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如何在移民飛船上吃到菠蘿包

第十章 手抓餅和米粉蛋糕

  香川起了個(gè)大早,,原因無(wú)他,,都是因?yàn)轲挷ぬ}包餓得慌,。

  洗漱一番后她打開(kāi)終端里昨天廚房AI發(fā)給她的食材倉(cāng)庫(kù)列表,,她發(fā)現(xiàn)自己正處于一個(gè)不上不下的尷尬位置:想做中式餐點(diǎn)吧,一沒(méi)有蔥姜,,二沒(méi)有醬油,,想做西餐西點(diǎn)吧,沒(méi)有高筋低筋面粉以及烤箱,,還不如那些穿越回古代的主人公們直接抓起一把蔥姜蒜開(kāi)始起鍋炒菜耍金手指,自己卻是要面對(duì)一言難盡的食材儲(chǔ)備焦頭爛腦,。

  “還是快去做早餐吧,,今天我可不想繼續(xù)吃面疙瘩了?!?p>  走進(jìn)餐廳時(shí),,廚房AI為她打開(kāi)了燈。

  【嗶——香川小姐,,早安】

  “早安,,廚房AI。幫我拿700克粘米粉……也就是稻粉,,還有雞蛋,、牛奶、白糖,、油和檸檬,?!?p>  【嗶——遵命】

  把牛奶、油和燒開(kāi)的水混合后加入蛋黃,,最后倒入粘米粉,,擠入三片檸檬量的檸檬汁水,交給廚房AI進(jìn)行攪拌,。然后把蛋白加糖,,也交給廚房AI進(jìn)行打泡,但是因?yàn)椴僮魇墙咏鼽c(diǎn)的打奶油,,這邊她必須盯著以免廚房AI把蛋白打成蛋漿,。

  之后就很簡(jiǎn)單了,就和她以前在自己的小出租屋里做電飯煲蛋糕差不多,。把蛋白分批導(dǎo)入蛋黃糊里翻絆,,同時(shí)注意別把兩個(gè)糊糊里的泡泡攪碎。

  由于沒(méi)有蛋糕模具之類(lèi)的容器,,她干脆就讓廚房AI拿了三個(gè)大碗,,把糊糊倒進(jìn)去后用大盤(pán)子蓋住碗口,拿了口大鍋倒入三分之一清水,,放到加熱板上蒸,。

  準(zhǔn)備好米糕之后香川有些閑不下來(lái),于是開(kāi)始做手抓餅,。她要來(lái)中筋面粉,、油和鹽,用溫水化開(kāi)鹽,,倒入面粉里開(kāi)始和面,,她拿起黏糊糊的面團(tuán)開(kāi)始往料理臺(tái)上摔,摔得差不多后抹上油,,放入一個(gè)密封的鍋里進(jìn)行醒面,。

  等待醒面是漫長(zhǎng)的,于是她開(kāi)始玩手機(jī),,哦不對(duì),,是開(kāi)始看終端。

  雖然中筋面粉的使用面很廣,,但是眼下食材種類(lèi)不充分,,家里人也許不會(huì)膩味,但是香川可受不了,,所以需要一些額外的輔助來(lái)擴(kuò)展中筋面粉的可使用范圍,。

  “廚房AI,半個(gè)小時(shí)后叫我下來(lái),?!?p>  【嗶——遵命】

  她擦了擦手回到房間,,開(kāi)始在Geegle上尋找些靈感,畢竟老吃面疙瘩也不是事啊,。

  就在這時(shí),,一行字吸引了她的注意:天然酵母的制作方法與原理。

  為了這兩周的第一船團(tuán)外交團(tuán)接待工作,,香魏國(guó)夫婦八點(diǎn)鐘就下樓了,,正想著孩子們這會(huì)正在睡懶覺(jué)時(shí),發(fā)現(xiàn)和他們一樣習(xí)慣早起的大兒子正站在廚房面前彎著腰不知道盯著什么,,廚房里傳來(lái)昨天聽(tīng)到過(guò)的油炸聲,。

  是在觀察廚房AI做的早餐嗎?夫妻倆相視一笑,,昨天的晚餐實(shí)在是美味,,以至于讓幾十年如一日的早餐變得讓人有些期待了。

  “小旗,,怎么盯著看呢,,有這么……饞……嗎…………?”

