夏天是溫度最高的季節(jié),，同時(shí)也是老百姓最幸福的時(shí)日,。只要有水，地里面就能長(zhǎng)出吃的,，周期還快,。

　　當(dāng)采小蘭三人到達(dá)茶館的時(shí)候,，王繼還在埋頭苦思,。寫東西這一件事情,，難度很大。特別是沒(méi)靈感的時(shí)候,。

　　王繼只把大堂的兩首寫了,，其余的都沒(méi)動(dòng)。

　　他看見(jiàn)小蘭進(jìn)屋,，不由臉生羞愧,，“小蘭呀，今天有愧,。這么久了，才寫了應(yīng)景的兩首,?！?p>　　“王老，你理解錯(cuò)我的意思了,，我只想請(qǐng)你隨便寫一些,，不一定要原創(chuàng)。”采小蘭抓了抓腦袋,。

　　人才華太高不是好事,，換其他人，他也不敢往原創(chuàng)一屋子的詩(shī)這方面想呀,！

　　“哎喲,，我弄錯(cuò)了！”王繼鉆了牛角尖,。

　　“哈哈,，王老酒，我就說(shuō)你錯(cuò)了吧,！”李云光好似早猜到了采小蘭的意思,，故意憋著不說(shuō)，就想看一眼,，王繼無(wú)能為力的糗樣,。

　　“哼！”高傲的王繼一甩頭,，“你的水平高,，小蘭怎么不請(qǐng)你？”

　　李云光與采小蘭面面相覷,，這天該怎么繼續(xù)聊,？采小蘭果斷跑出去了。

　　茶館門朝官道,，在大堂前面,，有一塊寬大的平整地。地面鋪滿了小石頭,，哪怕下雨也不用愁,。光這一塊平地，就花了兩貫,。平地一側(cè),，有一排茅草屋檐，檐下設(shè)拴馬樁七根,。在馬圈的上風(fēng)頭,，還有一個(gè)一丈寬的封閉小屋，是采小蘭為客人們備的廁所,。

　　水井被打在東頭,。

　　工科打的井，與一般工匠打的井,，差別很大,。不僅更大,，而且周圍還用木頭搭了寬大的架子。在蓋房子的時(shí)候,，采小蘭請(qǐng)瓦匠,、木匠，沿著井邊挖了一個(gè)深坑,，直通井底,。

　　井壁也在石匠的斧鑿下，呈現(xiàn)蜂窩狀,，用于存放鹵肉與涼飲,。

　　最靠近水井的，是廚房,，廚房的造型,，也不是一般人家的樣子。采小蘭充分利用了古代無(wú)人管制的條件,，除了北面有墻外,，其他三面都只有半截墻。

　　再往里,，就是茶客們歇腳的地方了,。進(jìn)門連著六張矮長(zhǎng)桌，最里面,，還用草簾隔了兩個(gè)大包間,。

　　小本買賣，不必要專門設(shè)置收錢的柜臺(tái),。而采小蘭請(qǐng)王繼寫字裝扮的,，就是這里的四面墻了。

　　堂屋往后,，帶一個(gè)小菜園,。菜園的角落，還有一間廁所,。采小蘭考慮得周到,。絕大部分來(lái)往的客人，都是男子,。但也不能不考慮隨行有女子的情況,。菜園周圍草木茂盛，又臨近水邊,，私密性很強(qiáng),。

　　離菜園十來(lái)步外，還有一個(gè)小碼頭,。

　　采小蘭此刻就蹲在碼頭上面,，處理手中的雞。夏天,，食物腐敗得快,，最好是現(xiàn)殺現(xiàn)吃。

　　“嫂子,，熱水來(lái)咯,！”崔冬平拎著熱水步履蹣跚走來(lái)。

　　采小蘭生怕她把用來(lái)燙雞毛的熱水燙了自己的毛,，大聲喊道：“你放著,，留神燙到自己?！?p>　　三只雞就處理了半個(gè)時(shí)辰,。收拾妥當(dāng)，采小蘭先往雞肚子里塞了一把蔥姜蒜等香味料,，然后用河邊的荷葉把雞包了一層又一層,，最后還在上面抹了厚厚一層泥土。

　　……

　　不用原創(chuàng),，速度自然快,。崔薄言負(fù)責(zé)貼紙，王繼負(fù)責(zé)書寫,。不過(guò)一個(gè)時(shí)辰,，堂屋四周的墻壁上，都寫著詩(shī),。

