第053章 麻辣小龍蝦,,蒜蓉小龍蝦,,十三香小龍蝦
繼續(xù)給小龍蝦做剩余的處理,,右手捏住小龍蝦的蝦頭和腳,,左手扭動(dòng)著小龍蝦的身體,使其頭與身體完成分離后,,再捏住尾巴中間的一小瓣地方,,輕輕一抽,抽出小龍蝦的蝦線,。
只是似乎在塵歌壺里飼養(yǎng)的小龍蝦,,并不像外面的小龍蝦那般抽出來的蝦線基本都是黑色的,清婉養(yǎng)出來的小龍蝦,,蝦線的顏色都是近乎透明顏色的,,完全沒有什么臟東西蘊(yùn)含在里面。
將所有的小龍蝦處理好,,清婉接下來就開始準(zhǔn)備做小龍蝦必需的配菜了,。
既然這次的目的是吃純蝦宴,那像其他能增加飽腹感食物,,清婉自然是不可能放進(jìn)里面來,,只是做小龍蝦又不是只要放這些東西。
從空間中取出幾瓣大蒜,,完成去皮后,,隨著清婉刀尖揮動(dòng),大蒜很快就在清婉的快刀下化為了絲絲的蒜末,。
將蒜末放到盤中備用,,清婉又開始準(zhǔn)備起麻辣小龍蝦的底料。
不過這個(gè)倒是不需要清婉做什么準(zhǔn)備了,,直接從塵歌壺中取一塊之前買的麻辣火鍋底料就足夠了,,至于十三香……這個(gè)還是等哥哥回來后再說吧。
沒多久,,清歌就回來了,,看著廚房里已經(jīng)被裝好放在了三個(gè)大盆里的蝦肉。
“這就是在塵歌壺中養(yǎng)出來的小龍蝦嗎,?都跟青蝦差不多大了吧,。”
清歌有些震驚,,他還是第一次目睹在塵歌壺內(nèi)飼養(yǎng)的生物模樣,,和一般的小龍蝦相比,塵歌壺里的小龍蝦蝦肉占比更多,,蝦肉足足占身體重量總量的一半,,個(gè)大肉滿的身軀,看起來非常令人震撼。
清婉一開始也沒想到這蝦肉居然能有這么多,,不過處理都處理好了,,總不能丟回到空間里去吧,大不了可以先煮好留到明天再吃,,也沒什么問題,。
小龍蝦的數(shù)量很多,如果從頭開始做的話,,估計(jì)這頓飯得等上一兩個(gè)小時(shí)才能做好,,不過好在清婉早就在事先將所有的小龍蝦處理過了,配料都已經(jīng)準(zhǔn)備好放在了一旁,,只需要等待清歌上手直接做就好了,,倒是不需要花太多的時(shí)間。
首先自然是麻辣小龍蝦,,盡管清婉早就在一旁準(zhǔn)備好了麻辣火鍋的底料,,不過清歌只是向那塊紅油塊瞥了一眼后,便直接讓清婉收了起來,。
“你哥可用不著這種預(yù)制的東西,,等著吧?!?p> 從調(diào)料區(qū)取出蔥姜蒜,,隨著菜刀的飛速落下,一片片被均勻切開的姜片,,蔥片,,蒜片便被整整齊齊地?cái)[放在了砧板上。
大鍋起火,,清歌用手捏起一塊毛巾,,抓起直徑一米的大鐵鍋在灶臺(tái)上轉(zhuǎn)動(dòng),讓鍋底均勻地受熱,。
倒入一底的花生油,待油燒至七成熱后,,清歌將剛剛準(zhǔn)備好的各種蔥姜蒜片倒入鍋中,,隨著蔥姜蒜的香味在鍋中爆發(fā)開來后,清歌接著又把干辣椒,,花椒等香料撒進(jìn)鍋中煸炒起來,。
干辣椒的加入,令一股充斥著嗆鼻味道的香料香氣頓時(shí)在廚房中彌漫開來,,即便此時(shí)抽煙機(jī)的功率已經(jīng)開到了最大,,發(fā)出了震耳欲聾的咆哮聲,但這味道依舊辣得清婉眼淚都掉下來了。
放入幾塊冰糖,,中和一下辣味,,清歌打開了一瓶豆瓣醬,舀出一勺倒入鍋中,。
香味漸漸濃郁,,清歌一手抓著大鍋,一手將處理好的小龍蝦取過,,倒入鍋中,,在大火的爆炒之下,黑青色的小龍蝦外殼漸漸變成了紅色,,龍蝦的香味更是在廚房中散發(fā)開來,,聞著就讓人感覺垂涎欲滴。
看著被清歌在鍋中不斷翻炒,,已經(jīng)完全被裹上了一層辣油的小龍蝦,,清婉下意識(shí)地吞咽了一下口水,肚子也開始不自覺地叫喚了起來,。
這太香了吧,!這才剛開始做沒幾分鐘啊,!
