008:研制唐朝新式飯團
“你是說,,你想在田地里賣一些食物,?”徐銀蓮很吃驚地看著采小蘭,圍著她轉(zhuǎn)了一圈,。上午她還以為自己看透了來人,,沒想到對方竟然有經(jīng)商的頭腦!
“徐娘子有什么建議嗎,?”采小蘭奇怪地看著徐銀蓮的動作,,還以為自己穿越者的身份,被發(fā)現(xiàn)了,。
“建議不敢說,,只不過你想跟泥腿子做交易,得吃點苦頭,。一來他們可能不樂意買,,二來就算愿意買,他們也不會出太多的錢,?!毙煦y蓮話說到這里,停了一會,,若有所思,,拿過一旁的算盤扒拉一通,,“到最后最多掙個辛苦錢,遠遠比不過種地來的多,!”
“我們家就四畝地,!”采小蘭咬牙切齒。初唐的租庸調(diào)制度對普通百姓非常有利,,每丁人均百畝,,基本能滿足一家人的生活需要了。而崔家,,不知犯了什么事,,把最珍貴的地弄沒了。
“也對,!你稍微等等,,我去拿東西給你,你要的這些村里沒有賣的,,得去城里才能買到,!”徐銀蓮喊過丫鬟,附在她耳邊囑咐了三五句,。
丫鬟領(lǐng)命去了。
大約過了一盞茶工夫,,丫鬟拎著兩個袋子回來了,。
“按你的需求,一斗糙米,,一斗白面,!算我先借你,等春耕過去,,你去城里買好再還回來便成,!”徐銀蓮拒絕了采小蘭遞過來的錢。
有道是錦上添花易,,雪中送碳難,。這一筆小小的投資,對現(xiàn)在的采小蘭而言,,就是雪中送碳,。畢竟這些東西,在劉家莊,,捧著錢也不好買,。
她看好采小蘭的商業(yè)思維。社會上,,做官的瞧不起經(jīng)商的,,種地的,,壓根沒這種想法。
“真的謝謝徐姐姐了,!”采碩士眼睛細瞇,,當(dāng)即握住了徐銀蓮的手,稱呼也變得親昵起來,。
回家路上,,采小蘭回憶徐銀蓮雙手,指節(jié)粗大,,虎口老繭縱橫,,“看來徐姐姐也是一個有故事的人呀!”
如果她沒記錯的話,,后世一本野史就寫著:唐朝城里夜香大隊,,好多都是混混入伙的,更有甚者,,干脆是幫派產(chǎn)業(yè),。
等采小娘把一圈事忙完,回到家,,屋里已經(jīng)上了燈,。農(nóng)戶建造屋子第一要務(wù)遮蔽風(fēng)雨,采光要往后放,,太陽一旦落下,,整個小院就黑了。
“孟子曰……孟子曰……”
堂屋有一盞昏暗的油燈,,小冬平在油燈一側(cè)扣手指,,而另一側(cè)崔薄言捧書而讀。
“這家伙,!”采小娘暗罵一句,,白天不努力,晚上倒認(rèn)真起來了,。要是換到現(xiàn)代社會,,是一個假裝學(xué)習(xí)的好手。
崔母一人在院子里閑坐,。
“阿姑,,東西買回來了!”采小蘭很驕傲,,沒花錢得來了東西,,這是做人的成功。
“好,,就等你了,,先吃飯,,吃完飯再做打算!”
……
“要不,,還是我一人想辦法吧,!”采小蘭嘆了一口氣。
崔母與崔薄言提了一通建議,,做精致的糕點,、炸一些油汪汪的胡餅、或者賣中午的羊肉湯羹等等,。
如果沒和徐銀蓮交流過,,采小蘭想出來的,差不多也是這一類辦法,。
而現(xiàn)在,,她意識到,這些食品在或許能在坊街賣出去,,但是絕不會是在田埂上,。
她需要準(zhǔn)備一些價格低廉又能飽腹的食物。
堂屋的燈還亮著,,不過崔薄言已經(jīng)躺平了,。昏黃暗淡的油燈前,,只有一道清瘦的影子,。
“暫且就這樣!”采小蘭不僅想明白了明天賣什么,,還順帶完成了專為崔薄言準(zhǔn)備的“三年秀才五年進士”詳細計劃,。
可憐的崔薄言呼呼大睡,,絲毫不清楚地獄般的日子即將來到,。
……
若想學(xué)的好,必先起得早,。
天還蒙蒙亮,,采小蘭就起來了。做要賣的食物,,很多工作都需要提前準(zhǔn)備,。隔夜的東西,再好吃,,也是對客人的不尊重,。
采小蘭取出口袋里三分之一的糙米,又捧了七八捧糯米,,一起泡在盆里,。要想米飯做得好吃,,必須要提前泡一泡,既可以增加香味,,又能保持濕度,。
