第52章 自制牛肉干
月星:軍事基地59號,。
目前第一批昏迷的人已經(jīng)出現(xiàn)腦域萎縮的癥狀,生命種活力僅剩下30%,。
“殿下,,暗四在八爪星找到賣蟲石的商人,是當(dāng)?shù)刈畲蟮氖县溬u商,,來自獨立星球海星,。”
陸風(fēng)接過照片,照片上有兩個人,,一個是擁有一張布滿刀疤的臉,,滿身的腱子肉的中年男子,一個是站在前頭的干瘦但卻給人震懾的老頭,。
“老頭被當(dāng)?shù)胤Q為鬼爺,,后頭是他的保鏢熊三?!?p> “他們的要價是多少,?”
“他們說要一萬套廚房工具,還要入境月星的資格,?!?p> ,?
“暗四做了什么,?”
“您也知道暗四他狂妄不羈,游戲人間,,一生唯錢是命,。但是自從看來粟米的直播,他的人生信條變成了萬般皆下品,,唯有美食高,,他還說了......”
“說重點?!?p> 陸風(fēng)有點頭疼,,讓暗三去18號基地,留暗七真的不是個明智之舉,,太嘴碎了,。
“哦哦,暗四他一開始拜訪鬼爺不下三次,,都沒有見到鬼爺?shù)拿?。他一直覺得肯定是自己的工作沒做到位,忍痛割愛,,做了一大桌粟米直播間的美食送給鬼爺......”
陸風(fēng)趕忙阻止他,再說下去,,天都亮了,。
“可以了,你跟暗四說答應(yīng)鬼爺?shù)囊?,鬼爺?shù)募依镉卸嗌偃???p> “五個人,他、他孫女,、熊三,,還有兩個保鏢?!?p> “入境資格上,,給五個名額?!?p> 月星:星際帝國醫(yī)院,。
沈安在醫(yī)院的病人家屬樓,找了一套空閑的房子,,用來做直播,。
彈幕
【好突然,怎么就開播了,?!?p> 【還好我訂了更新提醒?!?p> 【這會人好少,。】
【大哥,,今天露臉嗎,?】
【我就不那么貪心,去掉黑熊特效就行,,好歹能看到手,。】
【你們女生就愛看臉,?!?p> 【樓上,我是男的,,直播我就愛看臉,,咋滴了?,?】
......
沈安看見公屏上的彈幕,,再聯(lián)想到昨天許天意說的話。
“沈大哥,,你直播的時候可以露臉嗎,?”
“不行?!?p> “聲音用原聲可以嗎,?去掉黑熊特效可以嗎,?網(wǎng)上很多網(wǎng)友都很期待,而且你這樣做的直播效果會好很多的,?!?p> 確實都做直播了,這樣的遮遮掩掩反而矯情,,也沒必要糾結(jié)太多,。
除了露臉有被認(rèn)出來的風(fēng)險,其他都是可以接受的要求,。
“大家好,,我是粟米的大哥?!?p> 彈幕
【大哥真的好聽勸,。】
【全網(wǎng)最聽勸的大哥,?!?p> 【大哥的聲音好好聽?!?p> 【大哥,,今天的直播內(nèi)容是什么?】
......
“今天的直播內(nèi)容是自制牛肉干,,像這樣的牛肉干是已經(jīng)做好,,可以直接吃的?!?p> 沈安將盤子中的牛肉干,,抬起放下,整個過程在鏡頭前停留的時間不過是一秒,。
彈幕
【,??,?】
【這是閃現(xiàn),?】
【大哥,這是生怕我們能看清楚牛肉干長什么樣?】
沈安看見彈幕后,,又將放在鏡頭外的牛肉干再次拿起來,,然后伸長手臂,將盤子懟到鏡頭前,。
“這樣可以看清楚嗎,?”
