宋嫂魚羹這道菜，相傳是北宋汴京的一位女廚師做的,。

　　這位女廚師因?yàn)樯瞄L(zhǎng)做魚羹而出名,，后來(lái)嫁給了宋家一位排行老五的先生,，就被人稱為“宋五嫂”。

　　宋五嫂一家人在南宋時(shí)南遷到了西湖,，為維持生計(jì),，宋五嫂便在蘇堤邊繼續(xù)賣魚羹。

　　有一天,，宋高宗乘船游西湖,，在蘇堤旁遇上了正在賣魚羹的宋五嫂，便買一份來(lái)品嘗,。

　　嘗過(guò)之后,，宋高宗對(duì)這魚羹大加贊賞，還賞賜了宋五嫂金銀絹匹,。

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