她又在面口袋里面撈了兩大碗面,加水揉成面團,。不用醒發(fā),,直接切成薄片,下了油鍋,。
又從咸菜罐里撈出了幾大勺小咸菜,,切碎放在邊上。而另一邊,,又在清水鍋里下了十來個雞蛋,。
“要是家里有茶葉,煮茶葉蛋才好賣呢,!”采小蘭貪心不足,。
準(zhǔn)備工作做好之后,她才開始最重要的工作,,蒸米飯,。泡好的米全倒入鍍銀銅鍋里。
米飯的含糖量最高,,如果蒸得好,,米飯會軟糯香甜。再加上鍍銀銅鍋的自帶的甘甜,,所蒸出來米飯肯定香甜可口,。
唐朝才引入用甘蔗提煉糖的技術(shù),糖在當(dāng)時,,是炫富才拿出來的東西,,對普通百姓來說是個稀罕的東西。人天性嗜甜,,越甜的東西越好賣,。
為了增加米飯的香氣,她還在油鍋里挖了一勺油倒在里面,。
等她忙到這個時候,,崔母也起來了。
“采小娘,,你打算做什么,?是飯團嗎?”崔母見多識廣,看兒媳蒸的一鍋米飯,,就猜到了她要做什么,。
“是的!”采小娘點點頭,,繼續(xù)忙活燒鍋,。灶臺的空間小,到處漏風(fēng),,燃燒效率不高,。
“那你炸的這個是什么餅?”崔母繼續(xù)往里面看,,看到堆在桌上的一大盆金黃冒油的餅子,,心里直嘆浪費。這得浪費多少油,?
“阿姑,,您先別好奇,到時候就知道了?,F(xiàn)在請您幫個忙,,找一塊素凈的布,剪成巴掌大的小塊,,要三十個左右,!”
崔母沒說什么,到屋子里去找布頭去了,。剪裁好,,拿到采小蘭跟前,卻又被指派了蒸煮布片的工作,。
“好,!”崔母直點頭。
兩人分工明確,,沒聽見閑言碎語,,狹小的廚房里,只聽見火柴燃燒的噼啪聲,。
屋外天已經(jīng)大亮,。
放飛自我睡到自然醒的崔薄言,,終于穿戴整齊,,站到了廚房。
“阿娘,,早上吃什么,?”
“吃,一天到晚就知道吃!”崔母沒好氣又罵了兩句,,昨天的氣她還沒消呢,。
“阿姑,一家人要和和美美呀,。夫君,,你先到堂屋等一會兒,我馬上給你送過去,?!辈尚∧飲傻蔚蔚卣f到。
崔薄言見采小娘態(tài)度改變,,還以為她開竅了,,認(rèn)識到男人才是最終依靠。
“古人云:君子遠庖廚,!果然是正理呀,,君子哪用得著親自動手?婆娘不就自動會把飯送到嘴邊嗎,?”崔薄言滿意地點著頭,,踏著方步,離開了廚房,。
光屏直接閃現(xiàn):
蠻不講理,,曲解詞義。崔薄言認(rèn)為女人就該做飯給丈夫吃,。天下君子就應(yīng)當(dāng)遠離廚房,。
意不平。憑什么女人就要操持家務(wù),?難道女人就不能外出掙錢,?想辦法在三天內(nèi)掙得一貫錢。
獎勵:三天所掙金額的兩倍,。
“看來系統(tǒng)是給我掙大錢的機會呀,!”兩倍的金錢,豈不是掙得越多,,獎勵就越多嗎,?
采小蘭臉上的笑意,更加迷人了,。
“采小娘,?你這是……”這下?lián)Q崔母好奇了。
“只是忽然想到了開心的事情罷了,!”
不消片刻,,鍋里糙米飯燜熟了。采小娘在鍋里盛了一大鏟,攤平在盆里,,又抓了些小咸菜,、小蔥葉、蒜葉均勻灑在米飯上,,又取了一片油炸薄餅,,掰碎了灑在最上一層,又用鏟子把米飯包在了一塊,,給崔薄言送了過去,。
“哦?今天是飯團嗎,?”崔薄言只在上學(xué)的時候吃過一兩回,。拿起就啃了一大口。
一瞬間,,油脂脆香,、蔥香、甜膩的米香,,多種香味在口腔內(nèi)迸發(fā),。崔薄言不是沒吃過美味的食物,而是他難以想象,,一個小小的飯團,,怎么能品嘗出如此豐富的味道。
“太好吃了吧,!”崔薄言接連感嘆了數(shù)次,。
采小娘沒說話,端著盆走回了廚房,,她還有很多飯團需要完成,。包飯團,沒多少技術(shù)活,。在崔母的幫助下,,很快準(zhǔn)備好了三十多個兩三個拳頭大小的飯團,都用布包好了放在一起,,互相取暖,。
她又把鍋里煮的雞蛋撈了起來,和飯團一起放進竹筐里,。到這一步,,賣早飯之旅,已經(jīng)萬事俱備了,。