劉掌柜拍開了他的手,，只覺惡寒,，用力的撫摸了一下自己身上的雞皮疙瘩,，說道，“大伙兒知道最近京城里大量在招石匠和泥瓦匠這件事吧,？”

　　“知道啊,，我三姑的二表妹的三姨的六孫女兒家鄰居的姨哥就是泥瓦匠，他已經(jīng)被選上了,，可這事和不能開業(yè)有何關(guān)系呢,？”

　　“我們殿，店主接到了此次北行的肉食補(bǔ)給任務(wù),，要求我們在北行出發(fā)前鹵制八千斤豬肉,。”

　　眾人：嘶~

　　“是故完成這個任務(wù)之前,，我們酒樓沒有辦法繼續(xù)營業(yè)了,?！?p>　　“不知掌柜的可找夠了這8000斤豬肉沒有？我大堂哥昨日上山剛獵了一頭野豬肉無處出手,?！?p>　　劉掌柜好開心，這世上果然不缺聰明人,。

　　他剛提到要鹵制8000斤豬肉,，就有人給他搭梯子提供貨源了。

　　“這位兄臺我們移步再做商討,。大家若知道哪里有多余的豬肉,，可以將消息提供給我們酒樓的小二，定會給大家一個公道的價格,?！?p>　　“除此之外，我們還需要雇傭十名洗肉切肉燒火添水的勤快幫傭,，每個時辰五文錢,，按時辰結(jié)算，偷奸?；奈覀兛刹灰?。”

　　眾人：,！

　　一個時辰五文錢,，一天五個時辰，那便是25文錢,，這比碼頭背包的工人掙的錢還要多,，而且還輕松。

　　能來起酒樓吃飯的人,，肯定不缺這25文,。可他們的親朋中,，沒準(zhǔn)就有揭不開鍋的就需要這25文度日的百姓,。

　　果然不出一個時辰，來酒樓的婦女漢子們就將酒樓堵得一泄不通,。還好午食時間已過,，溜達(dá)在街上的人少了許多，不然指定被這狂躁的場景嚇一跳,。

　　劉掌柜讓自己的侄子劉若在酒樓門口支了個小攤，來賣豬肉的商量好價格后直接打算盤結(jié)賬走人,。

　　來應(yīng)聘的則要看看他們的手腳和衣著,，確定眼前人是干凈整潔的人,。

　　畢竟做吃食最忌諱的就是衛(wèi)生問題。

　　再打來兩盆水,，給他們一個臟桶,，讓他們現(xiàn)場刷一下，看看動作利不利索,，刷的干不干凈,。

　　就這樣，劉掌柜帶著一眾人很快選出了十名幫傭,。

　　“大伙都散了吧,，再有這樣的機(jī)會，我會通知大家的,?！眲⒄乒窨粗矍斑t遲不舍離去的眾人，略帶幾分無奈的開口,。

　　他也是從底層百姓一步步熬上來的,，非常理解他們的艱辛和苦澀。如果他有更多的機(jī)會,，肯定會照顧到更多的人的,。

　　眾人一聽知道事情再也不可能有轉(zhuǎn)機(jī)了，只能略帶遺憾的走了,。

　　現(xiàn)在大概收攏了3000斤豬肉,，城內(nèi)的豬肉基本上都在這里了。

　　劉掌柜囑咐劉若繼續(xù)收肉,，不拘于城內(nèi),，城郊的百姓將豬趕來殺也是可以的。

　　他先帶著眾人到后院處理鹵制了,，時間緊,，任務(wù)重，每個人都沒得閑,。

　　而早在劉掌柜開始忙活的時候,，凌邵寧就已經(jīng)帶著影一離開了醉仙居。

　　盤了一上午的賬,，發(fā)現(xiàn)這兩個月的盈利只有三百兩銀子,。

　　凌邵寧真心感慨，醉仙居真是物美價廉,，搞飲食界純愛文學(xué)的種子選手,！