第15章 天晚食本
【序言】
師父,、師祖以及太師祖都有記錄食譜的習慣,,師尊也著有食經……
一脈相傳,我也應該有屬于自己的食譜,。
聽師父說,,太師祖喜歡吃軟和的靈米、靈粥,,所以他的食譜叫軟飯食志…
師祖則喜歡吃芫荽,,認為此乃世間最香之物,便給自己的食譜起名香菜食傳…
而師父說他還沒找到自己最喜歡吃的,,所以暫時沒起名字,,只叫它無名食單。
至于自己的,,記得華夏古籍中有一句,,“晚來天欲雪,能飲一杯無”……
想了許久,,最后決定叫它天晚食本,,剛好諧音碗有天大,吃遍萬物,。
不錯,,越念越順口,寓意也好,,就決定是它了,。
天晚食本。
【酸辣土豆條(全部劃掉)】【空心銀薯球】
這種小食口感酥脆,,味道清香,,細細咀嚼下可以嘗到麥香和青草香。
適合平日里閑聊,、呆坐或好友相聚等放松場景下食用,,若能自動運轉功法,,那邊無需再專門打坐煉化。
可以做到休息,、修煉兩不誤……
它內含水木金三種靈氣,,使用火煉之法制成……
若在制作中加入木靈氣,或者使用冰煉之法制作,,可分別得到銀球鍋巴,、冰禾脆兩種小食。
用料:禾銀草,,生長于背陰的山坡和山谷之中,。
注意:采摘時速度一定要快,不然盤踞靈草根部的毒蟲均會噴涌而出,,得不償失,!
禾銀草性似靈麥,與水糅合可變成碧銀一團,,或將其延展團成空心球,,或僅延展為片狀,接著用火或冰在其表面烘烤,,待到表面全部變?yōu)槊S色,,便制作成功。
【鹽漬海棠果】
取未成熟的海棠果若干,,洗凈,,烘干。
再拿一干凈的玉罐,,罐底鋪一層白晶鹽,,接著鋪一層海棠果,再鋪鹽……
層層疊疊依次平整鋪放,,到罐頂再鋪一層白晶鹽封住,,最后蓋上蓋子便好。
三日之后便可取之泡水喝…
若久放,,海棠果內的汁水慢慢滲出與白晶鹽相融,,風味愈發(fā)濃郁。
修真界的海棠果內含火靈氣,,未成熟之時火靈氣暴虐拉口,,若搭配白晶鹽做安撫,3日之后果肉中的火靈氣便會平和下來,,適宜吸收,。
不過白晶鹽非常奇特,它雖不含靈氣,,但在長久腌制后,,卻能讓海棠果染上冰雪氣息,,滲出的果液俱含冰靈氣。
實在令人奇怪,,可惜師父和師伯也不得其解,,直嘆萬物神奇。
【白里黑】
吃了一個多月的山土豆,,雖已經能切出發(fā)絲細的豆絲,,卻無法一次性把皮完全切的如薄紙般。
無奈,,為了給自己換換口味,,結合食經中的介紹,將豆絲多次泡水揉搓后,,得到一盆潔白賽雪的淀粉,。
取一份曬干淀粉,往內倒入適量燒滾的水,,加水之后趁熱混勻,、揉成一團,接著繼續(xù)加粉,,待到粉團不再粘手后,,放入一玉盆中靜置,記得蓋一層濕布,。
餡料:黑玉筍剝皮切成泥,灑少許白晶鹽作調味,,滴入一滴師父的秘制香油,,拌勻即可。
接著將粉團揉成長條,,切割,,搟平,包入黑玉筍泥,,接著放入蒸鍋,,大火半刻便好。
入鍋時樣子都還是挺立的白玉兔,、白玉包,、白玉虎,結果一掀開鍋蓋,,都變成了躺著的黑玉兔,、黑玉包和黑玉虎……
用筷子夾起一只,軟軟塌塌的,,似掉非掉,。
入口之后,,牙齒間能感覺到表皮的軟韌滑彈……
隨著表皮被嘶咬破開,土靈氣竭力包裹的黑玉也暴露在口中,,在齒舌間不斷游走,。
隨著喉頭吞咽,土木靈氣紛紛滑入腹中,。
此次創(chuàng)新,,沒有失敗~
【絲絲雪】
將白玉磚離皮切絲,直接放入備好的青玉高湯之中便好,。
此為模仿食經中的文思豆腐,,白玉磚同里面描述的豆腐類似,順滑柔嫩的表面,,包裹著爽嫩彈綿的白玉內里,。
