春酒香熟鱸魚美；江湖秋老鱖鱸熟。春天與秋天都是吃鱸魚的好季節(jié),，春秋二季的鱸魚,，肉白如雪，細膩鮮香,，無論清蒸,、油炸都是一道絕美的佳肴。

　　當(dāng)一道道做法各異的鱸魚佳肴被端上餐桌時,，顧若素聞著那香味,，便想立刻大朵云頤，且還不禁地想起了自己少年時候?qū)W習(xí)范文正公時曾就學(xué)過這樣一句“江上往來人,，但愛鱸魚美”,，道出了鱸魚的鮮嫩肥美。

　　而在學(xué)習(xí)唐代詩豪劉禹錫的“巴山楚水凄涼地,，二十三年棄置...