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步步驚唐

第0040章 鹽的多種用途

步步驚唐 何昊遠(yuǎn) 2651 2015-10-03 09:52:12

    李昂這個(gè)到底是天才,還是傻瓜,附近不少好事之徒,,甚至趕到了螳螂坳,想一探究竟,。這讓螳螂坳一下子熱鬧了不少,,甚至連賣狗皮膏藥的走方郎中,,卜卦算命的假道士,都到螳螂坳來趕趟兒,。

  “哎,,我說楊半仙,左右也是閑著,,不如你給那個(gè)叫李昂的傻子算算,,他將來是個(gè)窮光蛋還是個(gè)富貴人?!庇腥司局俚朗康男渥佣簶菲饋?。

  假道士一手撫須,不悅地說道:“人家李昂將來有錢沒錢且不說,,貧道卻敢斷言,,你們這幫游手好閑之徒,將來個(gè)個(gè)是窮光蛋,?!?p>  “咦,楊半仙,,怎么這樣說話呢,?難怪你半天招攬不到一樁生意,活該,!”

  “就是,,老子來看個(gè)熱鬧關(guān)你屁事!”

  楊半仙老神在在地說道:“通常呢,,神仙是不會笑凡人傻的,。”

  “我們是凡人,不是神仙,?!?p>  “嗯,聰明人也不會嘲笑他人傻,?!?p>  “誰才會嘲笑?”

  “傻子,!”

  “嗯,,是這個(gè)理,咦……不對,,找打,!打死你個(gè)假道士…….”

  十來個(gè)廢棄的鹽井,連帶著周邊光禿禿的山嶺,,這種鹽堿地又不好種莊稼,,要買下來花不了多少錢,而且手續(xù)再簡單不過,,找縣里的戶書辦理即可,。李昂便干脆把整個(gè)山嶺都買了下來,是以才引起這么大的轟動(dòng),。

  方大用把地契交到李昂手上后,,方濟(jì)終于忍不住說道:“現(xiàn)在如你所愿,把這片山嶺都給你買下了,,你有什么法子讓鹽井起死回生,,如今該說了吧?!?p>  “嘿嘿,,不錯(cuò),總算有點(diǎn)進(jìn)步了,,總算會放幾個(gè)連環(huán)屁了,。”李昂瞟了方濟(jì)一眼,,把方大用剛買回來的生雞一扔,,小叮當(dāng)呼地一聲就撲上去,準(zhǔn)確無誤地咬住雞脖子,,然后叼到一邊,,快樂地享受它的美食去了。

  方濟(jì)的忍耐力過人,,他也不生氣,,沉默地看著李昂,。方大用和方大牛也眼巴巴地看著,只等李昂出個(gè)妙招,,趕緊讓這些瀕臨倒閉的鹽井重新煥發(fā)生機(jī),。

  李昂在茅草房的檐下坐下,好整以暇地說道:“這耕田種地,,是靠天吃飯,,開鹽井也一樣行啊?!?p>  方大用立即追問道:“李郎君,,您能說清楚一點(diǎn)嗎?這鹽井怎么靠天吃飯,?”

  “少見多怪,!誰說鹵水一定要用柴火熬煮才能出鹽的?挖個(gè)鹽池,,把鹵水往池里一倒,,讓太陽把鹵水蒸發(fā)掉不就行了?!崩畎壕筒幻靼琢?,古人在某些方面比后世的人還聰明,,可在某些方面怎么就轉(zhuǎn)不過這個(gè)彎呢,。

  “嘶……李郎君說的是墾畦澆曬之法吧?這個(gè)恐怕行不通,。李郎君有所不知,,這墾畦澆曬之法需要常年日照充足,或地勢開闊多干冷的西北風(fēng)才行,。

  咱們這劍南道,,山多雨多,日照偏少,,氣候潮濕,,春夏多雨,秋冬也不如北方干冷,,而是陰沉濕冷,,這墾畦澆曬之法在劍南道不太好使,有時(shí)你晾曬幾天,,一場雨下來,,又前功盡棄了;

  再者說了,,這建鹽池要投的本錢太大,,回收成本費(fèi)時(shí)長久,。這州縣官員三年一任,誰也不知道下任官員來了會是啥情況,,投下那么多銀子能不能收得回來,,風(fēng)險(xiǎn)太大,誰也不太情愿干,?!?p>  “嗯?”李昂眼珠子一轉(zhuǎn),,以四十五度角仰望天空……..不好,,要下雨了,快收衣服,!

  這雨還真是說來就來,,一塊烏云遮山而來,白雨如珠傾瀉而下,,頓時(shí)讓李大逼抱頭鼠竄不已,。

  不行,整片山嶺都買下了,,不能這樣就認(rèn)裁,,更不能露怯。

  進(jìn)了茅屋之后,,李昂一邊抹著臉上的雨水,,一邊說道:“大用啊,你先把和鹽有關(guān)的事情給我說說,,甭管是制鹽還是售鹽的環(huán)節(jié),,還有鹽價(jià)和銷量,但凡和鹽有關(guān)的都給我詳細(xì)道來,。注意,,細(xì)節(jié)很重要,別放過一個(gè)細(xì)節(jié),?!?p>  “李郎君,這要從何說起,?”

