林飛宇和方平正在和蘿卜皮大戰(zhàn)的時候,，金富貴已經(jīng)開始做下一道菜了,。

　　秦夜抿上一口鮮奶,、夾起一塊蘿卜皮,，興致勃勃的看著金富貴的動作。

　　后廚端上來了一大桶預(yù)處理好的羊肉,。

　　金富貴拿起菜刀,，手起刀落，將銀星白蘿卜分解成了均勻的正方形小塊,。

　　其余的邊角料也不浪費,，剁碎備用。

　　做好這一切的金富貴松了一口氣,，露出了自信的笑容,。

　　‘怎么回事？這就做完了,？’

　　秦夜還想靠著金富貴的最后一道大菜多漲點廚藝呢,，這切個蘿卜就完事兒了？

　　秦夜疑惑的時候,，金富貴緩緩開始了講解,。

　　“羊肉性溫御寒，用一道鮮亮的羊肉湯來抵御到來的寒流可謂是再好不過了,。

　　可是南方食用的山羊較多,，其更為濃郁的腥膻味有許多人無法接受。

　　所以我這道羊肉湯用的是阿拉善大草原上牧民養(yǎng)的蒙古羊,。

　　草原放牧的蒙古羊運動量足,，脂肪含量低,，同時肉質(zhì)鮮嫩，膻味極小,。這只羊是在昨日宰殺，連夜冷藏空運,，經(jīng)過一夜排酸后今早剛好送到我手上,。

　　可是這種食材，現(xiàn)在只能淪為陪襯,。秦夜兄弟的白蘿卜,，讓我做出的菜品風(fēng)味層次都提升了一個等級?！?p>　　方平和林飛宇若有所思的看向了秦夜,。

　　秦夜謙虛的點了點頭。

　　“對于這種食材,，我選擇的料理方法是最大程度發(fā)揮出它的本味,。”

　　金富貴一邊說,，一邊將白蘿卜下鍋,。

　　“食材只用蘿卜和羊肉，調(diào)味蔥姜,、白胡椒加上鹽足矣,。”

　　大火燒開泉水,，下入所有材料小火慢燉,。

　　十分鐘后，香氣變填滿了整個贛菜,。

　　拍攝的小劉咽了口唾沫,，舔了舔嘴唇，又投入了拍攝,。

　　“這羊肉和蘿卜無需燉太久,，請三位品嘗。

　　這道菜就叫,，羊肉蘿卜湯,。”

　　秦夜看著鍋中翻滾的湯水,，心中有了明悟,。

　　重劍無鋒，大巧不工,。

　　華麗復(fù)雜的做菜技法并不是廚藝的全部,，能夠更好的理解食材,，用樸實無華的操作將食材的本味發(fā)揮到極致，也是大廚的必修課,。

　　【廚藝+0.36】

　　吃了一肚子辣人心脾的蘿卜皮后,，林飛宇和方平都渴望的看著鍋中翻滾的羊肉湯。

　　兩小碗湯呈上,，一碗是羊肉蘿卜湯,，另一碗是羊肉湯沖蘿卜泥。

　　秦夜拿起湯匙,，一湯匙舀起一小塊羊肉和一小塊蘿卜,，送進嘴中慢慢品嘗。

　　湯匙剛一進嘴,，秦夜的腦海中就只有一個形容詞,。

　　鮮！

　　羊肉毫無膻味,，配上入口即化的銀星白蘿卜,，鮮味直沖鼻腔。

　　肉湯下肚,，回口甘甜,，甘甜中帶著一絲白胡椒的辣味。

　　另一碗白蘿卜泥恰好被羊湯燙直斷生,，入口綿密清甜,，又是另一番滋味。

　　一匙接著一匙,，贛菜內(nèi)只剩下了喝湯的呼呼聲和其余人腹中的咕咕叫,。

　　【體質(zhì)+0.02 當(dāng)前體質(zhì):1.03】

　　“爽！”

　　方平喝完羊湯,，是出了一整頭大汗,。

　　腹中溫?zé)岬氖孢m感多少年都沒有感受到了？

　　剛吃完辣椒后來上這一口羊湯,，現(xiàn)在就是讓方平去地獄走上一遭他都不帶皺眉頭的,。

　　林飛宇更是眼珠子滴溜溜轉(zhuǎn)，他在想該給秦夜多少好處,，才能入股這家贛菜,。他心中一絲吞并贛菜的想法都沒有，至少現(xiàn)在沒有,。

　　“秦夜小兄弟,，你以后有什么事情都跟老哥說，只要不犯法,，老哥全部幫你解決,?！?p>　　方平拍著胸脯承諾，臉色潮紅,，看著像醉了一樣,。

　　“真的嗎方大哥？剛好我有點事情,?！?p>　　“什么事，說,！也別叫方大哥了,，叫我老方就行,，再客氣我可生氣了,。”

