第二日里,,陪同齊中流去學(xué)校,。
楚天舒跟趙老頭打問了一番生活瑣事,在十點(diǎn)多鐘時(shí)候又去到伏焰街,。
在這兒轉(zhuǎn)悠了半天,,仍是不見那所謂謝凝紫。
于是楚天舒又去到昨日吃蛙的店子,。
這才是一家小吃店,。
他來到這里,,因時(shí)間卡的不早不晚,所以沒什么客人,,店老板也因無事可做而百無聊賴地拿著一本書看,。
楚天舒走進(jìn)來時(shí)候,他還愣了一下,,隨后下意識(shí)想要把手里的書藏起來,。
楚天舒看了一眼。
那書是一本頗具風(fēng)格的畫書,。
知識(shí)很好,,只是畫技有待提升。
“吃點(diǎn)什么,?”
“當(dāng)然是吃蛙了,。”楚天舒說道:“你這兒不就只賣蛙嗎,?”
“說瓢了,。”老板呵呵笑著:“我以前在外面干過,,賣的不是蛙,,是鹵菜?!?p> “這樣么,?”楚天舒點(diǎn)頭:“那有空得嘗嘗你做的鹵菜?!?p> “早都不鹵了,。”老板嘆氣:“當(dāng)初做鹵菜賠了不少,,現(xiàn)在想想都生氣,。”
“怎么說,?”
“嗨,,就那樣?!崩习逭f著,,回到廚房,抓了幾只蛙來,,又拿了刀子和小案板,,當(dāng)著楚天舒的面開始收拾蛙。
“以前我的店開在廠房門口的,,那時(shí)候想的是啥呢,?想的是你人多,,干的活兒又重,下了班咋的不得來喝口小酒吃點(diǎn)帶鹽味的,?”
“那想的對(duì)?。 背焓嬗行┮馔猓骸斑@不是很正常的嗎,?工人在廠里干的活重,,也大多都有喝酒的習(xí)慣,下了班是應(yīng)該會(huì)來喝點(diǎn)小酒吃口菜的啊,?!?p> “我也這樣想啊,!”老板一拍手里的蛙大腿:“正常都會(huì)這樣想?。 ?p> “那實(shí)際情況呢,?”楚天舒連忙問道,。
“實(shí)際情況啊……”老板嫻熟地切掉蛙頭,用刀子一挑,,挑了內(nèi)臟去,,而后刀子反手一轉(zhuǎn),剔掉了一整張蛙皮,。
“實(shí)際情況也差不多,,但是要稍微有一點(diǎn)偏差?!?p> “工人收入雖然還可以,,但根本不敢花在小酒菜上多少錢?!?p> “喝最劣質(zhì)的摻水的酒,,有點(diǎn)酒味的就行?!?p> “吃菜也不是說味道好不好,優(yōu)先要考慮的是價(jià)錢,?!?p> “上客的時(shí)間就那么一點(diǎn),每個(gè)人花銷都不大,?!?p> “所以呢?”
“所以盈利就低啊,?!崩习鍑@氣:“盈利低也就算了,,畢竟人多、而且工人一般無休,?!?p> “要命的是,大家為了招攬盡可能多的工人上門,,所以就降價(jià),,把整份的菜分開賣,把酒主動(dòng)摻水分好多份,,然后降價(jià),。”
“然后老哥你因?yàn)椴豢贤骱衔鬯云飘a(chǎn)倒閉了,?”楚天舒問道,。
“什么呀!”老板搖頭:“我賣的是鹵菜,,本來就是最好拆分菜的,。”
“以前我的鹵菜按斤兩去賣,?!?p> “大家開始打價(jià)格戰(zhàn)之后,我就不按重量了,,拿了小竹簽子,,把能串起來的小菜串起來,在門口擺個(gè)鹵水鍋?zhàn)?,菜往里一按,,火在下面燒著,旁邊還放個(gè)小壇子,,把酒摻了水倒進(jìn)去,,放個(gè)勺,每每有人來,,我就收一分錢,,然后許他拿一串鹵菜,喝一杯酒,?!?p> “我那會(huì)兒憑著這個(gè),賺了不少,!”
