第12章 媳婦不僅長得惑人…
萬紫根本沒想到,,自己的這個嫂子居然就這么大喇喇的問出來。
一張小臉倏地變紅,。
不過看著大嫂正期待的看著她,,小姑娘咬咬牙最終還是說出來,“哥才沒有,,是隔壁的桂花老是纏著他,。”
“哦~”
紅豆沒信,。
小姑娘急了,,紅著臉趕緊發(fā)誓,“我說的是真的,,不信,,不信咱可以問大哥?!?p> ‘你大哥才不稀罕被問到這件事呢,。’紅豆心里輕飄飄的說著,。
不過在外,,紅豆還是抽出干凈的手又摸了一下小姑娘的頭,,安撫道:“我信你就是了?!?p> 這話說的……萬紫抿抿小嘴,,‘嫂子是生氣還是沒生氣呀?’
眼珠一轉(zhuǎn),,萬紫就想到一個好主意,,她要跟大哥說,說嫂子打聽他啦,!
小姑娘內(nèi)心嘚嘚瑟瑟,。
紅豆還不知道這件事,這會兒正在灶房里翻東翻西的找東西,,“家里的東西大多數(shù)都在地窖,,灶房里都放了啥?”
“就一些常用的調(diào)料和油,,哦,,嫂子,還有一壇子醬,?!闭f著萬紫就從灶房邊角落翻出來一個大醬缸子,又抱過來給紅豆,,“這是翠花嬸給的,,上個月大劉哥上山打獵傷著了,是大哥把他給馱了回來,,翠花嬸子就送了咱們一壇子醬,。”
說著,,小姑娘又忍不住吸溜吸溜嘴,,“翠花嬸子做的醬真好吃?!?p> 紅豆已經(jīng)打開醬壇子了,,一打開就聞到一股撲鼻的香味,“這個醬夾饅頭肯定很好吃,?!?p> “對,我們就是這么吃的,?!比f紫笑嘻嘻。
紅豆也笑:“那我今天正好也用這個醬,做另外一種好吃的,?!?p> 說著,紅豆就安排五豆:“燒火,,火弄小一點(diǎn)兒,。”
“姐,,你干啥,?”
“煎魚,烤魚,!”
其實(shí)做烤魚最好先用油炸一些,但是紅豆剛剛看過了,,他們的油罐只剩小半罐的油,,而且還是白花花凝成一團(tuán)的豬油。
用豬油做烤魚還是太浪費(fèi)了,,想了想,,紅豆還是選擇了先煎再煮。
五豆在家的時候也經(jīng)常做這件事,,一聽紅豆安排就趕緊去做了,,不過一會兒,大鐵鍋里面就冒出一層白煙,。
紅豆看看鍋的溫度已經(jīng)上來了,,趕緊在鍋里放上一塊豬油,等油融化了,,這才在油鍋里放上幾粒鹽,,防止粘鍋。
之后就是火速的把其中一條魚身子扔在鍋里煎到兩面金黃,。
因?yàn)橹叭ミ^腥,,再用薄油煎一下,魚香味就出來了,。
兩個小姑娘一聞到味道就忍不住吸溜口水,,“好香?!?p> “還有更香的呢,。”說著話,,紅豆又剁好了小米辣和大蒜,,然后又用大勺子挖出來一勺子的醬,隨便在案板上切兩刀,,就把鍋里已經(jīng)煎好的魚撥到一邊,,然后大醬小米辣,、和蒜全部丟進(jìn)去。
等翻炒一下,,又加了一碗熱氣騰騰的水,。
蓋上鍋蓋:“得會兒再看?!?p> 然后又安排萬紫:“阿紫燒另一口鍋,。”
萬家的灶房,,里面有兩口灶,,三個鍋。
其中一個灶,,是大鍋串小鍋,,只要一燒火,兩個鍋就能同時燒起來,。
另外一口灶,,是一個單鍋,跟那兩口鍋挨著,,但并沒有共用一個灶,,所以想用它的時候得另外燒火。
阿紫聽令,,很快就把火燃著了,,問:“嫂子,這次是干啥,?”
“這一次是炸醬,。”
烤魚的基本步驟已經(jīng)放上了,,接下來就是做剁椒魚頭和清蒸魚,。
剁椒魚頭需要先把醬料炒出來,然后再上鍋蒸,。
因此這一次紅豆安排萬紫先燒火,。
很快,鍋里又冒煙,,紅豆熱油再加入還是剛剛準(zhǔn)備好的醬料和調(diào)料,,隨便一翻炒,香味已經(jīng)出來了,。
只不過這一次……
“阿秋,!”
萬紫和五豆異口同聲的打了一聲噴嚏,“好辣?!?p> “是辣,。”紅豆點(diǎn)頭,,“烤魚那個我做的是微辣口味的,,大家都可以吃,這個魚頭,,得會兒我就做成爆辣口味的,,另外一條呢,就清蒸,,不油不辣,,小孩子可以吃?!?p> 雖然這頓飯都是魚,,但紅豆盡量把魚做成不同的口味。
不過一會兒,,醬已經(jīng)炸好了。
紅豆先取出一條干凈的白布條,,先仔仔細(xì)細(xì)的把兩個魚頭上的水分都擦干凈,,然后又在魚頭表面涂抹上一層醬料,這才小心翼翼的把剛剛炸過的所有的醬料都放在魚頭上,。
而后就是麻利的洗鍋,,又往鍋里添了兩瓢水,等水熱了這才把三層的蒸籠放上去,。
這一次一起放上去的不僅僅是兩個魚頭還有那條早就腌制的差不多的魚,,以及一筐三合面的饅頭。
“我看家里的米不多了,,中午也吃饅頭吧,。”紅豆安排著,。
然后再提示阿紫:“燒火,。”
跺腳魚頭和清蒸魚一樣,,本質(zhì)上都是蒸,,區(qū)別就是一個是重口味的,一個是清淡的,。
紅豆個人比較喜歡重口味的,,所以再看到這兩條大草魚后,早就想好了怎么做,而清蒸魚,,主要是給家里不吃辣的人,。
而鍋里的烤魚呢……
紅豆抿抿嘴角,‘也不知道他喜歡不喜歡,?!?p> 雖然才兩天,但紅豆還是不可遏制的受萬青的影響,,原因可能就是……他去了通往女人心里的那條路,。
一想到這里,紅豆就忍不住臉紅,。
然后又忍不住暗罵自己:‘怎么賤兮兮的啊,。’
可是,,這也是她唯一能想到的,,能解釋出自己這一想法的原因了。
想拍拍臉,,讓自己清醒一點(diǎn)兒,,但不知道是想到了什么,臉反而更紅了,。
萬紫和五豆:“嫂子/姐,,你怎么了?”
“沒事沒事,?!奔t豆趕緊擺手,佯裝無事,,但心里更是撲通撲通的直跳,。
……
萬青繞小路從山里進(jìn)鎮(zhèn)上,剛到院門口就聞到一陣撲鼻的香味,。
這味道,,絕對不是妹子做的。
那是誰,?
一想到腦子里的那個人影,,萬青的腳步瞬間就快了一些,直到走到灶房門口,,看到那道他熟悉的身影:
“媳婦~”
縹緲煙霧中,,媳婦一身紅衣亭亭玉立,不知道是不是被熱氣灼燒到了,,媳婦的臉頰紅紅的,,更襯得她面若牡丹,,惹人親香。
尤其是再看到是媳婦操盤了這一頓飯,。
“撲通,、撲通~”
萬青的心臟急劇跳動,他的媳婦,,不僅長得惑人,,還,還有一手廚藝,。
他撿到寶了,。