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東京1979之陽泉酒家

第143章 炸三樣

東京1979之陽泉酒家 吃吃吃的眠 2240 2023-03-02 10:00:00

  圓谷皋吃了一口炸三樣,,又吃了一塊豬肉粉條,扒拉一口米飯,,吃的津津有味,。

  這是東北20世紀(jì)70-80年代下酒菜,“炸三樣”又被稱為“老村長下酒菜”,,比吃肉還香,。這是老一輩人最喜歡吃的下酒菜、喝酒人的摯愛,。

  過去喝酒沒有什么下酒菜,,豬下水比較便宜。

  這道菜肴就是用豬雞冠油,、豬腰子和豬連體,,這三種豬下水一起炸制而成。

  21世20年代,,飯店很少有做這道菜肴的了,,豬下水含膽固醇較高,下水處理起來繁瑣,,所以很多年輕人都沒有吃過這道菜肴,。

  …………

  信長鳩的加持下,中華一番の便利店,,每個月店員都具備熟練的炸三樣制作技能,。

  炸三樣的食材里面,雞冠油是最麻煩的,。

  雞冠油是包裹在豬肺外面一層薄薄的脂肪組織,,形狀類似雞冠,所以叫雞冠油,,有特殊香味,。

  RB肉市沒有雞冠油出售,屠宰場直接把雞冠油作為廢肉料處理,。

  因為RB的屠宰場已經(jīng)實現(xiàn)工業(yè)化,,流水線式的宰殺,沒有雞冠油剃肉的這一道流程,。

  如果信長鳩要購買雞冠油,,屠宰場還要安排人手在廢肉料堆里面分揀。

  這樣算下來,,每公斤雞冠油的價格要比正常豬肉還貴,。

  …………

  中華一番の便利店準(zhǔn)備用雞冠油用五花肉代替,就是平日說的:”油梭子“。

  信長鳩品嘗之后,,發(fā)現(xiàn)油梭子吃到嘴里是酥香,,雞冠油吃到嘴里是脆香,味道比油梭子還香,。

  最終,,信長鳩還是決定高價采購雞冠油。

  …………

  相比于羅森,、全家,、711那種便利店的塑料盒飯,這種鐵皮盒飯便當(dāng),,分量十足,,熱騰騰的更有溫度。

  只是價格方面,,中華一番の便利店的東北鐵皮盒飯要貴一些,。

  RB便利店最基本的盒飯一般是500日元。

  中華一番の便利店的東北鐵皮盒飯便當(dāng),,價格是1000日元,,米飯可以無限添加。

  …………

  【叮,!三星】

  【圓谷皋評價:這個菜除了有點磨上牙膛,別的沒毛病……好吃是真好吃,,下酒也是真下酒……糟糕,!上牙膛被磨出血了,牙齦劃破了……】

  …………

  【叮,!料理·覺醒,!】

  【炸三樣:羈絆の臨時提升】

  【圓谷皋の關(guān)系:冷淡】

  這是繼【信長の手工卷煙】之后第二個覺醒的物品,也是一道真正的料理,。

  相比于覺醒了【減壓】的信長の手工卷煙,,這種有點擦邊球定位的陽泉酒家旗下商品。

  炸三樣,,毫無疑問是一樣真正的,、扎實的料理。

  如此一來,,中華一番の便利店的主攻方向,,徹底確立了,就是主攻東北菜系,。

  ………………………………

  一份炸三樣?xùn)|北鐵皮盒飯,,觸發(fā)【炸三樣:羈絆の臨時提升】,雙方的關(guān)系果然開始提升。

  一開始拒絕飲酒的圓谷皋,,竟然主動說道:“這家便利店里面有清酒嗎,?”

