036 夜半燒烤
安家主屋有四層,,一到三樓都是可以住人的房間。
一樓有個(gè)會(huì)客的大堂和四個(gè)房間,,現(xiàn)在分別住著安如一和安老太,。
其余兩個(gè)房間,,一個(gè)被拿來(lái)當(dāng)做書房,,一個(gè)當(dāng)做客房,。
二樓有六個(gè)房間,,分別住著安敬祁夫妻和安敬銘夫妻,,以及四兄弟,。
三樓的六個(gè)房間,,有兩個(gè)拿來(lái)堆放各季衣物和被子,,其余四個(gè)現(xiàn)在也是空著的,。
兩人十分艱難地回到了一樓,在燒有炭火的溫暖大堂里,,他們才漸漸回暖,。
被突如其來(lái)的大雪與低溫弄醒后,一大家子人都坐在了正堂里烤火,。
十幾口人此時(shí)都沒了睡意,,只能坐在這里互相大眼瞪小眼的,沒趣極了,。
安如一撐著腦袋,,一個(gè)主意涌上心頭,“干坐著未免無(wú)聊了些,,要不我們弄個(gè)燒烤吃吧,。”
此話一出,,幾個(gè)小朋友都顯得很心動(dòng),,紛紛躍躍欲試。
大人們想了想,,反正現(xiàn)在沒事干閑著也是閑著,,也就同意了。
得到首肯后,,安如一立馬滿血復(fù)活,,小手一揮,就開始指點(diǎn)江山,,
“我和幾個(gè)哥哥去抓一只小肥雞和肥鴨回來(lái),,然后伯父和爹爹就負(fù)責(zé)給雞鴨去毛,。
伯母去燒一下熱水,待會(huì)拿來(lái)褪毛,,祖母和娘親去準(zhǔn)備調(diào)料,。”
安如一看著眾人,,氣勢(shì)十足地下達(dá)最后一個(gè)口令,,“開干,!”
眾人紛紛笑著走開,,幾個(gè)小朋友對(duì)視一眼后,紛紛將自己捂的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,,然后在風(fēng)雪中沖了出去,。
幾人一路小跑到農(nóng)場(chǎng)里,那些雞鴨此時(shí)都窩在里層,,紛紛貼在一起取暖,。
此時(shí)已是半夜,雞鴨都在小憩,,這些都是聯(lián)盟商城里拿出來(lái)的抗旱抗寒升級(jí)版家禽,,這樣的風(fēng)霜不足以要它們的命。
安如一等人躡手躡腳地走進(jìn)農(nóng)場(chǎng),,對(duì)著外圈的小肥雞開啟了包圍模式,。
在雞還沒有意識(shí)到危險(xiǎn)的時(shí)候,安學(xué)信一把扼住了肥雞命運(yùn)的脖子,。
那只雞被抓住之后,,身體不自覺地抖了抖,隨后便發(fā)出了震耳欲聾的哀嚎,。
其余的雞鴨紛紛被驚醒,,在同伴撕心裂肺的叫喊下,它們開始滿地亂竄,。
一大群雞鴨在安如一面前晃悠,,她感覺自己頭都大了。
好在,,杜桉睢眼力不凡地瞅見了一只落單的大鴨,,在那只鴨逃跑時(shí),杜桉睢快速跑到它面前,,然后手一伸一彎,,直接將鴨從地上拽起。
隨后,他也學(xué)著安學(xué)信的樣子,,用手扼住鴨命運(yùn)的脖子,。
見雞鴨都齊了,幾人興致沖沖地跑回了家,。
回去之時(shí),,熱開水已經(jīng)備好,刀和砧板也陳列在隊(duì),,各種調(diào)味料已經(jīng)整齊地?cái)[在一旁,。
安敬銘兄弟兩一人接過一只,再然后,,就不是安如一該看的了,。
安如一被陳懷玉從廚房里帶回了正堂,其他幾個(gè)小屁孩卻還待在廚房里沒有出來(lái),。
他們一直覺得安如一還太小了,,加上她又是個(gè)女娃娃,所以不適合見到殺生的場(chǎng)面,。
