第33章比試
陸南枝一路走的很快,,沈蘭澤默默跟在后面,,即擔(dān)心她會(huì)再崴腳,又害怕跟上去會(huì)惹她生氣,。
兩人就這樣一前一后走著,。
進(jìn)到京城,陸南枝才想起來(lái),,她當(dāng)時(shí)沒(méi)有問(wèn)劉掌柜酒樓在哪里,,不過(guò)還好記住了酒樓名字。
她來(lái)到小攤前詢問(wèn)一番,,終于找到春風(fēng)酒樓的位置,,抬頭看著酒樓門匾,嘴角揚(yáng)起笑意,。
回頭看了眼依舊不遠(yuǎn)不近跟著的人,,嘴角的笑意落下,抬腳走進(jìn)酒樓,。
劉掌柜和其它幾位大師傅已經(jīng)等候多時(shí),,見(jiàn)陸南枝過(guò)來(lái)立刻熱情招呼她。
“這就是陸南枝,,陸姑娘,,我特地請(qǐng)來(lái)指導(dǎo)咱們菜肴制作?!眲⒄乒窈?jiǎn)單介紹了下,。
“大家好,我是陸南枝,?!标懩现ΧY貌性的朝眾人點(diǎn)點(diǎn)頭,隨后開(kāi)始觀察每種食材所在的位置,,還有各種配料的搭配,。
“這道菜是我們酒樓最新推出的一道菜,叫做百花宴,?!眲⒄乒癜呀袢談傋龊玫拿朗衬眠^(guò)來(lái)讓她嘗試。
陸南枝夾起一塊細(xì)細(xì)品嘗,,味道確實(shí)不錯(cuò),,吃過(guò)之后口中還殘留一絲花香。
“味道極為鮮美,,不過(guò)既然是百花宴,,不能只把花粉放進(jìn)菜中,還要讓大家看到,,可以把花瓣鋪在盤子下,,這樣不僅美觀,,聞著還有淡淡的花香?!?p> 這個(gè)提議大家都很贊同,,只有站在一旁的李大廚面露不屑之色,一個(gè)小丫頭片子哪里會(huì)做什么菜,。
“食物好吃最重要,,弄那些花里胡哨的東西有什么用?!?p> 這話聲音雖不大,,還是被陸南枝聽(tīng)到,劉掌柜急忙笑著說(shuō)道:“陸姑娘,,這是你昨日給我的清單,,你看看可有缺的食材,我好叫人給補(bǔ)上,?!?p> 李大廚則被其他人拉到角落里,小聲勸道:“李大廚,,我知道你心生不滿,,但好歹是劉掌柜請(qǐng)回來(lái)的人,多少給個(gè)面子不是,?”
其實(shí)何止李大廚一人不滿,,后廚的這些廚師哪有一個(gè)認(rèn)同陸南枝,他們都覺(jué)得女子就該在家相夫教子,,哪有跑出去拋頭露面的道理,。
更何況還只是個(gè)小小年紀(jì)的女子,如果傳出去他們酒樓丟臉不要緊,,關(guān)鍵連累整個(gè)京城酒樓的聲譽(yù),。
但人畢竟的劉掌柜請(qǐng)回來(lái),多少要給些面子才行,。
李大廚一直是性子直爽之人,,心里不痛快也藏不住,不顧眾人的阻攔跑過(guò)去,。
“劉掌柜,,您也別怪我多話,我李某人自打從學(xué)徒干起,,到現(xiàn)在十幾年了,,我做過(guò)無(wú)數(shù)次飯菜,您請(qǐng)的這位……”
“行了,,你的意思我明白,?!眲⒄乒駭[手示意他閉嘴。
“你若覺(jué)得陸姑娘的提議有欠妥帖,,不如這樣,你們比試一番,,做好的美食讓大家品嘗一番,,好與不好大家說(shuō)的算?!?p> 劉掌柜知道想讓眾人服氣,,必須讓陸南枝拿出點(diǎn)本事來(lái),不然她根本無(wú)法在后廚立足,。
劉掌柜這句話也算給足了李大廚的面子,,眾廚師紛紛附和,表示劉掌柜的提議甚好,,他們也想看看究竟誰(shuí)厲害,。
李大廚心里雖然對(duì)陸南枝不滿,卻不敢違抗劉掌柜的意思,。
他沉默一下,,看向陸南枝說(shuō):“既然劉掌柜給你機(jī)會(huì),不妨讓你先選,,免得說(shuō)我欺負(fù)你,。”