  香魏國(guó)走近后一看,,自己也傻了眼,。

  “這是……什么?”

  只見(jiàn)廚房的柜臺(tái)上放著一個(gè)差不多半米高的玻璃罐,,里面疊放著兩個(gè)白色的黏糊糊大團(tuán)子,,香魏國(guó)眼尖,認(rèn)出這和昨天吃的面疙瘩下鍋前的玩意差不多,,只不過(guò)不像面疙瘩那樣零散,,而是像個(gè)小枕頭一樣圓滾滾的。

  “嘿咻……啊,,爸,,媽?zhuān)銈兤饋?lái)啦,早安,。”

  正當(dāng)夫妻倆也好奇地湊近玻璃罐看著的時(shí)候,,又有一團(tuán)大團(tuán)子落入罐中,。兩人一抬頭,發(fā)現(xiàn)竟是大女兒,,她手里正拿著昨天用來(lái)和面的大碗眨巴著眼睛看著他們,。

  “小川,你這是在做什么新菜嗎,?”

  香魏國(guó)滿(mǎn)懷期待地看著玻璃罐,。

  “這可不能吃,,不,吃倒是可以吃,,呃……”香川一下子卡殼了,,她連著攪了三大碗面團(tuán),腦子有些沒(méi)轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),,“這個(gè)我留著有用,,不過(guò)新菜倒是有,你們等等,,馬上就好,。”

  說(shuō)著她趕緊把玻璃罐蓋住,,讓廚房AI放到地上,,取出醒發(fā)得差不多的面開(kāi)始準(zhǔn)備做餅。她把面搓成十個(gè)小團(tuán)攤開(kāi),,拿了個(gè)小碗把面粉和油攪和了一下之后抹在面團(tuán)上,,然后把面對(duì)折、留邊切條,、堆疊,,最后搟扁成一個(gè)有些黏糊的圓形面餅。連續(xù)做了三個(gè)之后就把剩下幾個(gè)面團(tuán)交給廚房AI來(lái)攤了,。

  在加熱板上倒上花生油,,燒熱后放下面餅,半分鐘后使用鐵板翻了個(gè)面,,原本雪白黏糊的面部在熱油的煎烤下變得金黃,,香氣撲鼻。

  “對(duì)了,!”

  香川猛地一抬頭,,差點(diǎn)把手里的鐵板飛出去。

  “廚房AI,,倉(cāng)庫(kù)里的雞肉是能直接用的嗎,?”

  【嗶——錯(cuò)誤提問(wèn),請(qǐng)重新詳細(xì)講述您的提問(wèn)】

  “呃,,倉(cāng)庫(kù)里的雞是活的還是處理過(guò)的,?”

  【嗶——倉(cāng)庫(kù)里的肉類(lèi)都是真空儲(chǔ)存的已處理肉類(lèi)】

  那可真是太方便了。香川立刻要了半只雞,,到手時(shí)發(fā)現(xiàn)居然連骨頭和內(nèi)臟都被清理干凈了,,就連雞爪和雞屁股都沒(méi)了。

  這個(gè)世代的肉類(lèi)儲(chǔ)存和處理流程可謂是西餐廚師的天堂啊,。她想著,。

  香川切下脖子放一旁,,不得不說(shuō)取出筋骨后的雞肉真的切得很順手,不一會(huì)兒就把半只雞都給切成肉片了,,她直接拿出一口小鍋,,放入油開(kāi)始在小鍋里煎雞肉。

  香魏國(guó)三人聽(tīng)到她要雞肉時(shí)臉色變了再變,,現(xiàn)代的肉類(lèi)除了魚(yú)肉之外都不怎么好吃,,牛肉稍微好些,雞肉和豬肉基本是低階層居民才會(huì)去買(mǎi)的最不受歡迎食物,??僧?dāng)雞肉放入鍋里后,一股難以形容的香氣從鍋里飄了出來(lái),,瞬間就沖散了他們對(duì)雞肉的惡心感,。

  這,這竟是雞肉的氣味嗎,?

