒喝的是情誼,、是氣氛,、這氣氛到了喝的是酒還是水重要嗎？正所謂是禮輕情意重,、喝水也香濃,，只要意思到了就行。

　　再說我這家庭情況你也是知道的,，就這酒平常我自己都不舍得喝,，這人啊：吃……三大爺剛說出一個(gè)吃字,、鐵英杰就接著喊道：吃不窮穿不窮,、算計(jì)不到才受窮。

　　鐵英杰：我說三大爺您這口頭令還沒換呢,？這都啥年代了,、我看您這口頭令也該換換了，我給你想一個(gè)怎么樣,？

　　聽好了三大爺：花小錢辦大事,、不花錢也辦事、花別人錢辦自己事,。你看這幾句做您座右銘怎么樣,？

　　三大爺都愣住了，心想這幾句怎么就說的這么好,！怎么就這么精辟？這簡(jiǎn)直就是為自己量身定做的,！真是說到了自己的心坎里,！

　　三大爺?shù)木剖菦]法喝了，鐵英杰只好起身假裝從柜子里實(shí)則從空間里拿出了兩瓶三十八度的全興大曲,。

　　從新倒酒開喝,，席間易中海提出來一會(huì)吃完飯開個(gè)全院大會(huì)，院里這么些年有新搬進(jìn)來的人家,、和這幾年新嫁進(jìn)來的小媳婦,、長(zhǎng)起來的半大小子,，易中海提議讓鐵英杰和大家認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)。

　　此時(shí)中院賈家,、秦淮茹下班回來又是洗衣服又是做飯,、忙完剛把飯菜端上桌、棒梗踩著點(diǎn)回來了,。

　　進(jìn)屋就喊道：媽,、我想吃魚、你給我買魚去,，我要吃魚,。

　　秦淮茹：平平常常的吃什么魚？你看我像魚不,？老實(shí)吃飯,、今天你傻叔拿回來的是用豬油燉的白菜、香著呢……

　　棒梗：不嘛我就想吃魚,、我都聞到魚香味了,、可香可香了、我饞了...要說這棒梗鼻子是真靈,，東跨院那么老遠(yuǎn)他也能聞到,，不次于狗鼻子。

　　秦淮茹：哪有香味,？我怎么沒聞到,？老實(shí)坐下吃飯，下次三大爺釣魚回來我給你要一條……棒梗心想三大爺給的魚還沒有手指頭大,。

　　這時(shí)候賈張氏放下手里正繡的鞋底說道：是東院鐵英杰做的魚,，我今天看他回來拎了條魚還有肉。

　　今天他還請(qǐng)了院里仨大爺去他家吃飯,，這小王八蛋也不知道請(qǐng)請(qǐng)我老太太,，做肉也不知道給我老太太送點(diǎn)。

　　秦淮茹翻了翻白眼心道：人家憑啥請(qǐng)你吃飯,，憑啥給你送肉,，憑你不洗澡、憑你腳臭么,？

　　要說這賈張氏懶得都生蛆,，平時(shí)好吃懶做啥也不干，整天就鼓搗他那繡了十二年零八個(gè)月的鞋底,，至今棒?？焓q了連她秀的鞋都沒穿上過。

　　賈張氏又說道：秦淮茹你快去給我孫子要點(diǎn)魚，要點(diǎn)肉,，我孫子饞了,。

　　秦淮茹：我不去、我跟人家又不熟,，我進(jìn)咱們?cè)阂荒甓嗳思揖腿ギ?dāng)兵了,，再說鐵英杰當(dāng)兵時(shí)才十五歲還是個(gè)孩子，跟我也沒啥交集,，我憑啥管人家要肉,。

　　賈張氏：那還不是你沒能耐，在工廠干了好幾年還是一級(jí)工,，一個(gè)月就二十七塊五,，害我孫子都吃不起肉。

　　秦淮茹：媽,、我為什么還是一級(jí)工您不明白,？我這一天洗衣、做飯,、收拾家務(wù),、伺候孩子、還得伺候您,。

　　我每一天都累的要死,、只好上班就摸魚，還哪有精力再提升技術(shù)??！您告訴我怎么能成二級(jí)工？

　　要不您在家里干點(diǎn)活,？哪怕洗洗衣服做做飯也行?。《嗌偬嫖曳謸?dān)點(diǎn)……