長(zhǎng)此以往,,每次殺雞殺鴨的時(shí)候,安如一都會(huì)被陳懷玉帶開,。
安如一記得她前世的時(shí)候問過母親是不是和哥哥們一樣見過那種場(chǎng)面,。
令她意外的是,陳懷玉當(dāng)時(shí)搖頭了,,還直言沒有見過,。
后來(lái)長(zhǎng)大了,,安如一也明白了母親的那番話,。
陳懷玉是個(gè)世家小姐,怎么可能見過這種血腥的場(chǎng)面,,在她嫁來(lái)鄉(xiāng)下后,,更是被安敬銘寵成了寶,自然不會(huì)沾染那些事,。
母女倆在正堂等了一炷香左右,,其余人才陸陸續(xù)續(xù)地從廚房回來(lái)。
他們回來(lái)時(shí),,手里大都拿著用木簽串好的肉,。
那些肉經(jīng)過清洗和腌制,此時(shí)已經(jīng)沒有血色,,看起來(lái)白白凈凈又帶著些粉,。
正堂的火燒得很大,十分適合這種大型場(chǎng)合下人數(shù)較多時(shí)烤燒烤。
他們一人拿著幾串放在炭火上,,一邊涮料一邊閑聊,,看起來(lái)十分溫馨熱鬧。
軟軟的肉串在紅藍(lán)相間的火苗烘烤下滋滋作響,,漸漸地由紅變白,,接著又由白變成淡黃色,最后變得金黃色和焦黃色,。
烤雞在火中滋滋發(fā)出聲響,,一滴滴熱油順著飽滿的肉的紋路慢慢滑下,令人心醉,。細(xì)細(xì)的嗅,,慢慢的聞,饞蟲迅速被勾起,。
安如一眼饞地看著剛烤好的雞肉,,它們散發(fā)著陣陣香味,肉絲分明,,讓人欲罷不能,。
又抹上一些喜歡的蘸料后,安如一將一小串雞肉放在嘴邊吹了吹,,確認(rèn)不燙了之后,,她一口將肉勾進(jìn)嘴里。
肉經(jīng)炭火洗練,,本就香氣四溢,,又因椒鹽辣醬的增色,變得更加入味,。
嫩滑,,焦酥,鮮咸,,麻辣一瞬間都在口中翻騰起來(lái)舞蹈起來(lái),,美味的口感直達(dá)舌苔尖端滿嘴的肉香。
安如一十分滿足地嚼著嘴里的嫩肉,,一臉陶醉的樣子,。
其他人見狀,紛紛開始對(duì)那些烤好的肉串動(dòng)手,。
安學(xué)忠烤的是一串腿,,用的時(shí)間要久些,所以其他人的都烤熟了之后,,他的還是沒熟,。
他只能眼巴巴地看著周圍的人大口大口地吃肉,。
他吞了吞口水,心里的饞蟲馬上就要涌出,。
安如一見狀,,忍不住在一旁偷笑,但笑歸笑,,還是得心疼一下他的,。
于是小姑娘在手里好幾串肉中挑出一串剛烤好的,然后撒了些辣椒上去,。
她一直記得三哥喜歡吃辣,,所以撒的時(shí)候絲毫不含糊,弄完后,,她將串遞給他,。
安學(xué)忠一見,差點(diǎn)老淚縱橫,,他接過那串雞肉,,終于忍不住,也顧不得燙,,一咬就是一大口,,哇!爽!滿口火熱沸騰,滿滿的幸福感撲面而來(lái),。
他一下就感覺人生圓滿了,。
安家以前雖然也養(yǎng)家禽,但那些都要拿去賣錢,,所以很少吃,,更不要說(shuō)燒烤了。
就算烤,,也只能烤烤紅薯,,白菜,茄子之類的蔬菜瓜果,。
他們生活得并不算富裕,,但卻一直幸福美滿,,平日也沒什么特殊的追求,,一整個(gè)佛系過日子。
在養(yǎng)殖了大量家禽,,種植了大片蔬菜瓜果后,,他們開始忙碌,以前平淡的生活被打破,。
但相應(yīng)地,,他們變得更加有錢了,,也能買到更多心儀的物品,肉也可以放心吃了,。
吃穿不愁之后,,就應(yīng)該偶爾放松享受一下,前段時(shí)間他們都忙著買賣,,每天都起早貪黑的,,累得慌。
現(xiàn)在這大雪突然降下,,他們也剛好可以趁著這個(gè)時(shí)間好好休息放松一番,。