第十八章 香水出爐
“老爺,,人找來了,!”
張俊回來時(shí),,已搬了好些個(gè)鍋灶和竹筒兒回來。
他的身后,,還跟了滿臉絡(luò)腮胡的粗矮壯漢。
“這是城里最好的釀酒師傅,,小的將這人給帶了回來,!”
張鶴齡打量著那矮個(gè)壯漢,看他貌似老實(shí),,便點(diǎn)點(diǎn)頭走了上前,。
“你懂蒸酒?”
他看著那釀酒師傅道,。
那人點(diǎn)了點(diǎn)頭:“自是懂的,,小人自小釀酒,,那燒酒也不知制過多少,,自然懂得如何蒸酒?!?p> “那就好,!”
張鶴齡滿意地點(diǎn)頭,隨即又道:“我要你在這院里,,制出最烈的燒酒,,你能不能做到?”
壯漢抬了頭:“最烈,,是要多烈,?”
張鶴齡輕笑了聲:“越烈越好,最好是半點(diǎn)水分都不能攙和,?!?p> 壯漢愣了一愣,隨即傻眼道:“啥,?一點(diǎn)水分都不攙,?那……那還能喝嗎?”
“當(dāng)然不能喝,!”
“我制這燒酒,,又不為了飲用!”
張鶴齡擺了擺手:“你只管制出來便是,,若真制出來了,,本老爺有賞!”
一聽有賞,,那壯漢登時(shí)露出笑臉來:“好嘞,,老爺?shù)群昧耍〉倪@開始蒸酒,!”
他身后的張俊,,早已將那蒸酒的器具準(zhǔn)備好了,,幾個(gè)奴仆已動起手來,開始組裝起蒸酒的設(shè)備,。
眾人活得熱火朝天,,張鶴齡則已坐回了椅上,抱著那張俊送來的酒,,一面品著美酒,,一面盯著眾人進(jìn)度。
改造薔薇露,,最需要的就是能溶解那香料的溶劑,。
這薔薇露之所以有諸多弊端缺點(diǎn),聞起來香味不夠均勻,,正是因?yàn)槿鄙倭巳軇?p> 張鶴齡印象里的香水,,那是要溶于酒精之中的。
酒精的揮發(fā)性較好,,能帶著香氣擴(kuò)散開來,。
加上酒精之后,這香水的氣味,,自然要均勻順和許多,。
而且添了酒精之后,這香水能更好附著在人身上,,留香也更為持久,。
于是乎,張鶴齡動起了制造酒精的心思,。
制造酒精,,在唐宋時(shí),或許還很麻煩,,但到了如今的大明,,已不是什么難事。
宋元之時(shí),,釀酒行當(dāng)已很發(fā)達(dá),,匠人們已發(fā)明出了酒水蒸餾之法。
通過蒸餾,,能將酒精提純,,將酒水煉得更甘醇濃烈。
現(xiàn)如今最時(shí)興的燒酒,,就是蒸餾之下的產(chǎn)物,。
那燒酒的濃度已是極高,但其實(shí)是蒸餾酒精攙了水的產(chǎn)物,。
若是不攙水,,而是將蒸餾出來的酒精繼續(xù)蒸餾提純,,最終便能得出濃度極高的酒精。
而這酒精,,便是制造香水的原料,。
只需煉制出酒精,再輔以薔薇露,,又或是加以其他香芬香精,,便能制造出各式各樣的香水出來。
至于那香精,,比如那薔薇露,,其實(shí)也很容易制造,無非是用花草汁液蒸餾得出,。
這東西最初是西域胡人的發(fā)明,,但傳到大明時(shí),這技術(shù)早不算先進(jìn)了,。
北平府里想是有不少能制造出來,。
之所以大家不敢做這薔薇露的買賣,無非是懼怕周家罷了,。
張鶴齡已遣人去尋這樣的匠人,待到這初次試驗(yàn)成功后,,再請人大批量制作,。
到時(shí)候酒精與香精一溶合,新式香水便應(yīng)運(yùn)而生,。
……
這釀酒的匠人動作很快,,半個(gè)時(shí)辰便已制出烈度極高的燒酒來。
張鶴齡取過來看了一眼,,仍是嫌度數(shù)不夠,,又發(fā)回去讓他再次蒸餾。
反復(fù)蒸餾,,忙活了近兩個(gè)時(shí)辰,,終于得到了讓他滿意的酒精。
又從紅袖那里,,取了薔薇露來,,倒進(jìn)裝酒精的小瓶子里。
二者一融合,,薔薇香芬立即蓋住了酒精香氣,,乍一聞上去清香怡人,著實(shí)上頭,。
“老爺,,這……就是您制出來的新式薔薇露,?”
