第三十六章
沈昭華回來(lái)便溜進(jìn)了廚房,。食譜上有一道剪云斫魚(yú)羹,是她從《食經(jīng)》上抄下來(lái)的,,早就想做做試試了,。
她讓下人選了條肥美的皖魚(yú),于是剛從稻田里撈上來(lái)的,,十分新鮮,,魚(yú)肉處理干凈,上鍋蒸熟,,取出最完整鮮嫩的一塊魚(yú)肉,,剁成細(xì)膩的魚(yú)蓉。
老母雞燉成的雞湯,,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地便問(wèn)道鮮甜的味道,,淡黃色的湯水上浮著一層雞油,沈昭華素來(lái)不喜這油,,便小心的將它撇干凈,,只留下下面的清湯。
然后將冬菇,,云耳,,春筍焯熟切絲,以雞湯打底煮開(kāi),,分別投入食材,,加入粉漿,再放入幾朵菊花,。熬煮片刻,,直到湯系奶白,盛到白瓷碗中,。
魚(yú)羹奶白仿佛要跟白瓷碗融為一體,,其中點(diǎn)綴著各樣食材,散發(fā)出濃香,,勾的人胃口大開(kāi),。
聞春站在一旁,看著她得心應(yīng)手的操作,,裊裊的白霧縈繞在身邊,,讓她的小臉越發(fā)紅潤(rùn),雖然額上都是汗水,,卻彎著唇角,,帶著小女孩兒的喜悅,只有在這種時(shí)候她才能意識(shí)到自己姑娘不過(guò)是個(gè)未出閣的女孩子,。
國(guó)公府的日子不好過(guò),,老夫人有心維護(hù)但終究是大房的事情,手也不能伸得太長(zhǎng),,沈昭華又從不哭泣訴苦,,讓她一時(shí)之間都忘了她不過(guò)是個(gè)年幼喪母的小姑娘。
聞春看著那魚(yú)羹,,贊嘆道:“郡主的廚藝越發(fā)的精湛了,。”
沈昭華用袖子擦了擦額頭上的汗,,心里也是十分滿意,,沒(méi)想到一次就成功了。
“嬌嬌兒,,你在做什么,,這么香?!瘪€馬踏進(jìn)廚房,,用力的吸了吸鼻子,,兩眼放光的看向白瓷碗,。
沈昭華盛了一小碗魚(yú)羹遞給他,,笑著說(shuō):“外祖父,,嘗嘗看,。”
駙馬接過(guò)碗,,豪放的一口喝了下去,,砸了咂嘴,只覺(jué)得這羹十分的潤(rùn)滑,,菊花的微苦混著魚(yú)羹的香甜,,在嘴里有別樣的層次感,期間還有絲絲清涼,,讓人回味無(wú)窮,。
駙馬舔了舔嘴唇,自己動(dòng)手又盛了一碗,,道:“這個(gè)好吃,,我拿一碗給公主常常去?!?p> 沈昭華連忙拉住他,,示意身邊的聞春,聞春點(diǎn)點(diǎn)頭,,將鍋中一直溫著的魚(yú)羹盛出來(lái)放在食盒中,,提著出去了。
沈昭華道:“外祖父,,我已經(jīng)準(zhǔn)備好了,,你就別操心了?!?p> 駙馬點(diǎn)點(diǎn)頭,,將手里那一碗喝了下去,想了想說(shuō):“嬌嬌兒,,你能給外祖父做道紅燒肉嗎,?”
沈昭華正拿了勺子小口小口的喝著魚(yú)羹,聽(tīng)到他這話,,好笑的看著他:“外祖母可囑咐了,,說(shuō)太醫(yī)說(shuō)了,你最近要清淡飲食,?!?p> 駙馬一聽(tīng)這話苦了臉,罵道:“清淡飲食,,清淡飲食,,太醫(yī)院那幫人就會(huì)說(shuō)這四個(gè)字,我這幾日整日都是清粥小菜,,吃得我嘴里都快淡出屁來(lái)了,。”
沈昭華撇撇嘴,不贊同:“我不敢,,若是讓外祖母知道了定是要挨罵的,。”
駙馬連忙上前勾住沈昭華的肩膀,,道:“嬌嬌兒,,你就幫外祖父這一次,你還想不想去獵場(chǎng)打獵了,。”
沈昭華被他的胡子蹭的臉疼,,見(jiàn)他這幾日果然是吃素吃的一臉菜色,,便推開(kāi)他,無(wú)奈的說(shuō)道:“好好好,,我做還不行嗎,。”
駙馬立刻樂(lè)了起來(lái),,大掌揉了揉她的頭發(fā):“我就知道嬌嬌兒最孝順了,。”
沈昭華無(wú)法,,沖他皺了皺鼻子,。