  “從鹽說起,。”

  “呃……….”方大用捋了捋思路,,才說道,,“這鹽呢,按產(chǎn)地分是池鹽,、青鹽,、石鹽,、波斯鹽等,按種類又分為白鹽,、黑鹽,、柔鹽、赤鹽,、駁鹽,、臭鹽、馬齒鹽等,。

  咱們劍南道產(chǎn)的都是井鹽,,品質(zhì)多不及河?xùn)|道的池鹽和隴右的青鹽。至于銷量,,關(guān)中主要食用的是河?xùn)|的池鹽和隴右的青鹽,,再有關(guān)內(nèi)道的鹽州所產(chǎn)之鹽。

  至于鹽的銷量,,那是人人每日皆需要食用的,,按人均計(jì),每人每日約耗鹽二勺五撮,,益州府人口近百萬,,年耗鹽量便有十萬石左右。

  按價(jià)格計(jì),,目前劍南道的鹽價(jià)是十文一斗,,偏遠(yuǎn)缺鹽地區(qū)價(jià)格則相應(yīng)高些。而井鹽的生產(chǎn)成本,,算上提鹵,、煮鹽、運(yùn)輸,,成本一般在三文一斗左右。

  按用途算,,這鹽又分為人食,、畜食、藥用等……….”

  “停,!”李昂食指一點(diǎn)方大用,,說道:“詳細(xì)說說這畜食和藥用?!?p>  方大用說得口都干了,,望望門外的大雨,頗有沖出去接檐水喝的沖動(dòng):“李郎君難道不知道,,這牲畜也是要吃鹽的,?”

  “只許我問你,,不許你問我,明白,?”

  “明白,。無論是馬牛羊,大致都需要吃鹽,,如果朝中的八馬坊,,有馬兩萬匹,每匹馬日給鹽兩合,,日支鹽總計(jì)四十石,。又一軍馬一日支鹽三十七石五斗,一月一千一百二十五石,,六個(gè)月六千七百五十石,。平常百姓家的牲畜耗鹽少些,但各類牲口加起來數(shù)量龐大,,總量自是驚人,。只不過牲口所食之鹽,其質(zhì)較差,,雜質(zhì)多,。”

  方大用所說的“又一軍之馬”中的軍字,,指的是唐軍的編制,,意為一個(gè)軍的的馬匹日支鹽量,一年耗鹽一萬多石,,真是不說不知道,,一說嚇一跳,從這一點(diǎn)便可知這騎兵還真不好養(yǎng),,吃鹽都能把你吃窮啊,。

  不過這牲口對鹽的質(zhì)量要求很低,品質(zhì)低價(jià)格就賤,,利潤就少,,這方面李昂不再去考慮。他細(xì)吁了一口氣,,接著道:“說說這藥用鹽吧,。”

  “是,,李郎君,。”方大用為了方家老管家的接班人,,也有在方濟(jì)面前賣弄一下自己的才能,,侃侃而談道,,“鹽,味咸溫?zé)o毒,,殺鬼盅郊注素聞氣,,下部生瘡,傷寒,,寒熱,,能吐胸中瘋杜,止心腹卒痛,,墜肌骨,。

  諸如藥王的《備急千金要方》中,需要用鹽的藥方至少有六十個(gè)以上,,涉及婦科,、兒科、五官科,、內(nèi)科,、外科諸多常見病,《千金翼方》有專門的服鹽藥法:無藥州土,,則須服之,,大益,成州鹽官第一,、次綿州封井,、次鹽州富因井、次益州貴平井,、上四井鹽可服之,。

  痼醫(yī)制藥時(shí),也經(jīng)常需要用鹽,,《齊民要術(shù)》卷六中便有許多需要用鹽的獸藥,,如治“治馬中水方”、“治馬中谷方”,、“治馬痛蹄方”,、“治馬大小便不通方”、“治馬卒腹脹,、眠臥欲死方”、“治驢漏蹄方”,、“羊膿鼻眼不凈者”,、“治羊挾蹄方”等。

  根據(jù)人畜的不同,,所需要的鹽也各有差異,,大凡治病救人之藥方,,所需的鹽也最為講究,除了上術(shù)四地之鹽,,他處所產(chǎn)之鹽,,皆不可用,藥用鹽的價(jià)格自然也就最高,,如成州鹽官鎮(zhèn)所產(chǎn)的藥用鹽,,比其普通的食用鹽貴二至三倍?!?p>  毋庸置疑,,這藥用鹽中蘊(yùn)含著巨大的商機(jī),藥用鹽的價(jià)格可是普通信用鹽的二三倍??!要是能弄出成州那樣的鹽,甚至比它的更好,,那豈不是財(cái)源滾滾而來,?

  別的不說,光是拿下劍南道的藥用鹽份額,,就是一個(gè)驚人的財(cái)富數(shù)字了,。

  關(guān)鍵是,藥用鹽需要什么樣的品質(zhì)呢,?

  李昂來精神了,,立即追問道:“你快說說這成州鹽為何能成為藥用首選?”

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