第三十八章 幸福小吃店開業(yè)
于是她讓幾個(gè)姑娘進(jìn)了后廚,讓她們分別做一碗面條,。
誰的速度最快,,做的最好吃,,她就錄用誰。
本來跟著個(gè)體戶干活不算是光彩的事情,,可耐不住謝晚給的工資高呀,。
一個(gè)月三十塊錢的工資,都快趕上國營工廠的工人了,。
幾個(gè)姑娘們虎視眈眈,,誰看誰都不順眼。
謝晚一聲令下,,她們幾個(gè)便進(jìn)了后廚,,開始做面條。
很快,,廚房里面便傳出了陣陣香味,。
不到二十分鐘的時(shí)間,幾個(gè)姑娘都做好了面條,。
謝晚簡單看了一下,,直接選了做飯最慢的那個(gè)姑娘。
“就你了,,小劉,,”謝晚說道,“明天來店里上班吧,?!?p> 這個(gè)女孩子叫劉穎,年紀(jì)只比謝晚小一歲,,白白凈凈的,,面容清秀,用后世的話來說就是鄰家妹妹型的,。
她剛進(jìn)店面試的時(shí)候,,謝晚就對(duì)她很有好感。
沒想到最后能留下的也是她,。
一旁有個(gè)脾氣沖的姑娘不服,,站到謝晚面前,問道:“憑啥選她,?明明我做的才是最快的,!”
謝晚沒說話,而是扭頭看向劉穎,,“小劉,,告訴她,為什么不選她,?”
劉穎有些遲疑,,但在看到謝晚眼里的鼓勵(lì)以后,,膽子也大了起來。
“我做面條是落后你們?cè)S多,,可我追求的跟你們所謂的速度不一樣,,面條里面的每根青菜,都是我用手洗干凈的,,還有雞蛋,,你們都是隨便攪和一下,便倒進(jìn)鍋里翻炒,,雞蛋清跟雞蛋黃沒有攪勻,,肯定會(huì)對(duì)味道有影響?!?p> 說完,,她看向謝晚,像是在用眼神詢問,,自己說的對(duì)不對(duì),。
謝晚點(diǎn)頭,緊接著補(bǔ)充道:“我們店鋪是做小吃的,,進(jìn)店的大部分都是孩子和年輕人,,要是做的太臟,或者味道太差,,肯定會(huì)影響我們店鋪在客人心里的形象,,所以你們知道我為啥不用你們了嗎?”
幾個(gè)姑娘聽完,,臉上的不服氣也沒了,。
謝晚前世也去面試過,知道員工最討厭的就是她這種對(duì)細(xì)節(jié)太計(jì)較的人,。
不過沒辦法,,做吃的最先要保證的就是衛(wèi)生,不然把人的肚子給吃壞,,砸的可是自家招牌,。
幾個(gè)姑娘悻悻的離開了。
謝晚把劉穎叫進(jìn)后廚,,給她簡單交代了一下工作流程,。
“明天上午你能過來嗎?”謝晚問道,。
“能,”劉穎被錄用了,,表現(xiàn)得十分亢奮,,就連聲音里都帶著喜悅,。
謝晚點(diǎn)點(diǎn)頭,“那以后咱們就每天九點(diǎn)上班,,下午六點(diǎn)下班,,每個(gè)星期休息兩天,工資就每月的三號(hào)發(fā),,你看行嗎,?”
