028 看上去就不是好人
吃飽沒(méi)多久的廖管事聞著都覺(jué)得餓了,迫不及待地拿筷子先嘗,。
“好吃,!”
他豎起大拇指。
其他廚子都面面相覷,,臉色都不是那么好,。
張小英做完了,將圍裙摘下放到一旁,,看向大快朵頤的廖管事,,“廖爺,先前我提的條件如何,?”
“成交,!不過(guò)你得讓我們這里的人學(xué)會(huì)這道菜才行!”廖管事笑瞇瞇說(shuō)道,。
張小英道:“先前說(shuō)好了,,我做的時(shí)候,讓大廚們看著,,能不能學(xué)會(huì)看他們自己,,我沒(méi)時(shí)間教第二遍?!?p> 廖管事側(cè)首看向廚子們:“你們誰(shuí)學(xué)會(huì)了,?”
無(wú)人吭聲。
他們都瞧不起張小英,,也不會(huì)認(rèn)為張小英能做出什么好菜,,是以都很清高地不屑一顧。
沒(méi)想到,,剛才居然是教他們,?
“一個(gè)都不會(huì)?”廖管事臉上的笑容蕩然無(wú)存,,“先前我就跟你們說(shuō)過(guò),,要好好看看,,現(xiàn)在跟我說(shuō)一個(gè)都沒(méi)記下?”
廚子們低下頭,,不敢看廖管事,。
廖管事的怒火蹭蹭往上升。
剛剛張小英動(dòng)手那一幕讓廖管事知道,,這是個(gè)有本事的婦人,,他并不想得罪她,說(shuō)不定哪天就要求到她頭上了,。
就在廖管事打算請(qǐng)張小英再做一遍的時(shí)候,,站在廚子身后角落里一個(gè)很不起眼的年輕人舉起手,怯怯地說(shuō)了一句話:“廖爺,,我方才有在看,,能讓我試試嗎?”
廚子們齊刷刷看過(guò)去,,臉色頓時(shí)有些難看,。
“小六子,你一個(gè)打雜的湊什么熱鬧,?是要讓我們后廚這些人的臉面都丟盡嗎,?”一人不悅地道,頓了頓,,他看向廖管事,,“廖爺,,這小平日里就是洗菜擇菜,,根本就不會(huì)做菜,可別浪費(fèi)了,?!?p> “我,、我會(huì)的?!毙×庸钠鹩職?,“我來(lái)酒樓之前,就跟著我爹學(xué)做菜了,?!?p> “哈哈哈,跟你爹學(xué),?學(xué)的什么,?學(xué)著怎么把菜煮熟嗎?”
“不,、不是的……”
“廖爺,,既然是交易,讓她再做一次便是,,方才不過(guò)是我們沒(méi)認(rèn)真看罷了,,家常小菜而已,看一遍自然就會(huì)了,?!?p> 張小英神色冷淡,“你從一開(kāi)始就瞧不起我,,憑什么我還要再教你,?你算老幾呢?廖管事,,這是我們一開(kāi)始就說(shuō)好的條件,,如果你要我再教一遍也可以,但是除了小六子,,其他人都要出去,!”
“后廚是我說(shuō)了算!”和張小英正面對(duì)上的趙四沉著臉上前一步,,“便是學(xué),,也是我,你拿了酒樓的錢(qián),,教我是理所當(dāng)然的,!”
“四海之內(nèi)皆你娘啊,都要慣著你,?”張小英嗤之以鼻,,“廖爺,如果真是他做主,,那咱們也沒(méi)得談了,。我知道這種家常菜你們琢磨起來(lái)也很快,不過(guò)沒(méi)關(guān)系,,我可以讓縣城所有酒樓都會(huì)這道菜,!”
雖然張小英已經(jīng)是第二次做人了,但她為什么要讓著這種打從心底瞧不起女人的男人,?
“行了,,這點(diǎn)小事我還做不了主不成?”廖管事厲聲道,,“我知道你們都是有本事的,,但我勸你們做事之前還是先好好想想,為了一點(diǎn)小事置氣值當(dāng)嗎,?”
