如萱命小廚房將小姐精心制作的醪糟取出一小塊,，兌水下鍋，很快淡淡的酒味醇香伴著裊裊煙火氣升騰而起,。

　　這幾日,，冬季的征候越發(fā)明顯。

　　主子們的內(nèi)室中已經(jīng)燒起地龍,，點(diǎn)上火盆,，出門也都得披上大氅戴好風(fēng)帽，免得被寒氣鉆了肌骨,。

　　如萱攏了攏身上的素絨繡花小襖,，往熱騰騰的爐灶旁挪了挪位置,。

　　鍋里的醪糟已經(jīng)沸騰，厚重的棉布簾隔去了屋外的寒氣,，使得屋內(nèi)酒香更濃,。

　　如萱看著鍋中上下舞動(dòng)的小丸子，不由咽了咽口水,。

　　廚房的申嫂子看了眼饞貓似的如萱,，笑道：

　　“你是饞了吧？我看今兒個(gè)早上你不是吃了好幾碗嘛,！”

　　如萱羞赧地笑了笑,。

　　自己從不是貪嘴的人，卻對(duì)小姐一手做的“醪糟桂花小丸子”情有獨(dú)鐘,。

　　幾日前,，她在園中折了些晚桂，準(zhǔn)備將桂花洗凈晾干,，拿到小廚房給小姐做些桂花糕品品。

　　結(jié)果茉希卻讓她將桂花留著,，說要親自下廚給大家做個(gè)什么“醪糟桂花小丸子”,。

　　這是什么吃食？如萱倒是從未聽過,。

　　只見小姐將浸泡了兩個(gè)時(shí)辰的糯米用搗杵碾碎,，接著隔水蒸制，淡淡的米飯香氣隔著籠布四散出來,。

　　糯米蒸熟后取出放涼,，隨即添了些酒曲進(jìn)去。

　　廚房的申嫂子當(dāng)時(shí)就皺起了眉頭,，小聲嘀咕道：

　　“大戶里的主母可真會(huì)糟蹋東西,。好好的酒好好的米偏要兌到一起，看著就讓人心疼,！”

　　茉希聽到申嫂子的抱怨,，也不生氣，嘴角噙著淡淡的笑,，又討來一張濕布,，將容器密封起來。

　　申嫂子更不樂意了,，聲音也不免大了起來：

　　“這米飯澆了酒濕濕嗒嗒,，又以濕布密封，幾日后怕是要生霉了吧,？”

　　結(jié)果兩日后,，申嫂子便將她當(dāng)時(shí)的抱怨和質(zhì)疑隨著一大碗醪糟全部埋進(jìn)胃里,。

　　那一日陽光晴好，長房院里的丫鬟小廝全部聚在廚房門口,，將不大的廚房庭院圍了個(gè)滿滿當(dāng)當(dāng),。

　　濕布一揭，眾人都伸著頭想瞧個(gè)新鮮,。

　　卻聞到一股醉人的香氣,，撲鼻而來。

　　茉希盛出一碗,，先是遞給了申嫂子,，示意她嘗一嘗。

　　申嫂子心中很是忐忑,，但主母盛情難卻,，覺得不能拂了她的好意，于是閉上眼睛緊咬牙關(guān)嘗了那么一小口--

　　一點(diǎn)點(diǎn)酸在舌尖散開……

　　緊接著濃香的甜味在口腔發(fā)酵……

　　帶著大米的醇美和酒香的濃郁,。

　　她剛要張口問這究竟是什么,，茉希便從她臉上看出味道可佳，點(diǎn)點(diǎn)頭說道：

　　“申嫂子,，這道餐食叫作醪糟,。你可學(xué)會(huì)了？”

　　申嫂子只覺緊接著一股暖意從腳底蔓延全身,，暈暈乎乎地聽著主母又說道--

　　到了秋冬季節(jié),，女孩子們每日進(jìn)補(bǔ)一兩碗醪糟是極好的。

　　可以美顏?zhàn)萄a(bǔ),，還能……對(duì),！促進(jìn)血液循環(huán)。

　　還說什么這醪糟可以直接飲用,，也可以打入雞蛋花,，更妙的是加上小丸子和一把桂花，香甜可口沁人心脾,，可抵寒冬凜冽,。

　　“申嫂子，我這小丸子可好了,？”

　　如萱一句話,，將申嫂子從思緒中抽離出來。

　　“這就好,，這就好,！”

　　申嫂子趕緊將小丸子起出，擺進(jìn)暖盒中,，看著如萱消失在氤氳暖氣中的背影,，不免又思緒紛飛--

　　當(dāng)初主母剛與大爺定下親事時(shí),，長房內(nèi)人人都知道她是三房夫人精心挑選進(jìn)來的親侄女。

　　看著三房平日里囂張跋扈的樣子,，院子里的婆子丫鬟沒有不哀嘆往后日子難過的,。

　　甚至，連她們見了三房的人,，都得低下一頭,。

　　只是，沒想到這主母嫁進(jìn)門來,，卻是個(gè)極親善的,！

　　不僅對(duì)待自己身邊的丫鬟們很是體貼，就連她們這些外院的婆子們見了面都是笑瞇瞇地打招呼,！

　　本來還有人說些閑話--

　　什么小娘養(yǎng)的就是端不起架子,，臉軟心慈怎么做主母之類的！

　　結(jié)果沒過幾日,，主母便給內(nèi)外院一些肯干事的仆人們添了份例--

　　光申嫂子,，每個(gè)月拿到手里就多了500文銀錢。

　　而一些平時(shí)偷奸?；?、插科打諢的婆子小廝只能眼巴巴地瞧著，心中刺撓的很,。

　　不光如此，主母還給長房立了一些聞所未聞的“福利新規(guī)”--

　　丫鬟婆子每個(gè)月月信之時(shí),，可有三天休假,。

　　每年的三月八，定為“女人節(jié)”,，長房內(nèi)所有丫鬟小廝集體休沐,，還可收到主母賞賜的首飾一份。

　　長房內(nèi)的丫鬟小廝粗使婆子,，每個(gè)人的生辰當(dāng)日,，也可去主母處領(lǐng)取紋銀一兩！

　　眾人本都是將信將疑,，直到外院燒水的張婆子那一日恰逢生辰,，便壯著膽子稟告了主母身邊的丫鬟如萱。

　　結(jié)果主母真真親自送了銀子出來,，還帶了些新鮮的瓜果點(diǎn)心,，把張婆子感動(dòng)得一把鼻涕一把淚。

　　至此以后,，長房之內(nèi)沒一個(gè)人再說主母的是非,，所有人都對(duì)她服服帖帖,。

　　除了三房調(diào)撥來的一些眼線，其他人早已團(tuán)結(jié)成了一塊鐵桶,。