作為一個(gè)二十一世紀(jì)穿過來的人,她決定嚴(yán)格按照朝九晚六的工作時(shí)間,。
這樣的話,,員工開心,她也開心,,店鋪肯定能好好運(yùn)轉(zhuǎn)下去,。
劉穎受寵若驚,“姐,,咱,,咱這是不是,是不是,,有點(diǎn)……”
她想說工作是不是太輕松了,。
畢竟現(xiàn)在就算是單位的職工,也是嚴(yán)格按照做六休一的休息制度,,還沒有聽說哪個(gè)單位做五休二呢,。
謝晚忍俊不禁,到底是個(gè)小姑娘,,還不會(huì)隱藏自己的心思,,情緒都寫在臉上。
“放心吧,,沒有搞錯(cuò),,”謝晚說道,“咱們是人,,不是只會(huì)上班干活的牲口,,多休息休息,看看書,,出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),,提升自己肯定是不會(huì)錯(cuò)的?!?p> “謝謝,,謝謝姐,”劉穎的眼眶里似乎含著淚花,。
謝晚笑笑,,然后擺手,,“好好回家休息吧,明天就要開始上班了,?!?p> 將小姑娘送走,謝晚便開始忙自己的事情了,。
周慕來找她的時(shí)候,,只見到謝晚的手里拿著根圓珠筆,在紙上寫寫畫畫,。
像是不滿意,,又將寫好的東西劃掉。
“怎么了,?”周慕上前問道,。
謝晚這會(huì)兒頭疼的厲害,“小吃店馬上開業(yè)了,,我還沒有想好起什么名字呢,,頭疼著呢?!?p> 周慕掃了一眼紙上的店名,,笑了笑,說道:“幸福小吃店,,不是挺好的嗎,?”
“你不覺得有點(diǎn)土嗎?”謝晚有些郁悶,。
“不覺得,,”周慕認(rèn)真道,“這名字不僅不土氣,,還很好聽,。”
謝晚聞言,,重新審視了一下紙上的名字,,一時(shí)竟看得入了神。
好像真的是她鉆牛角尖了,。
八十年代的私人店鋪少的可憐,,大部分國營店鋪起名中規(guī)中矩,而且是以縣或者試命名的國營店鋪,。
叫幸福小吃店,,好像也不那么土氣。
周慕見此,伸手在她眼前揮了揮,,“想什么這么入神,?”
謝晚抬頭,笑得一臉明媚,,“沒什么,你說的對(duì),,幸福小吃店,,就叫幸福小吃店?!?p> 到了六月一號(hào)這天,,幸福小吃店如期開業(yè)。
由于這天是兒童節(jié),,所以有不少人會(huì)帶著孩子在百貨大樓附近逛逛,,給孩子買件衣服或者買點(diǎn)吃食。
謝晚,,黃翠英還有劉穎三人輪流發(fā)傳單,,再加上早就擺在店門口的打八折的宣傳橫幅,所以店鋪吸引了好多客人,。
開門兩個(gè)小時(shí),,店鋪前便排起了長隊(duì)。
他們對(duì)謝晚做的小吃都感到十分新奇,。
像是帶著珍珠的奶茶,,甜辣味道的烏骨雞爪,還有帶著酥皮的雞腿,,把客人們香的都有些走不動(dòng)路,。
謝晚負(fù)責(zé)在后廚做吃的,黃翠英負(fù)責(zé)收銀,,劉穎負(fù)責(zé)給人打包,,三人各忙各的,做事情井井有條,。
只是還是忙不過來,,也幸好到中午最忙的時(shí)候,周慕帶著張亞東和方涵來了,。
他們帶上圍裙和口罩,,給謝晚打下手。
為了保證食物的衛(wèi)生,,謝晚并沒有讓他們?nèi)ズ髲N,,反而是讓人在外面負(fù)責(zé)維持秩序。
這樣的盛況,一直持續(xù)到晚上七點(diǎn)多鐘才結(jié)束,。
八十年代的人休息的都比較早,,所以到了七點(diǎn),人們都回家去了,。
謝晚拿出十塊錢,,給了張亞東和方涵,當(dāng)做他們今天干活的報(bào)酬,。
至于劉穎,,她也給了加班費(fèi)。
三人本來都是拒絕的,,可謝晚說做生意一定要有做生意的規(guī)矩,,不能白占別人的便宜,不然生意肯定做不長久,。
見此,,三人也不再拒絕,將謝晚的好意收下便離開了,。
等幾人離開,,謝晚和姥姥去到二樓,坐在燈下數(shù)錢,。
看著眼前一堆花花綠綠的鈔票,,姥姥有些不敢相信自己的眼睛。