趙四陰沉著臉,,拂袖而去,。
后廚里很快就只剩下張小英四人。
廖管事示意小六子開(kāi)始做菜,。
張小英就在邊上看著,。
一開(kāi)始小六子有點(diǎn)緊張,拿著刀有些發(fā)抖,,不過(guò)等他平靜下來(lái)后,,刀工很不錯(cuò)。
不管是火候還是時(shí)間,,小六子都掌握得很好,,是會(huì)做菜的。
剛才他站得有點(diǎn)遠(yuǎn),,依舊完美復(fù)制了張小英做出來(lái)的味道,。
廖管事嘗過(guò)之后非常滿意。
“小六子,,回頭等東家回來(lái),,我會(huì)跟東家提一提讓你當(dāng)廚子這件事,放心,,月錢(qián)也不會(huì)少你的,。”廖管事拍拍小六子肩膀,,“你還會(huì)做什么菜,?”
小六子靦腆地回答了廖管事。
廖管事點(diǎn)點(diǎn)頭,,隨后對(duì)張小英說(shuō),,“大嫂,你說(shuō)的那些東西我已經(jīng)準(zhǔn)備好了,,這里還有些今天沒(méi)上完的點(diǎn)心和剩下的肉菜,,沒(méi)人吃過(guò)的,你一并帶回去吧,?!?p> 豐悅酒樓生意這么好,很多食材隔夜了就不會(huì)再用,,平時(shí)都是由后廚這幾個(gè)人分了拿走,,這會(huì)兒除了點(diǎn)心和肉菜,那些食材廖管事也做主全都給了張小英,。
當(dāng)王仁和小六子抬著滿滿一籮筐的東西從廚房出來(lái),,外頭等著的廚子臉都綠了。
趙四忍不住質(zhì)問(wèn)廖管事,,“廖爺,,你這是什么意思,?”
廖管事原本是和張小英有說(shuō)有笑離開(kāi)廚房的,聽(tīng)到趙四這話,,廖管事就跟張小英說(shuō):“我還有些事,,東西都在這了,,就麻煩你跟小王自己搬一下,,我先失陪?!?p> “好,,廖爺忙,多謝廖爺?shù)年P(guān)照,?!睆埿∮Ⅻc(diǎn)點(diǎn)頭。
“你們跟我來(lái),?!绷喂苁碌男θ菔幦粺o(wú)存,冷冷地跟趙四說(shuō)了一聲,,就轉(zhuǎn)身進(jìn)了后廚,。
趙四的目光從籮筐上掃過(guò),瞪了小六子一眼,,便氣沖沖地跟了上去,。
其他人也都神色復(fù)雜地看了看張小英。
張小英:“……”
這貨是不是覺(jué)得豐悅酒樓有今天的生意都是他的功勞,?所以后廚的一切都是他的,?只有他分配才理所當(dāng)然?
“酒樓的招牌菜都是趙叔做的,,他是從酒樓開(kāi)張一直干到現(xiàn)在,。嬸子,趙叔只是比較執(zhí)拗,,心地不壞的,。”小六子悄聲替趙四解釋,。
“小六子,,太善良不是好事?!睆埿∮o(wú)法認(rèn)同小六子的話,,“防人之心不能少?!?p> 趙四自大又沒(méi)什么氣量,,眼底透著的兇狠,,看上去可不像是什么好人!
要真是好人,,會(huì)壓著不讓其他人有出頭之日,?
小六子很有廚藝天賦,可趙四是怎么對(duì)待他的,?連砧板都不讓他靠近,。
“嬸子你只是不了解趙叔?!?p> “孩子,,不聽(tīng)老人言吃虧在眼前,不能害人,,但是不能不防人,。”
張小英語(yǔ)重心長(zhǎng)地叮囑小六子,。
小六子撓撓頭,。
張小英無(wú)奈。
小六子要在趙四那吃一次虧,,就知道她說(shuō)的話沒(méi)錯(cuò),。
張小英對(duì)小六子印象不錯(cuò),算是給他留了一條路,,畢竟小六子也算是間接因?yàn)樗米锪粟w四,,“我在平安鎮(zhèn)大福村住,還懂點(diǎn)醫(yī)術(shù),,以后有什么事可以去那找我,。”
“嬸子會(huì)醫(yī)術(shù),?”小六子聞言,,猛地看向張小英。