大鍋里早就用猛烈大火燒開(kāi)了滾燙的沸水,，賀大嫂一手把著蓋簾,，一手撥下幾排餃子,，活像一個(gè)個(gè)圓滾滾的跳水健將,，撲通撲通一躍而下,。

　　陸儀霜用勺背從里向外貼著鍋邊順勢(shì)推動(dòng),，防止餃子沉下粘住鍋底,，省力的同時(shí),，也能最大程度地防止勺子邊緣弄破嬌嫩的餃子皮,。

　　水再一次燒開(kāi)冒泡時(shí),，陸儀霜喊：“來(lái)半舀涼水”

　　涼水一點(diǎn)，熱水的奔涌漸涼,。

　　可大火加持,，沒(méi)多久，透白的清水逐漸變渾,，面...