　　方平板臉,。

　　“行,，那個，方哥,，呃,，老方，我從小一直有一個夢想,，我想上月球看看,。”

　　方平一個趔趄,，眾人呵呵笑起,。

　　“呵呵，開玩笑的,，今天能結(jié)識兩位已經(jīng)很開心了,。剛才的承諾還做數(shù)，兩位大哥都有一次贛菜的優(yōu)先購買權(quán),?！?p>　　說到這方平和林飛宇是真的來了興致。

　　這種級別的食材,，已經(jīng)不能用普通的交易來形容了,，擁有這優(yōu)先購買權(quán)那可是一個極大的面子。

　　“小弟,，這蘿卜,？有多少？”

　　林飛宇身子湊近話音拉長,，秦夜明白他的意思,。

　　其余人也都豎起了耳朵,。

　　秦夜用正常音量說道：

　　“我也不瞞諸位，這蘿卜是我爺爺種出來的,，這蘿卜需要在特制的土壤中育苗,，然后移栽到田里，用我們家祖?zhèn)鞯拿胤ㄏば恼樟?，在合適的溫度,、環(huán)境、天氣中才有幾率長成一株,。

　　大家應(yīng)該都聽說過羊肚菌,，而羊肚菌的種植難度不及這白蘿卜的百分之一。種出這蘿卜,，技術(shù)與運氣缺一不可,。

　　下一顆菜估計要等上一段時間了?！?p>　　林飛宇和方平重重的點了點頭,。

　　是啊，也只有這樣才配得上這種級別的白蘿卜,。

　　秦夜這套說辭是早已編好的,。

　　一是這樣能提高蘿卜的賣價，編一套故事提高售價在商界是最基本的操作了,。

　　二來這蘿卜是地里現(xiàn)成的,，自己種出來還不知道要過多久，把種植過程說難一點也方便自己將時間拖久一點,，摸索種植技術(shù),。同時秦夜也不準(zhǔn)備放出太多銀星菜，物以稀為貴,，用上一點饑餓營銷效果會更好,。更何況秦夜自己還想多吃點銀星菜提升體質(zhì)呢，拿出這根白蘿卜已經(jīng)是有點心疼了,。

　　三則是防范一些潛在的危險,，財帛動人心，這銀星菜的價值不可估量,，若是引起了歹徒的注意,，會種植技術(shù)的自己也沒有生命危險。時間拖住,，方平這些大佬自然是不會看著自己受到傷害,。

　　門外擠破頭的小編記者們齊刷刷的掏出手機打開備忘錄開始寫稿子。

　　剛才林飛宇和方平的表現(xiàn)他們都看在眼里。

　　這兩位大佬在贛南不說是家喻戶曉,，他們的知名度也是為人熟知了,。

　　這兩位大佬如果沒演戲，那這家贛菜可就真的是贛南餐飲界的新星了,。

　　如果演戲了,，那就更得好好寫寫了。

　　能讓這兩位大佬配合演戲,，這贛菜的老板得有多大能量,？

　　小劉拍好素材，找了一條大毛巾,，將攝像機死死包好,，纏在腰上，用全身保護這珍貴的素材,。

　　王凡心思活絡(luò),，準(zhǔn)備幫贛菜裝修一番，看能不能賣點小人情,。

　　金富貴還在回味,，作為廚師,，做上這么幾道好菜可比其他的事重要多了,。

　　秦夜很開心，這名頭算是徹底打響了,。

　　咕咕~

　　林飛宇和方平的肚子叫了起來,。

　　“哦對了，兩位大哥,，忘了說了,，這蘿卜通氣，你們可能得去廁所...”

　　方平和林飛宇同步捂著肚子,，對視一眼,，向門外沖去。

　　“老金準(zhǔn)備給小兄弟結(jié)賬,，按最高標(biāo)準(zhǔn)結(jié),。”

　　“秦夜小兄弟,，日后再詳談,，有機會我一定把你送上月球！”

　　兩位大佬穿過人群,，背影沒入林中,。

　　‘月球？真能上月球的話,，那得有多少地可以種??！’

　　秦夜的腦海中竟然蹦出了這個離譜的想法。