信長鳩關(guān)掉電視機(jī),，取出一本厚厚的泛黃の稿紙。

　　這是一位奧地利醫(yī)學(xué)博士,，在陽泉酒家用餐的時候,，留到的【《The Interpretation of Dreams》の手稿】作為餐費(fèi),。

　　《The Interpretation of Dreams》（《夢的解析》）,。

　　是20世紀(jì)人文社會科學(xué)最重要的經(jīng)典之作,，震撼了整個世界。

　　《The Interpretation of Dreams》堪稱一部劃時代的著作,，而且很可能是迄今在經(jīng)驗主義基礎(chǔ)上掌握無意識心靈之謎的最勇敢嘗試,。

　　這是一部“改變歷史的書”,、“劃時代的不朽巨著”,，與達(dá)爾文的《物種起源論》及哥白尼的《天體運(yùn)行論》并列為導(dǎo)致人類三大思想革命的書。

　　這本書的佛洛依德の手稿,，這是陽泉酒家這么多年,，招待神秘食客里面，最值的一筆餐費(fèi)。

　　這是信長鳩的收藏神秘食客物品之中,，最為貴重的物品,。

　　絕對的非賣品。

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　　這種重量級的物品,，往往都有著特效,。

　　信長鳩對于這本弗洛伊德の手稿的研究，發(fā)現(xiàn)了一種叫做【佛洛依德の夢境控制】的特效,。

　　這是一種通過夢境,，控制一些低等生命體的方式。

　　信長鳩和岐夫太郎,，兩人有段時間對于這本【《The Interpretation of Dreams》の手稿】,，研究的樂此不疲。

　　信長鳩進(jìn)入到動物夢境里面,，操控了一條流浪狗,。后來，岐夫太郎也曾經(jīng)嘗試過用這款道具,，控制過烏鴉,、野貓……

　　體驗感極差，還很危險,。

　　信長鳩遭遇到野狗相互撕咬的經(jīng)歷,，根據(jù)觀察者岐夫太郎的描述，信長鳩整個人都痛苦抽搐,，身體也出現(xiàn)了一些犬牙傷口……

　　…………

　　“你確定要用這個東西嗎,？”

　　信長鳩看著這個手稿，這個東西要喝醉,，進(jìn)入夢鄉(xiāng)才能使用,，體驗感很糟糕。

　　用【《The Interpretation of Dreams》の手稿】,，跨越平行宇宙的壁壘,，操控料理傀儡，這也是第一次嘗試,。

　　“這次喝什么酒,？下酒菜是？”

　　岐夫太郎咽了咽唾液,，進(jìn)入夢境的瞬間,，整個人會有一種墜入沼澤的體驗。

　　“白札威士忌吧,。厚重的煤泥味道,。明天我去采購新鮮食材，制作下酒菜?？梢宰尭弊饔脺p輕一些,。”

　　信長鳩拿出一瓶白札威士忌,，這是RB的第一款本土の威士忌,。

　　…………

　　山崎威士忌酒廠，從蘇格蘭進(jìn)口的蒸餾器,、大麥,、糖化槽、橡木桶等釀造威士忌的所有設(shè)備,，經(jīng)過漫長的等待,，終于推出了第一款產(chǎn)品“白札”。

　　但是,，厚重的煤泥氣味,，是這款“白札”威士忌的特點。

　　這款市場一支1500日元的威士忌,，在市場上面大量滯銷,。

　　只有在北海道的石狩煤礦區(qū)的夕張市、,、巖見澤市,、美唄市，這種帶著厚重泥煤氣味的威士忌,，深受當(dāng)?shù)鼐用竦臍g迎,。

　　…………

　　根據(jù)那段時間，兩人用小動物進(jìn)行實驗的記錄數(shù)據(jù),。

　　高品質(zhì)的酒水和下酒菜,，可以降低使用《The Interpretation of Dreams》の手稿，【佛洛依德の夢境控制】的副作用,。

　　同樣的傷害,，可以大幅度減輕。

　　比如說：入夢操控流浪狗,，提前服用高品質(zhì)的酒水和下酒菜,。

　　流浪狗遭到車輛碾壓短腿，信長鳩僅僅是腿部大面積淤青,，并沒有承受,，相同的折斷腿骨傷害……

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　　次日清晨四點十五分，信長鳩拎著一個裝著一層木屑的采購籃,，乘坐“大夕張—石狩鐵道線”的首班列車,，前往苫小牧港。

　　這是RB第一個人工港口,，也是北海道最大的海鮮市場,。

　　苫小牧港，每天的漁市交易量占北海道漁業(yè)總產(chǎn)量的三分之一,，作為北海道的海上門戶,，對北海道經(jīng)濟(jì)的發(fā)展發(fā)揮了巨大作用。

　　中午,，回來的時候,，信長鳩將籃子里面，活蹦亂跳的鯛魚,、甜蝦,、八爪魚，跟著木屑一起倒在桌上,。

　　…………

　　刺身在中國古代也是常見的魚類菜品,。

　　中國早于周朝就已有吃魚膾（刺身）的記載，最早可追溯至周宣王五年（公元前823年）出土青銅器“兮甲盤”的銘文記載,。

　　當(dāng)年周師于彭衙城,，迎擊獫狁部落的軍隊，凱旋而歸,。

　　大將尹吉甫,，私宴張仲及其他友人，主菜是燒甲魚加生鯉魚片,。

　　…………

　　RB的刺身,，一部分源于龍國，另一部分源于北海道,。

　　以前,，RB北海道漁民在供應(yīng)生魚片時，由于去皮后的魚片不易辨清種類,，故經(jīng)常會取一些魚皮,，再用竹簽刺在魚片上，以方便大家識別,。

　　這刺在魚片上的竹簽和魚皮,，當(dāng)初被稱作“刺身”，后來雖然不用這種方法了,，但“刺身”這個叫法仍被保留下來,。

　　…………

　　信長鳩取出專用的刀具、砧板,。

　　用冰水把鯛魚沖洗干凈,，輕手把鯛魚放在砧板上,。將魚取鱗，先去掉魚頭,，在從鯛魚背面開刀取骨,。

　　鯛魚以分成兩半，再用專業(yè)的工具順鯛魚の魚紋去骨刺,，去骨刺后用刀具把鯛魚肉分成件,。用刺身吸水棉，將魚肉水分吸干,，保持魚肉新鮮度,。

　　接著，信長鳩在【陽關(guān)酒家】系統(tǒng)的加持下,，快速處理,，甜蝦、八爪魚,、海膽,、赤貝、帶子,。

　　再用菊花,、白蘿卜絲、紫蘇在船型木質(zhì)餐具,，裝盤擺出立體感,。

　　這道料理的神奇之處，就是食材新鮮度越高,，熟練度越高,。

　　【叮！登堂入室的陽泉酒家の刺身拼盤】

　　這道陽關(guān)酒家の刺身拼盤,，在新鮮食材的加持下,，直接登堂入室，達(dá)到了大酒店行政總廚的水平,。

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　　信長鳩取出冰鎮(zhèn)的白札威士忌和厚壁水晶の玻璃杯,，放在木質(zhì)船型の刺身托盤邊上。

　　餐桌上面的酒水和陽泉酒家の刺身拼盤,，完成了最后的擺盤布置,。

　　這個時候，岐夫太郎在二樓下來,，手里拿著【雙生·鎖鏈】和【《The Interpretation of Dreams》の手稿】……