可是秋寧也意識到一個問題,，這些點心師傅正是因為以前就是有名的師傅,，所以他們做點心時,，只喜歡做他們拿手的點心,，不會去創(chuàng)新，不會去發(fā)現(xiàn)更多新的品種,。這樣對味一的發(fā)展其實不利,，味一的創(chuàng)新點心不可能是自己一個人做出來,，然后再教給味一其它師傅,，讓他們再去做更多的賣,。這樣對自己秋寧來說是很不利的,，不是秋寧不想去做,，不想去創(chuàng)新，而是秋寧希望自己的身坐定位在管理,，定位在經(jīng)營,。而不是一個能做出新樣式點心的...