林榮杰最后提醒燕姝：“姝兒,，要不還是別比了,，你是二舅的外甥女，即便反悔,，他們也不敢笑話你,。”

　　燕姝卻笑了笑,，對林榮杰道：“二舅,，麻煩給我找兩個小伙計(jì)，到時候給我打下手,?！?p>　　王師傅早選了兩個學(xué)徒給自己幫忙，見燕姝這邊猶猶豫豫，忍不住嘲諷道：“怎么,，小姑娘,，這是不敢了嗎，若是現(xiàn)在就認(rèn)輸,，還能少丟些面子,。”

　　聞言,，燕姝一笑,，“王師傅，我沒說不比呢,?！?p>　　“哼?！蓖鯉煾抵刂睾吡艘宦?。

　　林榮杰咳了咳，宣布道,，“既然兩邊都準(zhǔn)備好了,，那比賽就開始吧?！?p>　　話音一落,，兩邊就開始挑選食材。

　　燕姝對做什么心里有數(shù),，她選了一塊里脊肉,，胡蘿卜，木耳,，青椒,，還有一些調(diào)料。

　　看到她拿出這些食材,，兩個幫忙的伙計(jì)都很懵,。

　　燕姝看了看他們，又看了看旁邊的食材,，吩咐他們：“你們分下工,，把木耳洗一下，胡蘿卜削皮,?！?p>　　兩個伙計(jì)回過神，其中一個忍不住質(zhì)疑：“這些食材都太普通了,，根本做不出好吃的菜,，難道是知道自己沒本事,，故意來糊弄的？”

　　“就是啊,，這樣的話,，就不要來耽誤時間了吧，我們酒樓本來就沒生意了,，再這樣弄下去,，客人更不來了?！绷硪粋€伙計(jì)說道,。

　　燕姝淡淡看了他們一樣，語氣嚴(yán)厲：“你們是來幫我忙的,，不是來給我挑刺的?！?p>　　話落,，二人臉色僵了僵，最后不情不愿地低下了頭,。

　　燕姝不再管他們,，把肉切條后放入碗里腌制，一時間,，廚房里十分安靜,，只剩下木柴燃燒發(fā)出的劈啪聲。

　　外面的人也不禁放低了聲音,。

　　“這一開始就輸了吧,，她選的那是什么啊，胡蘿卜木耳什么的,，我最討厭吃胡蘿卜了,。”

　　“對啊,，再看看人家王師傅,，輸了輸了，絕對輸了,?！?p>　　林榮杰這時候反而放平了心態(tài)。

　　他就說,，以燕姝的出身和經(jīng)歷,，她都沒見過什么好東西，哪兒能做出什么好的來,，那么貴重的材料擺在她面前,，她也只敢選一塊肉罷了,。

　　而再看王師傅選的什么，鮑魚,，海參,，蹄筋，瑤柱……

　　只看食材,，燕姝就輸了,。

　　算了，等她鬧過這回,，就讓她好好想辦法,，把陷害酒樓的人找出來吧。

　　燕姝并不知道她二舅心中所想,，此時她已經(jīng)把所有要用到的菜全都切好,，接下來開始炒菜。

　　“火燒大一點(diǎn),?！?p>　　魚香肉絲需要猛火快炒，火夠大,，炒出來的菜鍋氣足,，味道自然就好。

　　若是不知道這一點(diǎn),，慢吞吞用文火來炒,，這道菜就毀了。

　　一個伙計(jì)往灶臺里加了兩根柴,，火舌猛地竄了出來,。

　　燕姝先往鍋里放油，等油熱的差不多,，把腌制好的肉絲倒入鍋里翻炒一陣,，炒至肉絲發(fā)白后盛出，再將姜絲和蒜末倒入,，翻炒出香味,，下胡蘿卜木耳和青椒，翻炒片刻,，重新將肉絲倒進(jìn)去,，澆上之前調(diào)好的醬汁，大火猛炒收汁,，出鍋,。

