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首頁 現(xiàn)代言情

被八零糙漢嬌寵,,末世女配美又颯

第三十六章紅燒肉的味道

  “盼弟回來了呀?”

  還沒到家門口,,就碰到回家的大伯娘,,沐盼弟對著她甜甜地喊了聲:“嗯,大娘這是剛從地里回來呀,!”

  張翠花瞟了一眼沐盼弟,,嘴角微微翹起:“那不是嘛,你以為有幾個跟你們一樣呀,,不用下地只管讀書就是,。”

  這酸不留秋的話,,讓沐盼弟這個沒經(jīng)歷過社會毒打的,,都不知道該應(yīng)對了。

  “大娘這話說的,,什么年紀(jì)做什么事,,我們得遵循大自然的規(guī)律?!?p>  沐夕陽不輕不重的話,,就像是一記耳光打在了張翠花的臉上,嘴角抽了抽,。她也很想懟她,,但是在看到她手上的五花肉時,表情立馬就變了,。

  “那是,,你們這讀過書的是不一樣,不像我們一天只曉得在土里刨食?!?p>  沐夕陽不想理會對方,,拉著小妹的手就往里走。

  因為下午要上工,,家里這會兒沒有人,。

  看著中間豎起的那面墻,沐盼弟眼睛眨了又眨,。

  “瞧你那沒出息的樣子,,你當(dāng)我沒事哄你好玩不成?”沐夕陽將書包放下,,徑直走向廚房,。

  比起以前的老廚房,她更喜歡現(xiàn)在的新廚房,,兩個字——敞亮!

  菜板也是新的,,老廚房那個菜板都發(fā)霉了,,切出來的菜還有一股子說不出來的味,也不知道換一下,。

  “別看了,,進(jìn)來燒火?!?p>  “好呢,!”知道姐姐要做紅燒肉,好久都沒見到葷腥的沐盼弟,,跑得比兔子都快,。

  窮人的孩子早當(dāng)家,真的是一點都沒錯,。尤其是女孩子,,可能是從出生開始,就會被人念叨是賠錢貨,,所以,,求生欲很強(qiáng)的她們,只要能站穩(wěn)了,,就會幫著家里人做力所能及的事,。

  洗衣做飯,掃地做衛(wèi)生,,對于沐盼弟來說,,那真的是手到擒來。

  反正老太太摳摳搜搜也拿不出什么美味佳肴,只要能做熟就行,。

  這大概就是所有農(nóng)村人習(xí)以為常的事情吧,!

