第一百一十六章 開(kāi)業(yè)
訂做的東西送了過(guò)來(lái),蘇媛媛讓人把鍋裝好試了試質(zhì)量,,衛(wèi)生打掃干凈,,一切就緒之后,就等著開(kāi)工。
選好開(kāi)工的吉日,,這幾天蘇媛媛趕緊培訓(xùn)員工的基本操作,,比如大廚這邊她得教他們?nèi)绾伟局苹疱伒臏粌H鮮美還沒(méi)有腥味,,前面就多點(diǎn),,門(mén)迎這方面不用說(shuō)了,主要是包廂里,,客人什么樣的需求可以滿足,,什么樣的不能滿足。
三月初五晚上,,蘇媛媛照例來(lái)到上官浩毅的房間,,先給對(duì)方喂好了靈泉水,并沒(méi)有像往常一樣直接走掉,,而是看著床上的人自言自語(yǔ)的說(shuō)了起來(lái),。
“小哥哥,明天是酒樓酒樓開(kāi)業(yè)的日子,,今天作坊這邊開(kāi)工了,,一切都很順利的,都要?dú)w功于五哥,,如果不是他的幫忙我可能什么也辦不好,,以前是你幫我,現(xiàn)在是五哥,,我感覺(jué)自己還挺幸運(yùn)的,,有了你們兩位王爺幫我?!?p> 說(shuō)著說(shuō)著蘇媛媛有些哽咽,,眼淚也不知不覺(jué)落了下來(lái),“小哥哥,,你什么時(shí)候醒,,媛寶有時(shí)候真的好害怕你就這樣去了?!?p> 床上的人依舊紋絲不動(dòng),,蘇媛媛又看了一會(huì),才和對(duì)方告別,,“小哥哥我回去了,,明天還要早起,你也會(huì)祝福我一切順利的吧,?!?p> 第二天,,蘇媛媛一大早就帶著干活的人來(lái)到酒樓,該干嘛干嘛去,,她和王伯負(fù)責(zé)吆喝,。
剛開(kāi)始還沒(méi)什么成效,沒(méi)一會(huì)就有人認(rèn)出了王伯,,“這不是三王爺府的管家嗎,?難道又有新鮮美食出爐?”
“管他是不是新鮮美食,,咱們都去看看,,好吃多來(lái)幾次,不好吃就算了,?!?p> 立馬就有不少人圍了過(guò)來(lái)詢問(wèn),“這是什么吃食,?”
“火鍋,。”蘇媛媛笑瞇瞇的回答路人的話,,知道為什么帶上王伯了嗎,,這不就拍上用場(chǎng)。
“火鍋,?能不能和醉味軒相比較,。”有人質(zhì)疑的問(wèn)道,。
“這個(gè)不是一種吃食,,自然沒(méi)辦法比啊,就比如菜和飯,,你能說(shuō)哪個(gè)重要哪個(gè)不重要,?”蘇媛媛反問(wèn)道。
“那倒也是,,兄弟們,,咱們也進(jìn)去吃一頓,看看味道到底怎么樣,?!睅ь^的是一個(gè)書(shū)生,,說(shuō)著率先走進(jìn)酒樓,。
他們就是附近學(xué)堂的學(xué)子,趁先生沒(méi)注意溜了出來(lái),。
一進(jìn)酒樓立馬就服務(wù)員上來(lái)詢問(wèn),,“不知幾位客官是在大廳里吃飯還是上二樓雅間,?”
“雅間,我們不喜歡熱鬧,?!睅ь^的的是一個(gè)書(shū)生打扮的年輕人,今天也是
“好的,?!狈?wù)員帶領(lǐng)著幾個(gè)去了二樓雅間。
“你這里怎么點(diǎn)菜的,?!笨粗婀值淖雷樱滓聲?shū)生問(wèn)道,。
服務(wù)員簡(jiǎn)單的把點(diǎn)菜譜遞了過(guò)去,,并告訴他們點(diǎn)菜的方式,“這里有菜譜,,想吃什么寫(xiě)在紙上,,咱們這個(gè)上來(lái)的時(shí)候是生菜,想吃什么自己放在鍋里煮什么就可以了,?!?p> “這里沒(méi)有筆墨,我們拿什么寫(xiě)字,?!彼{(lán)衣書(shū)生看著服務(wù)員疑惑的問(wèn)道。
“這里有走珠筆,,可以用這個(gè),。”說(shuō)著服務(wù)員用筆在紙上寫(xiě)著,,讓幾人看是怎么用的,。
幾個(gè)人都看愣住了,還有這種筆,,豈不是比毛筆好用多了,,藍(lán)衣書(shū)生欣喜的問(wèn)道,“這個(gè)能在哪里買(mǎi)到嗎,?”
“這個(gè)是我們東家拿出來(lái)的,,每個(gè)人只有一只?!狈?wù)員不好意思的搖了搖頭,。
“哦,這樣啊,,懂了,?!彼{(lán)衣書(shū)生點(diǎn)了點(diǎn)頭,有些失望的看著同伴,,“你先退下吧,,我們自己來(lái)?!?p> 服務(wù)員笑著搖了搖頭,,“幾位客官,我們這里上來(lái)是生菜,,如果你們點(diǎn)好了,,拿到后廚給你們配菜,我還得給你們生火,?!?p> “這樣啊?!彼{(lán)衣書(shū)生頓時(shí)有點(diǎn)尷尬的點(diǎn)頭,,他把這事給忘了。
幾個(gè)書(shū)生并沒(méi)有點(diǎn)多少菜,,萬(wàn)一不好吃的話,,至不至于浪費(fèi),白衣把點(diǎn)好的紙和筆遞給了服務(wù)員,。
“你們吃不吃辣,,如果能吃辣可以來(lái)紅油鍋,這個(gè)吃完之后會(huì)有大汗淋漓的感覺(jué),?!狈?wù)員拿著紙笑著問(wèn)道。
“這上面一共有四種鍋底,,哪種比較好吃,?”藍(lán)衣書(shū)生問(wèn)道。
“除了紅油鍋底比較辣,,其他的還好,,還有如果海鮮過(guò)敏可以不點(diǎn)三鮮?!狈?wù)員耐心的解釋道,。
“那就紅油鍋底吧?!卑滓聲?shū)生選擇了紅油鍋底,,其他幾個(gè)沒(méi)什么意見(jiàn)。
服務(wù)員拿著紙下到一樓,彼時(shí)大廳里坐了不少人,,都在好奇的問(wèn)著這種筆哪里可以買(mǎi)到,。
等再回來(lái)的時(shí)候,,手里端著一個(gè)托盤(pán),,上面有兩塊紅油底料,還有一些干辣椒,,另外一只手里提著的是豬骨頭熬制的高湯,。