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我在大學(xué)食堂當(dāng)大廚

第八十章 難道你們就不想嘗嘗什么才是頂級美味嗎

  自從上次嘗過江漁店里的灌湯包和酸辣湯后,,趙老板心里也是一直惦記著,什么時(shí)候能再吃一次,。

  這次又得到了江漁“嘗嘗味道”的邀請,,而且還是個(gè)新菜剁椒魚頭,,他自然很開心,。

  小江老板做的灌湯包都那么好吃了,那他做的剁椒魚頭,,得好吃成什么樣?。?p>  心里帶著期待,,趙老板中午都比平時(shí)少吃了兩碗飯,,就是為了留著肚子去吃小江老板店里的好東西。

  好不容易等到了下午一點(diǎn),,他就急急匆匆將早就準(zhǔn)備好的朝天椒,、生姜和大蒜都搬到了三輪車上,又從魚缸里挑了一條活蹦亂跳的大鳙魚出來,,拿冰塊保著鮮,,也放在車上。

  然后,,趙老板又提上兩罐自己做的剁椒,,就開著三輪車,興沖沖地朝著江州大學(xué)趕去了,。

  菜市場離江州大學(xué)并不遠(yuǎn),,十幾分鐘后,三輪車就緩緩地停在了二食堂門口,。

  “趙老板,,來得還挺準(zhǔn)時(shí)啊,!”

  接到趙老板的電話后,,江漁便叫上了陸舒武和胡志海,三個(gè)人一起出來搬食材,。

  “嘿嘿,,我這不是擔(dān)心誤了你做菜嘛!”

  趙老板“嘿嘿”一笑,,轉(zhuǎn)身指了指三輪車上的大鳙魚說道,,

  “這魚我用冰塊保鮮著呢,不過這天氣這么熱,,你還是趕緊拿回去處理了吧,,要是死了,過不了多久就得變味兒,?!?p>  “握草!又是這么大的鳙魚,!”

  江漁還沒來得及說話,,胡志海湊上去看了一眼,,頓時(shí)大叫了起來,,語氣里滿是歡喜,,

  “老江,是不是一會兒吃剁椒魚頭???

  自從上次吃了一次剁椒魚頭后,我是天天做夢都想著再吃一次啊,,你可真是太好了,!”

  陸舒武雖然沒胡志海表現(xiàn)得那么夸張,但臉上的笑意怎么也控制不住,,心里顯然也是很開心的,。

  “行了,行了,,別廢話,,外面太陽那么曬,趕緊先把車上的東西都搬回去吧,?!?p>  聽了胡志海的這些話,江漁瞬間起了一身雞皮疙瘩,,他沒忍住打了個(gè)寒顫,,趕緊揮了揮手說道,

  “要想吃剁椒魚頭,,就都勤快點(diǎn),!”

  “好嘞,您就瞧好吧,!”

  胡志海說著話,,伸出手一把拎起那條大鳙魚,就一路小跑著往食堂里去了,。

  “這死胖子,,還挺會挑肥揀瘦!”

  陸舒武撇了撇嘴,,小聲嘀咕了一句,,將那袋朝天椒往肩上一扛,邁開大步轉(zhuǎn)身就走,。

  江漁也沒空著手,,他一手一袋,把剩下的生姜和大蒜都提了起來,,一邊往回走,,一邊朝趙老板說道:

  “趙老板,,外面太熱了,還是先到店里坐坐吧,?!?p>  “好好?!?p>  趙老板將家里帶來的那兩大瓶剁椒也拎著,,跟著進(jìn)了二食堂。

  回到店里以后,,江漁先將朝天椒,、生姜和大蒜放在一邊,然后將鳙魚放洗手池里清洗干凈,,便開始忙著處理起來,。

  等他將鳙魚頭蒸熟后,包子店已經(jīng)打烊了,,忙碌了一整個(gè)中午的顏彤彤等人顧不得一身疲憊,,一個(gè)個(gè)都圍在灶臺邊,眼巴巴地看著色澤誘人,、香氣撲鼻的剁椒魚頭直咽口水,。