　　“好香啊?！?p>　　“表姑娘真的會做菜,，這個味道感覺有點(diǎn)甜甜的,，又香香的，我好像餓了,?！?p>　　“我也是，就特別想吃飯,?！?p>　　大家對視一眼，都感覺有些不好意思,。

　　王師傅的兩個小學(xué)徒也伸著鼻子使勁聞,，被王師傅瞪了一眼，兩人有些訕訕,，小聲道：“師傅,，我覺得她做的好像還不錯?！?p>　　“香味不代表什么,，聞著香，可能吃起來不怎么樣也是白費(fèi),。”他還趁機(jī)教導(dǎo)兩個小徒弟,，“做菜不能一味追求香味,，客人吃的是味道?！?p>　　小徒弟若有所思,，心里卻想，可你之前不是說,，好的菜,，是色香味俱全的嗎。

　　“哼,，這么點(diǎn)時間,，能做出什么好菜?！蓖鯉煾得榱艘谎?，沒放在心上。

　　燕姝行云流水做完一道菜,，連汗都沒怎么出,，她端著菜，去給林榮杰品嘗,。

　　剛出鍋的魚香肉絲,，肉絲看著十分嫩,，而又有胡蘿卜青椒木耳的點(diǎn)綴，使得這道菜看起來十分好看,。

　　反正是色香是俱全了,，現(xiàn)在就只差味了。

　　“二舅,，嘗一嘗,。”燕姝催促道,。

　　林榮杰不好意思地回神,，他剛才竟然看的有些忘神了。

　　接過筷子,，林榮杰小心翼翼地夾了一筷子送進(jìn)嘴里,，仔細(xì)地咀嚼著，半天沒說話,。

　　大家都盯著林榮杰,，等著他的評價。

　　“好,，如果有碗飯就好了,。”林榮杰興奮地說道,。

　　眾人下意識地跟著咽了咽口水,，但嘴上卻還不信，“不是吧,，那么簡單的食材,，能做出什么好吃的，別是東家在維護(hù)他的外甥女吧,?！?p>　　“我也覺得是這樣的，雖然,，有點(diǎn)香,。”

　　王師傅此刻也有些急了,。

　　他的佛跳墻才剛煨上,，僅速度這一塊就輸給燕姝了，東家還那么夸她,，以后自己在酒樓的威信豈不是都沒了,？

　　“東家，這菜看著也簡單,，就是肉和一些蔬菜一起炒,，這些自家都可以做了,，客人們恐怕不愛來吃呢?！蓖鯉煾邓崃锪锏卣f道,。

　　林榮杰心情很好，招招手道：“王師傅,，你來嘗嘗,。”

　　王師傅矜持地走過去,，重新拿起一雙筷子嘗了一下,，隨后他眼睛慢慢睜大，滿臉的不可思議,。

　　“王師傅,，如何？”

　　“肉絲柔滑,，質(zhì)地軟嫩,，且咸甜酸辣具備?！蓖鯉煾岛敛华q豫地回答道,。

　　這個評價，可謂是非常高了,。

　　此刻他好像完全被美味征服了,，忘記了自己和燕姝正在比賽，是競爭關(guān)系,。

　　王師傅動作很急地又夾了一筷子，送進(jìn)嘴里,，這次吃的更仔細(xì)了,，越吃，臉上的表情越驚奇,。

　　“這這,，這怎么能吃出一股魚的鮮香？”

　　燕姝笑而不語,。

　　“姑娘,，這到底是怎么回事？”王師傅急切地問燕姝,。

　　燕姝便解釋道：“這道菜叫魚香肉絲,，其實(shí)并沒有魚，只是做出來,，會讓人嘗出魚的鮮味,?！?p>　　話落，林榮杰大笑起來,，“好,，好，姝兒,，真不愧是舅舅的好外甥女,，竟還藏著這一手，不錯不錯,?！?p>　　轉(zhuǎn)而看向王師傅，“王師傅,，你覺得呢,？”

　　王師傅一改之前傲慢的樣子，深深地看了燕姝一眼,，道：“老朽佩服,，從未見有人能將簡單的食材，做出如此老少皆宜的味道,，是我之前眼拙了,，姑娘見諒?！?