  信長就說道:“有的。店員,,來一瓶大關(guān)清酒,。”

  “嗨,!”店員在陳列酒架,,取出一瓶大關(guān)清酒,又拿了兩個一次性紙杯,。

  大關(guān)清酒在RB已有285年的歷史,,在RB清酒的地位,相當(dāng)于龍國的“茅五瀘”,。

  大關(guān)的品名是在1939年第一次被采用,,作為特殊的清酒等級名稱。大關(guān)清酒就與相撲運動結(jié)合,,更成為相撲力士們在慶功宴最常飲用的清酒品牌,。

  兩人邊喝邊聊,鐵皮盒飯滿滿當(dāng)當(dāng),,最后一點炸三樣也用來下酒了,。

  …………

  【叮!炸三樣:羈絆の臨時提升】

  【圓谷皋の關(guān)系:中立】

  圓谷皋喝著清酒,,慢悠悠的說道:

  “其實,,你想要購買奧特曼版權(quán)的事情,我認(rèn)為并不是一個好的選擇,。特攝片這個行業(yè)太激烈了,,而且你主營業(yè)務(wù)是餐飲?!?p>  “如果你擔(dān)心的話,,我們可以簽訂五年、甚至十年的長期合同,,我把那幾個奧特曼IP在餐飲行業(yè)的代言,,僅限于你們陽泉酒家?!?p>  信長鳩一邊給圓谷皋倒酒,,一邊讓店員單獨上一份【炸三樣】小吃,用來下酒,。

  “我還是想建立更加穩(wěn)定的戰(zhàn)略關(guān)系,?!毙砰L鳩仍然固執(zhí)己見。

  圓谷社長不置可否,,兩人接著喝酒,。

  …………

  談及對于奧特曼系列的制作問題,圓谷社長興致寥寥,,只是敷衍,。

  實際上這位三代社長屬于被迫接手的這攤子家業(yè)。

  本身對于特攝片影視并沒有他哥哥和父親的那種熱情,。

  相比于所謂的特攝片這門家族事業(yè)或者是第七藝術(shù),,他更喜歡金錢。

  …………

  【叮,!炸三樣:羈絆の臨時提升】

  【圓谷皋の關(guān)系:友善】

  兩份炸三樣,,半瓶大關(guān)清酒,兩人的臨時關(guān)系,,提升到“友善”程度,。

  圓谷皋遞給信長鳩一張名片,微醺說道:“后面的事情你跟我兒子聊聊……”

  信長鳩接過名片,,上面寫著圓谷株式會社制作室室長,,圓谷一夫。

  ………………………………

  圓谷皋社長做出來讓步,,信長鳩沒有再繼續(xù)糾纏,,缺口已經(jīng)打開,后面的事情可以慢慢談,。

  而且,,出售版權(quán)的事情,圓谷皋代表的“次子派”同意之外,,還需要圓谷株式會社內(nèi)部“長子派”同意。

  圓谷株式會社,,很早就分成了兩大派系,。

  歷史上,六位圓谷家族成員擔(dān)任社長,。

  圓谷英二,,第一代社長(初代、賽文),,

  圓谷一,,第二代社長(圓谷英二的長子。杰克,、艾斯),,

  圓谷皋嗎,,第三代社長(圓谷英二的次子。泰羅,、雷歐,、愛迪)。

  圓谷一夫,,第四任社長(圓谷皋的長子,。迪迦到高斯劇場版2),

  圓谷昌弘,,第五代社長(圓谷一的長子,。)、

  圓谷英明,,第六代社長(圓谷一的次子,。高斯劇場版3、奈克瑟斯)

  簡單說,,圓谷制作主要是兩派人內(nèi)斗:長子”圓谷一”家族和次子“圓谷皋”家族,。

  …………

  這種派系斗爭,貫穿整個圓谷株式會社的奧特曼系列,。

  有的時候,,拍攝了前三話,收視率反響不佳,,就立刻會遭到另一派系的口誅筆伐,,董事會上面進(jìn)行發(fā)難。

  于是,,接下來的劇集畫風(fēng),,就會180度的大轉(zhuǎn)向……

  泰羅奧特曼之后,每部奧特曼的劇集中間都有明顯的割裂感,,畫風(fēng)前后撕裂嚴(yán)重,,看起來如同幾部特攝劇的拼盤。

  圓谷株式會社的派系內(nèi)耗,,使得特攝劇制作缺乏戰(zhàn)略定力,,設(shè)定上面出現(xiàn)大量的BUG漏洞,單集偶有精品,,整體質(zhì)量一路下滑,。

  ………………………………

  信長鳩離開中華一番の便利店旗艦店,回到酒店,。

  叮叮叮,!

  接到了前臺的電話,說是有一位女士給他留了一個電話號碼,。

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