桌上的硬菜不少,，有：大巴山老臘肉,、天麻燉瓦灰雞湯,、艄公魚、回鍋黃牛肉,，土豬辣鹵,，還有幾種時令野生菌做成的菜肴。

　　呂致平招呼兩人：“飯前先喝湯,，來,，二位品鑒一下，我們通縣海拔1500米的原始森林里,，采摘下來的野生天麻,，燉出來的雞湯滋味如何？

　　這個瓦灰雞也很有特色,，生長周期非常緩慢,，散養(yǎng)大半年，公雞都還長不到五斤重,，母雞一只也就三斤多,，被當?shù)厝朔Q之為‘月子雞’！”

　　人...