  將剁椒魚頭從鍋里端出來放到一邊后,江漁往魚頭上面撒了點(diǎn)蒸魚豉油和蔥末,,然后又開火把油燒熱,,緊接著就將熱油澆在了蔥末上面。

  隨著“吱吱”的聲響,,辛辣咸鮮的味道夾雜著魚肉的香氣,,瞬間被激發(fā)了出來,飄滿了整個(gè)店面,。

  店里的人吃早餐還是在早上六點(diǎn)多,,忙了這么大半天,到這會兒正是饑腸轆轆的時(shí)候,,乍一眼聞到這撲鼻的香味,,頓時(shí)忍不住食指大動,肚子“咕咕”直叫聲更是響成了一片,。

  趙老板雖然吃了午飯還沒多久,,但也沒忍住這香味的誘惑,忍不住咽了幾口口水,,心里暗自興奮:

  “這剁椒魚頭,,聞著這味兒就不一般啊,今天能吃上一口,可真是值了,!”

  “什么味道這么香,?”

  食堂大廳里,段一鳴正坐在角落里吃著灌湯包,,吃著吃著,,他忽然停下了筷子,使勁吸了吸鼻子,。

  “什么味道,?”

  坐在他對面的鄧林輝也停了下來,,嗅了嗅鼻子,,一臉疑惑,

  “你是狗鼻子啊,,我怎么什么香味都沒聞到,?”

  賀曉煒“嘿嘿”笑了一下,說道:“難道是包子店里的老板在做什么好吃的,?”

  “八成是了,!”

  段一鳴嘆了一口氣。

  今天他們公司里都有事,,來得有點(diǎn)晚了,,口水雞本來就限量銷售,自然是沒搶到,,最后也只能吃點(diǎn)灌湯包和酸辣湯來解解饞,。

  他喝了一口酸辣湯,咂了咂嘴說道,,

  “咱們得盡快促成小店搬家啊,,你看看,小江老板能做的菜多了去了,,可限于店面和人手,,也只能賣點(diǎn)灌湯包、酸辣湯這些東西了,,連口水雞都得限量銷售,。

  要是他有足夠大的店面和足夠多的人手,不要說口水雞了,,其他各種好吃的菜,,一天換一樣都沒問題!

  難道,,兩位就不想嘗嘗什么才是頂級美味嗎,?”

  ……

  中午留著肚子的趙老板,最后還是吃撐了,。

  沒辦法,,誰讓小江老板做的菜這么好吃呢,?恐怕無論是誰來,都會忍不住吃撐的吧,?

  在店里歇了一會兒,,等到肚子稍稍好受些了,趙老板才起身告辭,。

  “小江老板,,你有這么好的廚藝,窩在學(xué)校食堂里開這么個(gè)小店,,實(shí)在是太浪費(fèi)了,。”

  江漁將他送出門時(shí),,趙老板大概是想了好久,,最后還是開口說道,

  “你要是愿意的話,,我可以替你在市里盤下一個(gè)酒樓,,就憑你的本事,用不了一年時(shí)間,,必定會成為江州生意最好,,口碑也最好的酒樓!

  這錢無論算是借也好,,還是算出資也好,,都隨你!

  我是真沒別的心思,,就是覺得你窩在這里有點(diǎn)可惜了,。”

  趙老板這番話,,大概也是他的心里話,,說的是異常誠懇。

  江漁雖然沒有這個(gè)想法,,但也不能不領(lǐng)這份情,,他笑著說道:

  “謝謝趙老板的信任與支持,不過我現(xiàn)在還沒有畢業(yè)呢,,暫時(shí)就先這樣吧,,等我畢業(yè)了,要是我真想出去開店了,,到時(shí)候一定請您幫忙,。”

  “好好好!那就這么說定了,?!?p>  趙老板也是個(gè)聰明人,他當(dāng)然聽懂了江漁話里的意思,。

  什么畢業(yè)不畢業(yè)的,,都已經(jīng)大四了,出去創(chuàng)業(yè)不是很正常的事嗎,?

  無非是江漁顧著他的面子,,沒有直接拒絕他罷了。

  一想到這里,,趙老板越發(fā)覺得可惜,,

  “這小子,是個(gè)有情義的,,就是太固執(zhí)一點(diǎn),。

  不過話又說回來了,,他做的菜,,是真的好吃啊,!”

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