“放心吧,,很快就好了,還差最后一點(diǎn)處理,?!?p> 清婉肚子叫喚的聲音尤為顯耳,清歌不用看就知道,,此時(shí)的清婉肯定是滿臉通紅地站在他身后,,一副想走,但又舍不得小龍蝦的小吃貨模樣,,一想到這幾天清婉都不在家,,肯定也是饞壞了,清歌手上的動(dòng)作便也是加快了幾分,。
隨著蝦殼在清歌不斷的翻炒下,,完全變成了通紅的模樣,清歌撒下一把細(xì)鹽,,翻炒均勻之后,,便取過了一瓶啤酒倒入了鍋中。
將一旁的鍋蓋取來蓋在大鍋上,,原本充斥在廚房里的嗆鼻氣味立即變得安分了起來,,接下來,只需要靜靜地將小龍蝦燜煮個(gè)15-20分鐘,一鍋麻辣小龍蝦就制作完成了,。
趁麻辣小龍蝦正在燜煮,,不需要自己操心的時(shí)間,清歌又開始處理起其他的事情起來,。
麻辣小龍蝦做好了,,接下來的便是蒜蓉小龍蝦和十三香小龍蝦。
蒜蓉小龍蝦相比麻辣小龍蝦來說要好做許多,,主要就是看蒜蓉醬的味道如何,。
將蔥白和洋蔥切成絲,清歌再度取來一口鍋,,將油倒入其中,。
油不多,也就堪堪沒過鍋底的高度而已,,畢竟蒜蓉醬,,吃的是蒜蓉而不是蒜油,要是油放得太多了,,那就會(huì)有些喧賓奪主的感覺了,。
將準(zhǔn)備好的材料和香料全部倒入鍋中,隨著油溫的升高,,大蔥和洋蔥的香味漸漸出來,,和辣油用非常嗆鼻,無比粗暴的方式強(qiáng)行撬開人心中防線的方式不同,,蔥油的香氣非常濃厚,,沒有任何什么花里胡哨的刺激,而是用單純,,但又非常直接的香氣,,引誘著所有人的味蕾。
聞著這濃郁到極點(diǎn)的蔥油香氣,,清婉終于還是承受不住了,,直接離開了廚房,只是就在清婉剛剛離開廚房的時(shí)候,,她的肚子就又開始不自覺地叫喚了起來,。
隨后,清婉便聽到廚房里傳來了一聲‘噗呲’的輕笑,。
羞紅了臉,,清婉是再?zèng)]有繼續(xù)待在這里的想法了,,連忙回到了客廳中,,將全身窩進(jìn)了沙發(fā)內(nèi),一臉生無可戀地等候著開飯。
不過即便是以清歌的廚藝,,也不能違背煮熟食物需要消耗時(shí)間的這個(gè)自然規(guī)律,,因此在等待開飯的這段時(shí)間里,清婉便順手掏出了手機(jī),,開始翻看起之前下載下來的原神劇情視頻,。
正好自從自己大學(xué)畢業(yè),清婉已經(jīng)沒玩原神有一段時(shí)間了,,考慮到之后還得在提瓦特那邊發(fā)展,,回顧一下游戲劇情走向什么的還是非常有必要的。
當(dāng)然,,實(shí)際上是為了讓自己從美食的誘惑中分點(diǎn)神出來什么的,,清婉才不會(huì)說呢。
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秦七七會(huì)揍你
今天有點(diǎn)晚了,,明天試著寫下戰(zhàn)斗場景,,就當(dāng)練習(xí)了,反正原神肯定少不了戰(zhàn)斗的戲碼就是了,,另外,,求推薦票ovo