  香魏國(guó)眼睛瞪得老大,,恨不得把每一片雞肉在油鍋里從生到熟的過(guò)程看個(gè)仔細(xì)。

  煎好的雞肉被香川隨意地放在餐盤(pán)里,,她本來(lái)也不是很講究擺盤(pán)的人,,她一邊煎著雞肉一邊說(shuō):“廚房AI,拿一顆生菜和5個(gè)番茄給我,,再拿些雞蛋,。”

  生菜,?有這種青菜嗎,?香魏國(guó)打開(kāi)倉(cāng)庫(kù)的清單,生菜……原來(lái)就是綠色牡丹形青菜,,仔細(xì)一看蔬菜類(lèi)基本被標(biāo)上了備注,。

  這些都是昨晚香川在泡澡時(shí)無(wú)聊順便標(biāo)的。

  香川把剩下三分之一的雞肉交給廚房AI,,開(kāi)始處理生菜和番茄……說(shuō)是處理,,其實(shí)也就是番茄去葉切塊,生菜掰下菜葉洗了洗然后放在盤(pán)子上,。

  然后讓三人目瞪口呆的一幕出現(xiàn)了:她將雞蛋打在了熱油鍋里,,透明的蛋液逐漸變得雪白,在熱油中散發(fā)出一股焦香味,。

  香川撒上一小勺鹽后翻了個(gè)面又煎了一會(huì),想著現(xiàn)代人吃了這么久的“生鮮食品”,,對(duì)半熟的煎蛋應(yīng)該也很容易接受,,所以第二面并沒(méi)有煎很久就出鍋了,。連續(xù)煎了三個(gè)蛋后她直接甩手給廚房AI,竄回餐廳準(zhǔn)備吃飯,。

  香魏國(guó)夫妻倆吃上早餐時(shí)已經(jīng)是他們下樓的半個(gè)小時(shí)后,,這倒沒(méi)什么問(wèn)題,他們的反重力車(chē)可以在移動(dòng)層的最頂層行駛,,只需要5分鐘就能抵達(dá)各自的工作地點(diǎn),,所以他們現(xiàn)在能盡情地享受早餐。

  林敏芝學(xué)著女兒,,把一塊生菜菜葉放在餅上,,疊上生番茄、雞胸肉和煎雞蛋,,把餅對(duì)著,,大口一咬,生菜與番茄的清甜,、雞胸肉的咸香和煎雞蛋的柔軟同時(shí)進(jìn)入口中,,和酥得掉渣的餅一起咀嚼著,帶來(lái)和昨天品嘗過(guò)的面疙瘩不一樣的滿(mǎn)足感,。

  心細(xì)的香旗讓廚房AI準(zhǔn)備了果汁和熱牛奶,,看得香川不由得縮了縮脖子,沒(méi)辦法,,誰(shuí)讓她剛剛一心三用,,沒(méi)東西喝的話這沒(méi)酵母的米糕的確是吃起來(lái)有些卡喉嚨。

  當(dāng)然,,這只是對(duì)香川來(lái)說(shuō),。

  米糕直接打開(kāi)了三人的新大門(mén),如果說(shuō)昨天的山藥糕是綿密,,那這次的米糕只能用蓬松來(lái)形容,,一口下去滿(mǎn)是香甜。

  兩張餅下肚,,夫妻倆還有些意猶未盡,,他們不約而同地把目光看向餐桌上唯一空著的座位,相互對(duì)視一眼,,達(dá)成共識(shí),。

  九點(diǎn)三十分左右,精致打扮好走下樓的香雪坐到餐桌前,,一看今天的配餐表上列出的一排自己沒(méi)看過(guò)的東西就知道姐姐又做了好吃的,,招呼著廚房AI趕緊上餐,結(jié)果發(fā)現(xiàn)自己面前的餐盤(pán)遲遲不打開(kāi)。

  “廚房AI,,怎么還不上菜,!”

  香雪不解道。

  【嗶——香雪小姐,,您的手抓餅和米粉蛋糕已經(jīng)優(yōu)先配給了老爺和夫人,,目前廚房正在重新醒面】

  “………………啊,?”

  香雪傻眼了,。

  怎么爸爸媽媽還跟自己搶吃的啊,?

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