第二十四章 舌尖上的早餐,油茶+水煎包
謝炎炎下樓來,犯人們都拿了自己做的盒子給謝炎炎看。
因為昨天有人做的不合格被判餓一天,,這次大家交上來的盒子都很好,,質(zhì)量都過關,。
謝炎炎點頭,,李融也不含糊,叫朱八全部按照盒子數(shù)發(fā)放了白饅頭,。
朱八他們想喝豆沫兒,,但是昨天沒和謝炎炎說好,黃豆沒泡上,,豆沫兒是喝不成了,。
謝炎炎想了想,說,,我給你們做個油茶吧,。
這個名字李融他們都沒聽說過,油茶,聽上去和油有關,,和茶也有關,。
朱八說:“三小姐,我這里沒茶葉,,我要去買點嗎,?”
“不用茶葉?!?p> “噢,,不用茶葉,怎么做茶,?”
謝炎炎說去買食材,,等會兒大家就知道了。
李融現(xiàn)在對她無比信任,,任由她和謝安奉,、謝寧一起出去購物。
她并非要親自去挑選食材,,主要是南召縣有皇甫氏的米鋪,!
縣城不大,皇甫氏的米鋪很快就看見了,,青磚琉璃瓦,,在這南召城里鶴立雞群。
隔著500米,,謝炎炎再沒走過去,,在街上買了不少的食材、各種包子,、饅頭,、餅子等,謝寧扛著回去,。
她專門在街邊買了50個水煎包,。
嘗了一個,水煎包不是自己理想中的味道,,勉強湊合吃吧,,自己做太麻煩。
把千張切絲,,面筋撕小條,,鍋中燒開水放入面筋和千張煮好,過涼備用,。
從空間里轉(zhuǎn)了去皮的花生米,,放開水里煮上5分鐘左右,,過涼,芝麻用小火炒熟備用,。
鍋中燒開水,,花生米投入煮十來分鐘,面筋和千張放進去,,切一點海帶絲,,粉絲碎,加入鹽,、鮮辣粉,、胡椒粉繼續(xù)煮上10分鐘。加入水淀粉慢慢攪拌濃稠,,雞蛋打散慢慢淋入攪拌均勻,,把炒熟的芝麻加入攪拌均勻。
油茶做成,。
說起來,,和豆沫兒異曲同工之妙。
只是油茶加了胡椒粉和辣味粉,,味道更為突出,。用謝炎炎的話,這就是豆沫兒和胡辣湯的合成升級版,。
但是現(xiàn)場的人,,有一個算一個,都沒喝過,。
原先謝炎炎接到一個地方的農(nóng)業(yè)求助項目,,是在一個小縣城,那里有些偏遠,,就這么一家油茶店,,傳承數(shù)百年,成了整個縣城代代人的心頭好,。
她吃后驚嘆不已,,當?shù)厝藶榱烁兄x她,便把油茶的方子給她,。
沒有外傳過,,她自己饞了會在家里搗鼓著吃。
油茶配上水煎包,,人間圓滿。
她知道一定會受歡迎,,所以做的時候做了滿滿一大鍋,。
謝寧燒火,,朱八在旁邊幫著做助理,是打下手也是偷師,。
油茶做好,,謝炎炎先盛了兩碗,一碗給了蘇墨青,,一碗給了周少羽,。
蘇墨青是兩個弟弟的夫子,必須敬著,。
周少羽,,她必須先給他嘗嘗。
周少羽高興壞了,,接了油茶,,也不客氣,和謝安奉,、謝寧擠在一起,,喝人生第一碗油茶。
一入口,,立即就笑瞇了眼睛,。
獨特的咸香,濃郁的辣爽,,海帶,、千張絲以及那個不知名的豆子,好吃二字就在味蕾上打滾,,心底里無比滿足,。
李融趕緊地拿大碗盛了滿滿一大碗,客氣,?沒有的,。
另外的幾名解差,都不客氣,,直接上手搶,。
這一次,謝錦嶸無論怎么罵謝安奉,,謝安奉再也沒理他,,一口油茶也沒送到他嘴里。
謝安奉因為周世子早上對謝炎炎的維護,,對他特別有好感,,問他怎么經(jīng)過這里的?