此物表皮極薄,需用神識寸寸仔細觀察,,才能看出外皮與內里略微的那絲不同,。
同碧梅鹿熬制的高湯搭配,入口沁爽滑嫩香醇,,直接順著食管流入腹中,,其內蘊含的水木靈氣十分濃郁。
【鴛鴦鐵板】
乾元峰上有一種連體火雉,,左為雄右為雌,,是仟獸峰峰主雜交而來,鴛鴦一類的變種,,,。
捉來去毛,剔骨,,切丁,,加以紅玉椒碎末、白晶鹽以及靈酒腌制,。
一刻之后放入一黑色鐵板上煎烤,,期間不時用靈氣作板向下壓,待到表皮焦香時,,再次往肉中央烹入些許靈酒,,然后迅速用靈氣封住稚肉表面,5息之后便制作完成,。
此時為保證肉質,,需將其盛入一冰玉盤內,讓其在冷熱交激之后,,肉質更加緊實,。
經過上述烹飪后,,火雉肉表面焦香,帶著些脆感,,牙齒咬開間,,肉質滑嫩卻又頗有嚼勁,豐盈的肉汁不斷外溢……
在紅玉椒的搭配下,,其內蘊含的火靈氣更加辣口,,肉質也愈發(fā)噴香,滋味令人回味無窮,。
師父,、師伯和大有師伯喜愛搭配烈酒食用,我雖然眼饞,,但也只能喝花蜜了……
7歲身板依舊太小,,還是要快快長大!
【冰楓糕】
取適量藍霜豹豹乳,,加入等量花蜜,,攪拌均勻后,用靈力刃飛速攪打,,直至豹乳濃稠,,變成蓬松膏狀。
接著將其放入楓木所制的楓葉模具中,,模具底部和上層各放兩片楓葉以方便脫模,。
最后放入玄冰洞中靜置把半個時辰,即可取出品用,。
此糕入口即化,,清涼綿軟,奶香濃郁,,花蜜清甜,二者裹挾著冰木靈氣滑入腹中,,同冰禾脆一般,,是炎炎烈日下的清熱佳品。
經過多次試驗,,使用風靈力攪打最宜,,如果能放入萬年以上的玄冰內冷鎮(zhèn),口感最佳,。
【金粿子】
坤元峰有一特殊靈植,,表皮堅硬賽玄鐵,內有筋骨藏乾坤,。
聽說由豫真君喚其為賽人參,,因為它皮內的結構比人參更似人體,。
賽人參一棵僅有我食指粗細,卻有5米之高,。
取適量將其剝皮去骨抽筋,,將剩下的莖稈混合禾銀草后剁成細泥。
接著將抽出的木筋切成指節(jié)大小的段,,外表裹上方才切好的細泥,,直接放入八成熱的油鍋中烹炸6息。
取出即可食用,。
此物經油炸后,,形似凡間的一顆顆金粿子,小小的一顆可直接丟入口中,。
外皮炸的酥脆帶了些麥香,,里面的木筋雖柔軟卻韌勁十足,用力咀嚼十多下后才能被慢慢嚼爛……
但隨著木筋軟爛,,其內蘊含的一絲辛味讓人實在欲罷不能,,一個接一個的停不下來。
不過此種小食不可多吃,,它所含的金靈氣異常鋒利,,吞入腹中后,如一把把金刃般橫插在腹中,,像極吞了一把把銳利刀子……
吃10個,,就需要兩三日的時間去煉化。
這個比較適合金靈根的修士吃,,由豫真君和莊子溪師徒二人都是單金靈根,,吃得異常歡快。
而我與凌月師姐和孔無憂師姐三人沒吃多少便腹痛難忍,,無奈趕回各自洞府去煉化了,。
【自言】
兩年時間,在內門三峰所吃甚多,,以上食譜既有從師父,、師祖、師尊食譜中改造的,,也有突發(fā)奇想的自創(chuàng),,還有其他小伙伴為我提供靈感……
做飯愈多,吃得愈多,,越發(fā)感覺自己在食之道一路的淺薄,。
以后定要勤耕不輟,多做多吃多思考。
如今五臟已通,,也成功把玄甲獸傀儡撞暈,,刀法也入小成,進入了斷筋初期,,也是時候外出做任務還債了,。

月無曙
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