  累了一天誰都不喜歡做飯,再說,,吃完飯就又要繼續(xù)上工,,有人愿意做是好事。

  還有,,尤其是大夏天的,,不進(jìn)廚房都能出一身汗,更別說還是這種大灶,,做完一頓飯,,那就跟洗了一個澡一樣。

  沐盼弟手腳麻利地拿起捆好的玉米梗子點燃,,然后將曬干的竹竿子放進(jìn)去,,等火燒旺了后再將一些干柴棍子放進(jìn)去。

  等鍋燒紅之后,,沐夕陽就將手里五花肉肉皮的那一面,,放進(jìn)鍋里,瞬間就聽見滋滋滋的聲音,,待肉皮燒焦后,,往鍋里加水。

  豬肉皮在這個年代也是稀罕貨,,看著都燒焦了,,沐盼弟心里雖然有點心疼,但沒有發(fā)言,。

  沐夕陽拿起刷子將燒焦的部分刷干凈,,焦黃的肉皮就露出來了,這把盼弟看得直咽口水,。

  帶著油水的洗鍋水是不能浪費的,,用來喂豬再好不過了。

  水里放入生姜片和料酒,,然后將五花肉煮緊實再撈出來,。

  再將五花肉切成小塊放鍋里炸到肉皮卷起來,放幾顆花椒,,這樣就沒有那種毛腥味了,。

  “你可別小看煮肉的過程,這也是很重要的,?!便逑﹃栆贿呑?,也一邊給小妹解釋。

  除了給她解疑答惑,,也是希望她下次也會做,,授人以魚不如授人以漁,不管什么時候有一門技術(shù)是最主要的,。

  “嗯嗯,,我曉得了?!笨粗伬锬且呀?jīng)上了糖色的肉,,她根本就不敢張開口說話,就怕口水流了出來,。

  沐夕陽忍不住笑了,,從兜里掏出一口大白兔奶糖,這還是上次去供銷社買的:“給,,吃顆糖解解饞,,剩下的這個肉我給你炒點咸菜,你帶到學(xué)校下飯吃,?!?p>  畢竟這年代有錢的還是極少數(shù),所以,,食堂是可以蒸飯的。一般住校的同學(xué),,都會自己帶米和咸菜,。

  沐盼弟也是,但之前頂多就是抓點咸菜酸蘿卜直接去學(xué)校吃,,還沒有放肉超過,。突然聽姐姐這么說,還忍不住有點吃驚:“姐,,咱們家發(fā)財了,?”

  “發(fā)屁財,有你吃的就行了,,自己也是大女娃子了,,一個人在學(xué)校,別隨便跟著人出去,,好好讀書就好好讀書,,有那個天分可別糟蹋了?!?p>  雖然知道沐盼弟是一個很嚴(yán)于律己的人,,但是,,沐夕陽還是忍不住叮囑了一番。

  “知道了,,怎么個把星期沒見了,,就跟著老媽一樣?!?p>  “嫌我啰嗦,,待會兒就別吃我做的菜?!?p>  話是這么說,,但沐夕陽手里的動作可以一點都沒停,將超好料的五花肉用勺子舀到邊灶的鍋里,,用小火慢慢燉,。

  然后又從壇子里抓了一盆咸菜出來切碎,然后將切好的肉沫加上菜油在鍋里炒香,,然后倒進(jìn)切好的咸菜碎,。

  這香味不比紅燒肉的差,再加上咸菜的味道本就比較沖,,這一下子,,還在田里忙活的人都忍不住了。

  “楊春梅呀,,楊春梅呀,,你今天不喊我們?nèi)ツ阄堇锍燥垼娴氖钦f不過去了,?!?p>  “就是,你說你屋招娣從掉了次水后,,這做菜的水平比那國營飯店做得還香,,真的是因禍得福了?!?p>  跟著楊春梅一起干活的婦人,,一臉的羨慕,昨天她也去看了,,同樣是魚,,那沐招娣做出來的就是香。

  這是為啥,?

  難道是那個池塘也有什么不同,,掉進(jìn)去一次,就能將某一項技能開發(fā)出來,?

  “我屋大丫做飯一直都好吃,,只是你以前沒發(fā)現(xiàn)而已,。”

  怎么可能是沒發(fā)現(xiàn),?

  但想到楊春梅之前的潑辣,,女人嘴巴動了兩下就閉嘴了。

  而一墻之隔的張翠花,,那真的是抓心撓肺,,恨不得將那堵墻給拆了。

  “媽,,你還不去做飯,,在這做什么?”看著家里冷鍋冷灶,,沐小強(qiáng)沒好氣地說道,。

  尤其是隔壁那傳來的香味,讓他整個人又覺得不好了,。

  “我馬上做,,你等下哈,要不你先去喝點麥乳精,?”提到這個,,張翠花心中就有氣,這大姑子時不時地給老兩口拿點好東西來,,這小姑子可是什么都沒拿過,,還有隔壁的也是沒良心的,做那么多還吃的也不曉得端點過來,。

  “喝什么喝,,難喝死了,我要吃肉,。”沐小強(qiáng)一臉嫌棄,,用腳踢開倒在院子里的掃帚,,走進(jìn)了自己的房間。

  和衣躺在床上的他,,越想越覺得不是滋味,。

  隔壁那味道,就像是跟著他轉(zhuǎn)一樣,,關(guān)著門都還能聞到,。

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