周少羽混不吝地說,,最近不知道哪個混賬給皇帝說晉地這邊有人在挖金礦,,皇子們不方便離京,,便派他去看看。
謝炎炎想起謝湘湘的那封信,。
難不成那封信被皇帝的人截獲了,?
她不動聲色,端碗和宋泠泠在一個石板臺子上吃飯,,小包子伸著舌頭說:“姑姑,,辣!可是很好喝,?!?p> 謝炎炎從灶上熱著的竹筒倒出來一杯牛乳:“阿生喝奶?!?p> 宋泠泠感動得眼淚打轉(zhuǎn),,但是怕別人知道以后都來搶妹妹,就沒敢說話,。
所有犯人也都憑著做的手工活兒換到饅頭,,都很開心。
“啊啊啊~”
樓上忽然傳來老沈氏一家人的呼天號地,。
李融皺眉,,大喝一聲:“吵什么吵!”
“李大人,,我們的東西都被偷了,。”小沈氏哭得稀里嘩啦,。
老沈氏又是放刁又是耍賴,,黑了皇甫明的500兩銀子,全沒了,,連同原先她大女兒送的300兩銀子剩下的都沒了,。
心疼得暈過去。
李融不舍得放下粥碗,,端著碗把掌柜的喊來了,。
宋泠泠一邊洗碗一邊興奮地小聲說:“他們的錢糧都被偷了,謝湘湘也不見了,?!?p> 謝炎炎拿著大家交上來的香皂盒欣賞,淡淡地應了一聲:“哦,?!?p> 宋泠泠看她這么冷淡,倒也習慣了,,恨恨地說:“妹妹,,這叫報應,,他們那樣苛待我們,這是老天在懲罰他們,。”
謝炎炎還是一聲淡淡的“嗯”,。
老沈氏一直把控著全家的財政大權(quán),,東西丟了,謝錦嶸和謝安淮都罵她:“東西都能丟了,,你活著作甚,?”
老沈氏不敢對上謝錦嶸,撒著潑要去報官,,說客棧偷了他們東西,。
掌柜的氣壞了,和他們吵了一通,。
李融頓時臉黑,。
南召縣是個小縣城,客棧的掌柜和官府都關系很不錯,,只要報官,,可以很肯定地說,老沈氏得不到任何的好,,李融還會被牽連,。
犯人都管不住,要你們這些解差作甚,!
李融直接拿鞭子抽過去:“告官,?我叫你告官!,!自己的東西不保管好,,還想訛人?為什么別人不丟東西,,單單你們丟,?”
解差都害怕受連累,拿鞭子抽謝家人,,還報官不,?
要公平?
鞭子抽到你清醒自己的身份為止,。
老沈氏和小沈氏,、謝安淮,都被狠狠地抽了一頓鞭子,,再也不敢鬧了,。
只能默默地哭,。
正在難受萬分,謝云和幾個庶弟從外面回來,,一個個臉色難看至極,。
謝錦嶸問:“怎么啦?沒找到你妹妹,?”
劉明杰一肚子氣,,他一大早聽說謝炎炎要做油茶,結(jié)果謝湘湘找不到了,,他只能陪著謝云和那幾個庶弟去找人,。
此時聽謝錦嶸問話,便沒好氣地說:“縣城屁大點地方,,都找遍了也沒看見人,,你孫女是不是逃跑了?還折騰老子到處找,!”
謝云避開李融和劉明杰,,焦慮地對謝錦嶸說:“皇甫氏米鋪遭竊了。庫房里,,門店里庫存的糧食,、銀子全部沒了,就連米斗,、大秤……值錢不值錢的東西,,都沒了?!?p> 他們找到皇甫府,,皇甫府正亂成一團。
老沈氏捂著胸口,,小沈氏流淚再三問:“你妹妹呢,?沒在米鋪?”
“沒有,,我見到皇甫明了,,他根本就沒見到我大妹,他的人昨天晚上就沒來過,?!敝x云絕望地說,“祖母,,湘湘可能逃跑了,。”