第39章 海上的巨輪3
面團揉好了,,楊二胖在上面搭了塊紗布,,將面團放進容器里,隔水溫熱。
“早點你打算做什么,?”一直袖手旁觀的秋梨問。
“饅頭,?!睏疃謱χ鄞炅舜晔郑湎抡吃谑稚系臐衩?,諂媚地笑著回復:“都是粗老爺們,,饅頭經(jīng)飽?!?p> 水龍打開,,他將手仔細沖洗干凈。
秋梨看了眼手表,,“接下來,,你打輔助,我來操作,,今天換個花樣,。”
楊二胖心中冷哼,,嘴里卻答應的爽快:“好嘞,。”
她從冰箱里取出梅花肉,,“二胖,,你去把蔥姜準備好,再給我拿一小碗芝麻,?!?p> 自然解凍來不及了,她直接用微波爐,。
取出切刀,,拿出案板,將梅花肉切小塊,,隨即再取出一把切刀,,雙手齊動,將肉塊斬成有黏性的肉糜,,放置在鐵盆里,,那邊楊二胖臉上露出不可置信的神情,快速將手里已經(jīng)備好的蔥姜遞了過去,。
秋梨將蔥花倒入肉糜,,打入兩個雞蛋,,姜絲再加工,碎成姜末,,放進餡料里,,調(diào)料信手做了一碗,看也不看澆到餡料上面,,順時針快速攪拌起來,。
嘴里還帶著點遺憾說道:“可惜,沒有肉凍,,哎,,二胖啊,我們今天做點肉凍吧,,冷藏一晚,,明天我做小籠包,可好吃了,?!?p> 楊二胖表情木訥,期期艾艾地回了一句:“哎,,好嘞,。”
平時一到上午,,他就忙個手忙腳亂,,此刻如此輕松,反而不自在了,。
秋梨掃了他一眼,,決定給他也安排點事情做,自己終于有了下屬,,不用實屬浪費,,“面團好了,取出來,?!?p> 楊二胖聞言精神一振,,快速將面團端出來,。
秋梨速度極快,將他取出的面團揉好排氣,,搓成條,,用刀快速切成等量大小。
“二胖,,你來搟面,,底厚邊薄,,今天我要做生煎包?!?p> 楊二胖飛快地從墻上取下?lián){面杖,,“好嘞?!?p> 對于秋梨把他的稱呼由楊二胖,,變成二胖,由一開始的別扭,,變成了習慣,。
他在船上當廚師已經(jīng)有些年頭了,船上對伙食要求不高,,能做饅頭他就不愿意做包子,,久而久之,廚藝絲毫未見長進,,每天也就混個日子,。
加上廚師長是個甩手掌柜。他也樂得清閑,,但是心里始終有些不得勁,。
不知怎么,見秋梨主動顯露廚藝,,他的心中再次泛起了漣漪,。
秋梨包包子的速度極快,他們配合默契,,沒一會兒,,案臺上已經(jīng)整整齊齊排了好幾列包子了。
秋梨的想法很簡單,,第一,,廚師長的確要以廚藝服人,尤其是征服廚房里的人,,她可看明白了,,第一次這個楊二胖看她的表情,妥妥地看不起還特意掩飾成害怕的樣子,;
自己人都看不起自己,,以后怎么使喚的動?
第二,,她的技能需要別人享用她的美食才能增長,,這是最關鍵的地方;
至于角色扮演,,廚師長這個位置,,她這么做并沒有什么問題,。
另一側(cè)的大鍋里,粥已經(jīng)在冒泡了,,室內(nèi)的蒸汽將那個角落暈染的朦朦朧朧,。
秋梨取出三個大號平底鍋,架在灶臺上,,擰開火,,熟練地在鍋底刷油,將包子一個個整齊地碼在上面,。
煎至一分鐘后,,倒入清水,蓋上蓋子,。
按了一下旁邊的計時器,,定了6分鐘提醒。
“二胖,,你到廚房多久了,?”她不經(jīng)意地問。
“三,,三年了,。”楊二胖心里一慌,,結(jié)結(jié)巴巴地回了一句,。
“算是老員工了,好好干,,爭取年底多拿些獎金,。”秋梨的這番說話藝術來源于她在主星的上司,,廚師長,,萬萬沒有想到,在主星以一票之差落選的職位,,反而在游戲里實現(xiàn)了,。
楊二胖愣了一下,立即接了話茬:“哎,,好嘞,。”
“那個,,廚師長,,以后有啥事,,你盡管吩咐,?!彼粗獗砗┖瘢睦镩T清,,立即表了忠心,。
“你不錯!”
