聽宵樓的活動開展了近一個月，客人多的仿佛要擊破門,。

　　王之問做夢也沒有想到生意還可以這么做,，每當打了烊,，看著樓里的一片狼藉，他總有種不真實的感覺,。

　　原來錢還可以這么掙,？

　　原來錢這么好掙的嗎？

　　琪琪格看著王之問那副沒有見過世面的猥瑣模樣,，簡直鄙視到了極點,。

　　她拿起一塊銀子在手里上上下下的拋：“哼！你們以為我們夫人是什么人？我家夫人點石成金,，隨隨便便就是一個金點子,！你當誰都和你一般沒本事……”

　　小林聽到琪琪格的話，本能的想要反駁,，誰知王之問卻伸手制止了他,。

　　聽話聽音，王老頭兒從琪琪格的話音里聽出了她對自己的不滿,。

　　本來嘛,，自己以前的行為是不太光明磊落，但是現(xiàn)在他們既然合到一處,，必然是要一致對外的,。

　　“琪琪格，我知你對我有意見,，老夫在這里為從前的行為賠個不是！”

　　琪琪格對著王之問虛虛的抬了下手：“哼,！不敢當,！你又沒有對不起我！只希望王掌柜說到做到,，不要辜負我家夫人對你的信任,！”

　　“自然！自然,！”王之問透過琪琪格望著滿山滿谷的銀錢說道,。

　　他即便的沖著日進斗金的收入，也是要把李堂堂當做仙子一般捧著的,。

　　李堂堂此時可是沒工夫理會身旁人的說辭,，最近的活動一個接一個的辦下來，她連休息的功夫都沒有,，天天仿佛一個車轱轆一般,，打從一睜眼，就開始旋轉(zhuǎn)了起來,。

　　她靠著柱子看著眾人收拾完東西,，走到有硝煙味道的地方對著王之問說道：“明天晚上金無硅太守要聽宵樓的廚子去他的別院做晚宴，王掌柜你挑出幾個機靈的明天與我同去,！”

　　“什么,！”王之問聽到立馬站了起來，他又猶豫半天說道：“東家,，咱們現(xiàn)在干的這么紅火熱鬧,，做什么要去貴人府上做吃食？”

　　其實王之問是想說聽宵樓如今扶搖直上,，不必再去高攀達官貴人群體,，這種貴族階層,，稍稍伺候不夠便是滅頂之災。

　　“當然要做,！是人就要吃飯,，我們的目標是高端大氣上檔次，親民環(huán)保又健康,！”

　　“東家,！”王之問不太贊同李堂堂的經(jīng)營理念，但也是無可奈何,。

　　“再說了,，金無珪太守可是李大廚的忠實吃客，明天由李大廚掌勺,，你們?nèi)蕚鋿|西,，我去和李大廚研究研究明天的菜色！”李堂堂眉眼之間疲憊盡顯,，但是聲音之中卻帶著不容置疑,。

　　第二天清晨，李堂堂帶著大廚和一群人浩浩蕩蕩的出發(fā)了,。

　　經(jīng)過昨天晚上與李大廚的詳談,，太守既然要讓這位刀工很好的師傅表演，自然是要做一道體現(xiàn)刀工的手藝,，而李堂堂又從盈盈那里得知金無珪平時是無肉不歡之人,，是以兩人商議今日的菜譜便是炸雞、鵝肝,、文思豆腐和東坡肉,，再配青梅煮酒，定是別有一番滋味,。

　　首先是鵝肝,，用熱鍋把鵝肝兩面煎成黃，搭配香梨,，糖蜜,，裝盤。

　　再來是炸雞,，李堂堂指揮李師傅將生雞腿剖開,，骨成柄，用刀尖將筋切斷,，穿成無數(shù)小孔浸入酒,、鹽和切成塊狀的蔥、姜汁中，入味約一個時辰,。將浸好的雞腿抖掉蔥,、姜，蘸上用蛋清,、面粉攪成的濃糊,，下炒勺熱油中用旺火約至呈金黃色時撈出即可。