一直在旁打下手的張俊湊了上來。
“還沒好,,差最后一步,!”
張鶴齡已幽笑著望向張俊,將那瓶子遞了過去,。
“接好,!”
張俊一臉莫名地接過瓶子:“然后呢?”
“搖,!”
“死命地?fù)u,!”
張鶴齡吩咐道。
讓這酒精與香精充分融合,,目前只有使用這等原始的方法,。
張俊得了號令,便即揮著膀子搖晃起來,。
片刻之后,,他已累得滿頭是汗。
“老爺,,這要搖到什么時(shí)候?。俊?p> 他的臉色已變成大紅色,,看上去力氣已盡,。
“再搖一時(shí),不急,!”
張鶴齡好整以暇,,抱著胳膊看自家跟班受苦。
張俊的臉色已由深紅漸漸變白,,又漸漸變青,,直到他快要翻白眼時(shí),張鶴齡才終于抬手,。
“停,!”
聽聞這一聲叫喚,張俊登時(shí)松了口氣,。
方才拼了命地?fù)u晃手中的瓶子,,他已使了吃奶的氣力。
那最后一口氣就差送在這上頭了,,好險(xiǎn)老爺還惦記著小的這條狗命,。
張俊連喘了幾大口氣,終于平復(fù)了下來,。
他喜滋滋望向自家伯爺:“老爺,,好了么,?”
張鶴齡嘿嘿一笑:“早著呢!你先喘口氣歇一歇,,歇夠了繼續(xù),!”
“啊,?”
張俊兩腿一軟,,就差摔倒下去。
好在他還念叨著手中的瓶子金貴,,可不敢將之摔碎,,強(qiáng)自忍住。
抱著那瓶子歇了好一會兒,,張俊又拼了命地?fù)u晃起來,。
“咦?這是在做什么呢,?”
院子門口,,紅袖正要過來幫忙。
她剛走進(jìn)院里,,就瞧見府里的小廝正發(fā)癲般抱著個(gè)瓶子搖晃,。
那小廝已搖得直翻白眼,可張鶴齡仍在一旁叮囑著:“再堅(jiān)持一時(shí)……”
紅袖大感好奇,,再往里走,,卻又看見在院墻跟上,另躺了四五個(gè)小廝,。
這些奴仆小廝全是臉色蒼白,直喘粗氣,,看上去已累了個(gè)夠嗆,。
那躺在最前頭的,紅袖認(rèn)得出來,,正是張鶴齡身邊的小跟班張俊,。
她的兄長葉子高,還是這位丑得極有特色的張俊小哥兒給救回來的,。
“這是怎么了,?”
紅袖湊到張俊跟前問了句。
那張俊此刻仍在大口喘氣,,他朝紅袖搖了搖頭,,只抱著胳膊作苦臉狀。
“紅袖,,快過來,!”
正在這時(shí),,張鶴齡已在遠(yuǎn)處呼喚。
紅袖趕忙轉(zhuǎn)身,,走了過去,,正瞧見那最后一個(gè)小廝也已癱倒在地。
而張鶴齡此刻正咧嘴幽笑,,他的手中,,還提了個(gè)小瓶兒。
“快來看看,,本老爺剛剛研制成功的新式薔薇露,!”
他將那瓶子遞到紅袖手中,隨即撥開瓶塞,。
紅袖正好奇著,,本想探頭往瓶口嗅聞。
卻是在這時(shí),,她忽地身子一僵,。
“嗯?這是什么氣味,?”