秋梨心滿意足,,伸出右手拍拍他的肩膀:“有前途,。”
兩個人說話間,,廚房外慢悠悠走進來一個年輕女人,,她面容蒼白,頭發(fā)胡亂地扎在腦后,,散落了好幾縷在外面,,整個人無精打采的。
進了門也沒看楊二胖,,徑直從門后掛鉤上,,取了一個白色的圍裙,系在腰間,,選了一塊抹布,,開始清潔臺面、柜子,。
“柯小鳳,,我們廚房洗碗工,也負責打掃衛(wèi)生,?!睏疃忠娗锢嬖诳撮T口方向,低聲解釋道,。
這種小人物,,秋梨不知道很正常,新收的狗腿子楊二胖很盡責,。
“滴滴滴”計時器響了,。門口的女人下意識抬起了頭,尋著聲音看到了平時很少見到的廚師長,,嚇得腰瞬間直了起來:“廚師長早,。”
“嗯,,早,。”秋梨也客氣地回了一句,好歹她也算是食堂里的人,,也就是她的人,。
伸手揭開鍋蓋,誘人的香氣飄散開來,,楊二胖及時的附上一句:“真香?。 ?p> 秋梨取出平鏟,,將生煎底部鏟開,,撒上芝麻,繼續(xù)關上蓋子,,另外兩個平底鍋重復以上操作,,重新把定時器調(diào)到6分鐘。
“還沒好,,等會兒才叫香,。”
“滴滴滴”秋梨順手按滅計時器,,再次揭開鍋蓋,,平鏟一一鏟開,開著蓋,,將底部煎到焦黃,,最后一步,撒上蔥花,。
“好香?。 睏疃诌@句夸獎發(fā)自肺腑,,會做生煎的人不少,,但是品相、火候還有餡料的不同,,將這種平常面點區(qū)分成了三六九等,。
秋梨的生煎個個飽滿,底部焦黃,,香氣四溢,,單單這個賣相就已經(jīng)是上層了。
剩下來的事情秋梨就懶得動手了,,回到房間換回了平常穿的衣服,。
輪船上的人對制服要求并不高,甚至于說沒有要求,,自己這一身也太正式了,,也難怪他們看自己的眼神怪異,。
還是太大意了,她換回了襯衫與西褲的打扮,。
離早飯還有十幾分鐘,,站到二樓平臺眺望大海,從狹小的城堡世界,,突然間看到這無邊無際的大海。
一時間有種做夢般的不真實,,她深吸了一口氣,,海風拂面,清早的空氣微冷,,她搓了搓手,。
與昨晚的孤寂海面不同,清晨的大海波光粼粼,,海水湛藍,,已經(jīng)躍出海面的陽光將整個平臺照的明亮,自己身處的這艘船,,在清晨的光輝下顯露出全部的樣子,。
船體粉刷成墨綠色,底部是鐵銹紅,,自己身處的三層建筑則是白色的,。
甲板的前段有個高聳的瞭望塔,下方一群水手聚在那里看樣子是在捕魚,。
“對捕魚有興趣嗎,?”一個略帶煙嗓的男性聲音在她的身后響起。
聽得耳熟,,她扭頭,,是昨夜見過的大副。
“今天看來收獲不錯,,你看那漁網(wǎng)沉甸甸的,。”大副國字臉,,濃眉大眼,,是個樣貌方正的中年男人,頭發(fā)圓寸,,露在外面的胳膊粗壯有力,。
“吃完飯,去看捕魚,?”
秋梨心中一動,,他是在邀請自己,?
“好?!?