他這個(gè)人雖然傲慢,,但是在廚藝方面卻謙遜謹(jǐn)慎,。
“我選面食?!标懩现](méi)有客氣,,直接選擇最拿手的面食來(lái)比試。
“好,?!崩畲髲N也沒(méi)有絲毫猶豫,轉(zhuǎn)身開(kāi)始忙活起來(lái),。
眾人屏息以待,,時(shí)間一分一秒過(guò)去,兩人都沉浸在做面食上,,陸南枝這邊做的是糕點(diǎn),,而且似乎在雕刻什么。
李大廚看著她小心翼翼的模樣,,嘴里發(fā)出一聲冷哼,,果然是小女人的心思,,就知道弄那些沒(méi)用的花樣。
劉掌柜的目光定在陸南枝的手上,,那雙芊芊玉手在案板上輕輕滑動(dòng),,每次都恰到好處。
劉掌柜愣住,,盯著她的雙手許久沒(méi)有移開(kāi)目光,。
“陸姑娘,你這是,?”劉掌柜實(shí)在忍不住開(kāi)口詢問(wèn)道,。
陸南枝停下手上的動(dòng)作,側(cè)頭看了他一眼,。
“雕刻,。”
她的語(yǔ)調(diào)平緩沒(méi)有任何波瀾,,仿佛是一件微不足道的小事,。
劉掌柜只知道木頭可以雕刻,還不知道面食也可以雕刻,,頓時(shí)來(lái)了興趣,,“你在雕刻什么?”
“花,?!标懩现φf(shuō)完這個(gè)字繼續(xù)手上的動(dòng)作,沒(méi)理會(huì)他震驚的神情,。
陸南枝手上速度太快,,劉掌柜根本來(lái)不及捕捉到她雕刻的痕跡,只看到她雙手揮舞的動(dòng)作,。
很快,,陸南枝將三朵花雕刻好,花瓣上都有精致的紋路,,她拿起雕刻好的花放入鍋中去蒸,。
李大廚做的糕點(diǎn)很簡(jiǎn)單,一盤熱乎乎的桂花糕端到眾人面前,,他眼中帶著得意的神色,。
“快又如何?賣相太慘,?!标懩现﹄p手環(huán)胸笑著說(shuō)道。
“你!我倒要看看你的賣相有多好,?!崩畲髲N氣的咬牙切齒。
很快,,陸南枝的糕點(diǎn)蒸好了,,她將三朵栩栩如生的梅花拿到眾人面前,飄香的味道頓時(shí)竄入鼻中,。
誰(shuí)輸誰(shuí)贏已經(jīng)很明顯,,李大廚不用大家說(shuō)也知道。
他垂頭喪氣道:“我輸了,,我技不如人?!?p> “再比一次如何,?”陸南枝知道李大廚并不擅長(zhǎng)面食,之所以這樣選,,就是想要搓搓他的銳氣,。
李大廚沒(méi)想到她會(huì)繼續(xù)比,不明白她為何要這樣做,,明明自己已經(jīng)認(rèn)輸,。
“我要讓你輸?shù)眯姆诜,!标懩现﹂_(kāi)始繼續(xù)挑選食材,。
這次她選擇的是塊豆腐,她要做麻辣豆腐,。
“轟隆隆”天空響起一陣炸雷,,一道道閃電照亮霧蒙蒙的天空,傾盆大雨從天而降,,噼里啪啦地打在地上,,外面眾人紛紛躲閃著暴風(fēng)驟雨。
陸南枝手中的動(dòng)作很快,,片刻后,,一盤麻辣豆腐出現(xiàn)在眾人面前,她側(cè)目看了眼外面的瓢潑大雨,,放下手中東西跑出去,。
“陸姑娘你……”劉掌柜不明所以。
其他廚師紛紛拿起筷子嘗了一口麻辣豆腐,,一個(gè)個(gè)瞬間瞪大雙眼,,這味道真是美極了!
“陸姑娘太厲害了?!?p> “對(duì)啊,,不知道她是怎么做出來(lái),都用了些什么食材,?!?p> “味道怎么會(huì)如此特殊,我們做出來(lái)的東西,,根本沒(méi)辦法和她相比,。”
李大廚也嘗了一口,,他知道自己徹底輸了,。
陸南枝站在酒樓門口,看著不遠(yuǎn)處屋檐下的兩人,,邁出去的腳又收回,。
扶著門框的手慢慢收緊,目光緊緊盯著相擁在一起的兩人,,心中不知為何冒出一股無(wú)名的怒火,。