試了幾天,，可算是把豬肉脯的方子給定了下來(lái),，之后蘇家這邊就不做臘肉，改做豬肉脯,，主要是天氣暖和了,。

　　做豬肉脯用的都是瘦肉，高屠戶家的豬不用一頭一頭的送,，改成從他家買瘦肉,，就這樣高屠戶也挺高興，現(xiàn)下的人都比較喜歡吃肥肉或者是五花肉,，買瘦肉的人很少,，蘇家這邊只要瘦肉，高屠戶哪有不高興的道理,，每天給蘇家送五十斤的瘦肉,，蘇家這邊弄好了直接放到鋪?zhàn)永锩尜u，豬肉脯這東西經(jīng)放,，放上一兩個(gè)月賣不完...