彈幕
【放大版牛肉干,就看見黑乎乎的一團,?!?p> 【大哥,你是故意的嗎,?】
【哈哈哈哈,,大哥是不是不太能掌握距離?】
【大哥,,你往后50厘米就可以了,。】
“抱歉,,第一次直播確實不太清楚,,平時看小粟米好像怎么拿都行。等會還有不合適的地方,,大家記得提醒我,。”
沈安從存儲器中取出已經(jīng)腌制好的牛肉條,,通通都放到操作臺上,,將它們依次排列好。
再拿出一塊浸泡過的牛肉塊和一塊沒有浸泡過的牛肉塊,,進行對比,。
“這里用的是牛后腿肉,我們需要將牛肉切成三到四大塊,,放到鹽水中浸泡出血水,,泡到牛肉顏色發(fā)白就可以拿出來切條?!?p> “牛肉塊要切成條狀,,可以稍微切的大氣一點,順著牛的紋理切就可以,?!?p> 他自顧自地說完,然后埋頭開始切肉,,完全不顧屏幕前觀眾的死活,。
彈幕
【大哥?,?鏡頭沒移動,。】
【不對,,是少開了一個鏡頭,。】
【對,,一般直播設(shè)備都有專門對準(zhǔn)操作臺的鏡頭,?!?p> 【大哥,抬頭看看我們??!】
“好了,這樣就是切好的牛肉條,,接下來......”
沈安這才注意到,,原來大家都沒看見剛剛的切肉過程,他在設(shè)備操作界面找到對應(yīng)的按鈕,,再仔細檢查一遍,,確保所有的鏡頭都已經(jīng)開啟。
“抱歉,,我們重新開始,。”
沈安將牛肉切好,,放到一邊的盤子中,,留作備用,再次看公屏確認(rèn)是否有不妥的地方,。
“剛有網(wǎng)友問選牛后腿和順著紋理切的原因,,這是因為牛后腿紋理清晰,肉質(zhì)脂肪含量恰當(dāng),,順著紋理切是為方便手撕牛肉干,。”
他將之前做好的牛肉干拿過來,,直接撕開,,向觀眾展示撕開后,呈現(xiàn)絲狀的牛肉干,。
彈幕
【牛后腿肉的紋理好清晰,,一道一道的?!?p> 【而且感覺這樣切,,比我之前橫著切更好切?!?p> “這些準(zhǔn)備工作做好以后,,在放置牛肉條的碗中加入食鹽香菜、洋蔥,、姜蒜片,、八角桂皮花椒等進行腌制12小時以上?!?p> “為了節(jié)省時間,,這些盆中的牛肉條都腌制好了,。接下來,將腌制好的牛肉條放到烤盤中,,進行烤制,。”
彈幕
【我沒搶到這個烤箱,。】
【大哥,,不用烤箱可以嗎,?】
【哈哈哈,我搶到了全套的廚房工具,?!?p> 【大佬真有錢!,!】
“可以不用烤箱,,把它們鋪開放到室外,2-3天自然風(fēng)干,,這里用烤箱是為了節(jié)省時間,。”
“風(fēng)干的牛肉條,,不可以直接食用,,它的內(nèi)部還是生的,需要放到蒸籠上面蒸一下,?!?p> 沈安將之前風(fēng)干的牛肉條拿到操作臺上。
“這些是風(fēng)干的牛肉條,,我來演示一下怎么用蒸籠,。”
彈幕
【蒸好的牛肉條可以直接吃嗎,?】
【一比一完美復(fù)刻,,我真是個小天才?!?p> 【你們都不用加班的嗎,?我好慘(嗚嗚)】
【我也在趕策劃方案,難兄難弟你好,?!?p> “牛肉干加班的時候吃,是比較適合的充饑零食,。裝進這樣的袋子里面,,可以很方便攜帶和食用,。”
叮
沈安將熱氣騰騰的牛肉干端到操作臺上,,等它們稍微放涼,。
“蒸好的牛肉干可以直接食用,這是原味的牛肉干,,也可以加上一些辣椒末和花椒,,放到鍋里炒,做成香辣牛肉干,?!?p> “行了,這樣就是成功的牛肉干,,我下播了,。”
彈幕
【大哥,,試吃位?。 ?p> 【別走呀,,還漏了一個環(huán)節(jié),。】
【忘了,?,?】
......
沈安下播后,躺在沙發(fā)上吃起牛肉干,,邊吃邊吐槽:“直播還真累,。”
然后,,腦袋中靈光炸現(xiàn),。
“完了,沒開試吃位,?!?