　　然后是東坡肉,，蘇平坡先生不虧是最出名的吃貨,，他不僅愛吃還會吃，東坡肉就是最具代表性的,。

　　東坡肉的主料是半肥半瘦的豬肉,，加入配料燜制一段時間而成。

　　那肉紅得透亮,，色如瑪瑙,，一望之下便讓人欲罷不能！

　　夾起一塊嘗嘗,，軟而不爛,，肥而不膩，就屬上乘,！

　　至于青梅煮酒，便是用的上好的梅子放在甕里配以撫城最好的老窖,。

　　最后便是李大廚要表演的文思豆腐了,。

　　在眾人的期待中李大廚穿著嶄新的灰色衣服閃亮登場。

　　金無珪不愧為撫城外貌協(xié)會會長,，這位李師傅長相俊美,，白的反光的膚色和一雙無辜的大眼睛，就是擺在那里也是好看的緊,，更何況他還會做菜,。

　　文思豆腐是清代乾隆年間揚州僧人文思和尚所創(chuàng)制，故名文思,。清人俞樾《茶香室叢鈔》：“文思字熙甫,，工詩，又善為豆腐羹甜漿粥,。效其法者,，謂之文思豆腐?！?p>　　《調(diào)鼎集》上又稱之為“什錦豆腐羹”,。

　　李堂堂沒有做過這道菜，只知道這菜極其考究刀工，好在李師傅平時便是刀工極好的師傅,。

　　他先將豆腐削去老皮,，切成細絲，用沸水焯去黃水和豆腥味,，再把蘑菇,、筍干、雞脯肉,、火腿,、生菜切成細絲；

　　眾人坐在位置上,，李師傅熟練的用刀,，噠噠噠的聲音不絕于耳，仿佛他手上的菜刀便是他身體的一部分一樣,，只幾個眨眼的功夫,，便備好了料。

　　“好!”金無珪拍手贊嘆李師傅刀工的無與倫比,。

　　李師傅對著金太守行禮后,，轉(zhuǎn)身將鍋置火上，舀入早已經(jīng)備好的清湯燒沸,，投入香菇絲,、冬筍絲、火腿絲,、雞絲,、青菜葉絲，加入精鹽燒沸,，盛到湯碗里,。

　　他另取鍋置火上，舀入雞湯,，沸后投入豆腐絲,，待豆腐絲浮上湯面，撈起盛入已經(jīng)放好料的湯碗內(nèi)上桌,。

　　眾人沒有見過這樣的吃法,，紛紛好奇，看著那宛如細針的豆腐絲皆道神奇,。

　　陪侍的是今天的熟人盈盈,，只見她著一身金線刺繡的儒裙，婷婷裊裊之間又多了幾分豐韻,。

　　她微微起身為金無珪布菜,。

　　金無珪吃到嘴里,，眼睛瞬間睜大，咸鮮之味從舌尖直抵大腦,，筍干的脆爽混合著雞肉的甜夾帶著豆腐的清新,，讓人在寒冷的季節(jié)如沐春風。

　　只一口,，便是煩惱盡消,，如登云霄耳。

　　李大廚在前廳大放光彩,，李堂堂在后廚卻忙的昏天黑地,。

　　卻不想這時小林支支吾吾的閃了進來，望著李堂堂欲言又止,。

　　“怎么了,？”李堂堂擦了擦額頭的汗，問道,。

　　“那個,，今天的客人里面……”小林開始對自己好奇文思豆腐的做法而去偷看的行為而后悔起來。

　　“怎么,？”李堂堂看著一臉菜色的人疑惑不解,，莫不是李大廚做砸了？

　　不應該啊,，昨天她可是陪著他練習了一宿呢,。

　　“今天的客人里面有阿穆爾族長！”小林快步走到李堂堂身邊小聲說道,。

　　李堂堂聽到這話當即一愣,，她完全沒有想到阿穆爾會和金無硅有接觸，看著小林的神色,。

　　她強裝鎮(zhèn)定的說道：“主家請什么人吃飯和我們有什么相干？好好做飯,！”

　　說罷她又繼續(xù)準備今天的甜點,。

　　阿穆爾吃著李堂堂做的菜，心里十分妥帖,，他們兩已經(jīng)分開了三月有余,，不知道李堂堂是怎么想的，但是每次阿穆爾想到他的小妻子的時候,，下身便一陣一陣的發(fā)緊,。

　　他渴望問道她墨色的頭發(fā)中清新的海棠味道，她渴望他柔若無骨的小手攀上他的肩頭,，渴望她柔軟的嘴唇和嬌滴滴的喊著自己名字的聲音,。

　　“族長,？”金無硅望著阿穆爾叫道。

　　“太守大人,！”阿穆爾回過神對著金無硅行李：“感謝太守大人百忙之中設宴款待,，阿穆爾不勝榮幸！”

　　“哪里哪里,！呼斯勒族人定居到撫城周圍,，也是咱們兩族的興事！”

　　金無硅沒有想到阿穆爾這個北疆的混種竟然在天朝里也有人脈,，還是遠在京中的戶部侍郎裴大人,，他自然愿意與他結(jié)交。