這個(gè)餐館并不是國(guó)營(yíng)飯店,，而是個(gè)體戶(hù)經(jīng)營(yíng)的,，隨著改革開(kāi)放,，很多類(lèi)似的小店如雨后春筍般開(kāi)了起來(lái),。

　　不過(guò)雖然可以開(kāi)店，但一般是不敢雇工的,，頂多找一個(gè)兩個(gè)親戚朋友過(guò)來(lái)幫忙,，因此店里的客人一多，店家就容易忙不過(guò)來(lái),。

　　蔣珍珍雖然只點(diǎn)了一碗云吞面,，但等了得有十分鐘，服務(wù)員才匆匆忙忙地把云吞面給她端上來(lái),。

　　云吞面是剛出鍋的,，還冒著熱騰騰的熱氣，稍微湊近一點(diǎn),，一股濃郁的食物香氣撲面...