　　“去,，把小蘭叫過(guò)來(lái)，問(wèn)她匾額上提什么字,？”王繼吩咐崔薄言去請(qǐng)屋主,。

　　片刻，采小蘭來(lái)了,。

　　為了備飯,，一刻也沒(méi)停的采小蘭，渾身濕透,，彷佛從水里撈上來(lái)的,。還好衣服是粗布所制，要換成顏色淺淡的絲織品,，崔薄言又要罵娘了,。

　　“你的心血，命名還交給你了,！”王繼遞過(guò)執(zhí)筆,，示意采小蘭先打個(gè)草稿,。

　　二十幾天的勞動(dòng)辛酸，所有人都看在眼里,。

　　“那我就卻之不恭啦,！”采小蘭提筆懸在紙上，腦子里迅速翻找茶館的好名字,。

　　在廚房閑聊的崔盧氏,、李云光，見(jiàn)大門口有動(dòng)靜,，連忙跑出來(lái)看熱鬧,。

　　采小蘭很糾結(jié)，茶在這個(gè)時(shí)期,，還沒(méi)到廣為人知的程度,。只在一些高宅大院里有。而流行的還是煎茶,。她所起的名字里,，如果帶一個(gè)茶字，別人理解起來(lái),，肯定有難度,。

　　“不如就叫天福聚財(cái)居吧！”采小蘭最終落筆,，五個(gè)小楷落在紙上,。

　　“天降福財(cái)，妙呀,！”

　　“天降福運(yùn),，喜氣！”

　　“雅俗共賞,，不錯(cuò)不錯(cuò),！”

　　除了不認(rèn)字的崔冬平，其他人都賞出了茶館名字的韻味,。而王繼隨即落筆,，五個(gè)大字，一瞬即成,。

　　“王兄的字,，還是這般俊朗呀！”李云光贊一聲,，回身看了眼周圍,，“王兄送此大禮，我也不能白吃飯,！”

　　李云光想了一通,，“紙張很快就會(huì)損壞,，不如我揭了去，請(qǐng)人裱起來(lái),，再掛上,，豈不長(zhǎng)久？”

　　“這件禮物送的不錯(cuò),，就當(dāng)是預(yù)祝開業(yè)了！”采小蘭沖著兩人彎腰行禮,。

　　“小女子準(zhǔn)備了便飯,，還請(qǐng)兩位移步！”

　　李云光與王繼在采小蘭的引導(dǎo)下,，到了堂屋院子的邊角,，角落里正有一堆篝火?；饎?shì)不大,。

　　“這是打算烤雞？烤羊腿肉,？這夏天吃這個(gè),，也忒熱了吧！”李云光呼喊了起來(lái),。對(duì)于美食,，他第一回對(duì)采小蘭失望了。剛剛他看見(jiàn)采小蘭在河邊處理雞,，還派人回去喊了兩個(gè)兒子,。

　　王繼也搖了搖頭，羊肉冬天吃最好,，夏天就不太妙了,。“枉我喊人回去拿酒了,！”

　　“兩位大人,，稍安勿躁。等會(huì)兒就知道了,，我保管你們沒(méi)吃過(guò)這個(gè),！”采小蘭信誓旦旦。

　　清朝才有的東西,，唐朝出現(xiàn)就奇了怪了,。

　　采小蘭請(qǐng)兩位大人坐下，自己到廚房取食物去了,。而崔薄言情商一下子高了起來(lái),，到屋里搬出矮腳凳,，還拎了一個(gè)長(zhǎng)條桌出來(lái)。

　　采小蘭洗了兩個(gè)籃子的蔬菜,，一股腦全倒在了桌上,。旁人都熟悉采小蘭，既然她說(shuō)了有花樣,，便跪坐在各自的矮腳凳上,，等著吃。

　　小蘭的動(dòng)作,，越來(lái)越快,。只見(jiàn)她凌厲地將蔬菜按照種類分開，又把切好地鹵肉放在攤開的菜葉上,。中間還放著一大盆雞蛋醬,。桌子邊角放著切成方塊的水餅。

　　“來(lái),！”采小蘭先打了個(gè)樣,，拿了一張極薄的水餅，上面抹了醬,，又隨意加了些蔬菜,、鹵肉，卷好,，滿滿吃了一大口,。

　　其他人學(xué)得有模有樣，一人一個(gè)吃到嘴里,。

　　“妙呀,！”

　　“不錯(cuò)！”

　　“值了,！”

　　“有佳肴,，豈能無(wú)美酒！諸位稍等,，我已經(jīng)讓家仆回家取酒去了,。”王繼哈哈一笑,，自夸有先見(jiàn)之明,。