老板得意洋洋說著,。
楚天舒感慨:“那你還挺厲害的?!?p> 兩人說著話,,蛙就已經(jīng)剝好了四五只,。
“你吃什么口味的?”老板問道,。
“兩個(gè)甜的,,兩個(gè)麻辣吧?!?p> “行,。”他說著,,把剛才還活蹦亂跳的蛙都清洗過,,迅速處理了,而后又刨出來跟楚天舒嘮嗑,。
“我們剛才說到哪兒來著,?”
“說到老哥你開辟了新的賣貨方式,智慧碾壓一眾同行,,賺了不少呢,。”
“哈哈哈,,那都是過去了,。”老板一臉得意,,又十分克制得意,,不過似乎總不成功。
“那老哥你這么厲害的人,,怎么竟然也虧了呢,?”
“嗨?!崩习鍑@氣:“提起來就氣,。”
“怎么說,?”楚天舒好奇,。
“眼見著都賺了錢了,那幫孫子把房子提了,?!崩习逡а狼旋X:“那提了房租,我還得把菜價(jià)網(wǎng)上提一提,?!?p> “我為了說提點(diǎn)價(jià),,還專門說換了大杯子,,往鹵菜里面多放了不少肉食,,原想著,只提五毫錢,,不礙事的,。”
“結(jié)果這么一提,,周邊的同行們不知道從哪兒得了一批便宜的油,,而且還得了門路,去賣國外進(jìn)口的一種更便宜的,,黃橙橙叫啤酒的酒,。”
“他們非但不提,,反而還降了價(jià),。”
“這樣一搞,,我這提價(jià)的店里就每一個(gè)人了,!”老板連連嘆氣:“唉,后面我慌了,,開始降價(jià),,想著是賠本賺個(gè)吆喝,結(jié)果啥也沒賺到,,當(dāng)時(shí)賠了不少錢,。”
“這樣么,?那你這賠錢,,純粹就是那房租的問題啊?!?p> “是啊,,我也這么想啊?!崩习暹B聲嘆氣:“你不知道我那房子漲租子之前生意多好,!”
“可惡?!背焓鎿u頭:“這種真的就是見不得人好的了,。”
“是啊,,真的是,,趴在我們身上吸血一樣。”老板嘆著氣,,又站起身來,,回到廚房里,把麻辣口味的蛙拿了出來給楚天舒端上來,。
“來,,老弟你先吃著這辣味的,哥再送你一杯果汁,?!崩习逭f著,給楚天舒榨了一杯甘蔗,、橙子混搭的果汁,。
“多謝老哥?!?p> “甜的得稍微等一會(huì)兒,。”
他說著,,開了火,,開始烹調(diào)甜汁。
楚天舒一面吃著蛙,,一面思索著店老板說的這些事情,。
廠區(qū)里,似這等因房租而壞了的小生意,,只怕并不少,。
廠區(qū)的位置為附近的房屋賦能,提價(jià)是合乎市場規(guī)律的,。
但是實(shí)體經(jīng)濟(jì)的脆弱之處就在于此,。
眼睛看不到的生產(chǎn)之前的環(huán)節(jié)上的漲價(jià),都能逼得消費(fèi)端的工人和那些原本被視作是小資產(chǎn)階級(jí)的實(shí)際小生產(chǎn)經(jīng)營者提高售價(jià),。
進(jìn)而,,房租的成本實(shí)際上也還是加到了工人的身上。
包括他們自己的房租,、周遭店鋪因他們聚集消費(fèi)而提升起來的房租,。
其實(shí)成本,最后層層疊疊,,都會(huì)分?jǐn)偟剿麄兊念^上,。
明面上,這是土地在吃他們,;實(shí)際上,,最重的利益落點(diǎn),還是掌握著最具大土地資源的那些大地主。
國朝或者官僚,。
基本矛盾,,沒什么太大變化,只是形式改變,。
楚天舒想著,又拿了懷表出來,。
算算時(shí)間,,如果那個(gè)女孩兒是謝凝紫,那么她也應(yīng)該來了,。