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我在古代開連鎖火鍋店

第三十九章 招人

我在古代開連鎖火鍋店 溫娟巧 1422 2023-05-26 19:29:47

  “那就好,?!碧K村正笑著點頭,。

  “娘,,咱們中午吃啥菜,?!碧K媛媛來到廚房,,看到正在炒菜的陳氏問道,。

  “小青菜,,大白菜,,蘿卜干,還有一份你喜歡的燉雞蛋,,這幾天咱們沒去買肉,,所以中午沒什么葷菜?!标愂蠠o奈的看著閨女,,快速把鍋里的菜盛起來。

  “沒有肉啊,,不過沒關系,,中午我做個不一樣的吃食?!闭f著蘇媛媛拿出先前買的豬肉,,開始準備起來。

  豬肉切片,,用黃酒和醬油鹽先腌制下,,待會好入味,又準備了豆芽和午餐肉,祛腥四件套少不了,,還有一塊紅油火鍋底料,。

  “子鑫,準備生火,?!标愂舷春缅佒蠼唤o蘇媛媛,推到一邊,。

  鍋熱之后,,蘇媛媛放入蔥姜蒜火鍋底料,等火鍋底料融化以后,,加上熱水,,又等了幾分鐘蘇媛媛把鍋里的料全部撈出,放入之前腌制好的肉片,,水沸起來后又等了一分鐘把肉片才把肉片撈起來,,放在提前準備好的大碗里,碗底之前放了洗干凈的豆芽,,午餐肉也是需要燙熟的,,最后放入切碎的大蒜和辣椒,淋上熱油,,一盤香噴噴的水煮肉片就做好了,。

  “好香啊,媛寶這又是什么吃食,?!甭勚伬镲h來香味,生火的蘇子鑫吞了吞口水問道,。

  “水煮肉片,。”蘇媛媛笑著回答道,。

  “好吃嗎,?”蘇子鑫一邊生著火,一邊吞咽著嘴里的口水,。

  蘇村正也被留下來吃午飯,笑著說道,,“看來你們家今天又有新的吃食了,。”

  吃過午飯后,,眾人又坐在一起聊天,,蘇村正問道,“嫂子,你們家酒樓打算怎么專修,,找誰啊,。”

  李氏把先前蘇媛媛的想法說了,,“除此之外,,我們還需要找一些服務員,比如端盤子打掃衛(wèi)生洗盤子洗菜的人,?!?p>  “不知道你是找你們家親戚,還是,?”蘇村正想問問能不能用村里的人,,畢竟都是鄉(xiāng)里鄉(xiāng)村的。

  “大部分用村子里的人,,極少部分自家親戚,,你也知道,我目前只有一個兒媳婦,,她娘家人也不多,。”李氏實話實話道,。

  “好,,要不要我去幫你和大家說說?!碧K村正感激的看著李氏,。

  “好的,那就謝謝你了,?!崩钍闲χ瑢Ψ娇蜌庵?p>  蘇村正速度很快,,第二日蘇家來了不少人,,問的最多是干什么活,工錢多少之類的事,。

  “這樣吧你們下午一起來我們家,,回去的時候和你們的鄰居也說下,家里邋遢的就不要來了,?!?p>  一會來幾個人,有的人身上難聞的很熏的李氏想吐,,雖然她也一把年紀了,,可身上也有這種怪味,,到最后蘇家人也不知道選誰好,索性統(tǒng)一好時間一起面試,。

  “阿奶你有沒有想好選誰,,或者咱們選什么樣的人做什么活了嗎?”蘇媛媛的話讓李氏沉思,。

  是的,,選人這方面咱們應該商量下,比如洗菜和洗碗的肯定是要干凈衛(wèi)生,,端盤子打掃肯定要手腳麻利,,還有賬房先生必須是自己信的過之人,想想李氏頭疼,。

  蘇家眾人又坐到一起商量,,最后的結(jié)果是先看看,最重要的是人品問題,。

  午飯后,,蘇家院子里站了不少人,明顯比之前干凈多了,,李氏滿意的點了點頭,,“大家應該知道了,我們家要開酒樓的事,,想找一些干活的人,。”

  院子里的人有高興的,,有眼紅的,,甚至還有嫉妒的,總之每個人的臉色都不同,。

  李氏繼續(xù)說道,,“咱們先說端盤子的要十五歲以上的男孩,手腳肯定要麻利,,干活要快,,人也要精明?!?p>  十幾個還不錯男孩子站了出來,,最小的十三歲,最大的二十多歲,,李氏從中間選了十個,,剩下的有些垂頭喪氣。

  “大奶奶為什么不選我,,我也很厲害的。”十三歲的小男孩站了出來,,委屈的說道,。

  “子睿啊,大奶奶不選你是有原因的,,一來你太小了,,在大奶奶家酒樓工作很辛苦,二來你還要上學堂,?!?p>  “大奶奶,我不小了,,我可以的,。”蘇子睿還是不想放棄,,憑什么他哥哥都可以,,他卻不行。

  “子睿乖,,等咱們子睿大一些,,再來找大奶奶好不好?!崩钍侠^續(xù)哄著蘇子睿,,再也么說她也是蘇家的人,總不能因為賺錢耽誤孩子學業(yè)吧,。

  

溫娟巧

菜譜又又來了,,其實我還是很喜歡做飯的,這點你們也看出來了哈

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