棗糕成功
第二天,,公雞老早就開始打鳴,蘇煙被吵醒了,,本來想再次入睡的,。
翻來覆去就是睡不著了,索性不睡覺了起床,!起床燒了一大鍋熱水,,現(xiàn)在天氣慢慢冷了起來,。
早上起來的時(shí)候都能看見草地上面隱隱的霜,蘇煙是不敢碰涼水的,,她害怕到時(shí)候自己的臉凍爛手也凍爛,,到時(shí)候又疼又癢。
蘇煙可受不了,,所以她自從天冷之后就開始用熱水,,還從超市拿了一瓶防止凍傷的藥膏放在不引人注意的透明瓶子里。
時(shí)不時(shí)就給自己涂,,洗完臉給孩子也涂上,這凍傷要是凍習(xí)慣了,,到時(shí)候怎么保護(hù)都沒用了,。
上一輩子蘇煙的手就是凍習(xí)慣了,一碰見涼水遇見冷空氣就感覺帶著手指骨頭由內(nèi)而外的發(fā)癢發(fā)痛,。
現(xiàn)在天氣慢慢變冷,,平常用水的地方都不用涼水了,先起床燒一大鍋熱水,。
蘇煙用熱水洗漱完之后,,就準(zhǔn)備做些早餐,早餐吃好一天精神頭都好,。
蘇煙準(zhǔn)備煮一鍋熱呼呼的玉米粥配著土豆絲餅開啟一天,。
蘇煙又瞧到地上放的還有一個(gè)大冬瓜,就準(zhǔn)備再炒一個(gè)肉末冬瓜,。
先找一個(gè)小鍋把玉米粥煮上,,在鍋中放入涼水,大米和玉米一起洗凈放入鍋中煮,,順便洗了幾顆雞蛋一起放入鍋中燉煮,。
接著找出土豆,估摸著兩個(gè)孩子的飯量,,切了兩個(gè)大土豆,,切成細(xì)絲放入清水中浸泡一分鐘。
打入一個(gè)雞蛋,,放入淀粉,、雞精、鹽充分?jǐn)嚢?,在鍋中放入油,,油熱之后把攪拌好的土豆絲整理成一個(gè)個(gè)的小圓餅。
放入油鍋中煎炸,,定型之后剪到一面金黃,,翻開煎另一面,,全程蘇煙保持鍋中小火,慢慢的一個(gè)個(gè)煎得金黃焦脆的土豆絲餅出鍋了,。
空氣中也漸漸有米香味飄散,,蘇煙利落的切出肉末把冬瓜切塊,食材很快就切好了,。
鍋中油熱,,放入冬瓜炒至微微斷生撈出備用。
蘇煙剛把冬瓜盛出來,,安安就迷迷糊糊的跑進(jìn)廚房,,抱住蘇煙的腿奶聲奶氣地說“我就知道媽媽在廚房!廚房里只要媽媽一在就變得香香的,!”
“可是媽媽以后能不能不想起來那么早,?剛才安安做夢(mèng)都抱住媽媽了結(jié)果一睜眼睛,抱的是哥哥,!”
蘇煙一聽到安安這樣說,,忽然想到現(xiàn)在孩子也慢慢的大了起來,還是早點(diǎn)分房睡比較好,。
蘇煙記得,,客廳旁邊還有一間小屋子只不過平時(shí)用來堆雜物了。
到時(shí)候讓木匠打個(gè)床,,讓歸遠(yuǎn)自己睡,。
蘇煙意識(shí)回歸現(xiàn)實(shí),看著還在迷糊的安安摸了摸頭又親了親小臉蛋親昵的說“迷瞪迷瞪,,媽媽燒的有熱水這會(huì)在臉盆里正好溫溫的,。”
“去跟哥哥一起洗,,洗完了之后去看會(huì)書,,你不是最喜歡看插畫了嗎?我一會(huì)給你找一本,?!?p> “一會(huì)就吃熱呼呼的飯了,好不好,!”說著拿起一小塊土豆餅塞到安安嘴里,。
安安嘴里吃著東西精神了些,一聽還有畫本子看,,立馬精神完了,,現(xiàn)在安安字還認(rèn)不全,她就喜歡看插畫覺得里面畫的很有意思,。
立馬高興的回答“好,!”然后蹦蹦跳跳的出去了,。
安安出去之后,蘇煙找了一本畫本子又找了一本數(shù)學(xué)基礎(chǔ)的書,,放在小方桌上,,自從書多了以后蘇煙就培養(yǎng)孩子看書的習(xí)慣。
畢竟現(xiàn)在也沒有什么娛樂項(xiàng)目,,看書就是最好的消遣,。
兩個(gè)孩子都很省心,不吵不鬧會(huì)自己洗漱,,洗完之后就準(zhǔn)備找書看,,看到小方桌上有書就知道是蘇煙拿下來的。
一人搬著一個(gè)小板凳,,誰也不打攪誰,,自己看自己的書。
蘇煙在廚房把熬粥的火滅了,,利落的下油,煸炒肉末放入調(diào)料品,,加入斷生的冬瓜,,放入淀粉水勾芡。
下飯的冬瓜肉末也出鍋了,,蘇煙對(duì)著看書的兩個(gè)孩子喊了一句“端飯,!”
兩個(gè)孩子聽到聲音都跑過來端飯,蘇煙讓他們端著已經(jīng)溫?zé)岬闹喑鋈チ恕?p> 蘇煙的教育理念就是可以什么都不做但是不能什么都不會(huì),,她希望自己的孩子是獨(dú)立的,,在以后自己是可以照顧好自己的。
蘇煙把剩下的飯端了出去,,無一例外兩個(gè)孩子一致好評(píng),,尤其是土豆小餅兩口一個(gè),一點(diǎn)不夸張,。
菜都吃的差不多,,就是粥熬的有點(diǎn)多,蘇煙突然覺得家里養(yǎng)個(gè)小狗也不錯(cuò),,這樣剩飯也有著落了,。
吃完飯,溫度也慢慢升了起來,,出的很大的太陽,,把院子照的亮堂堂的。
蘇煙看了看烤爐怎么樣了,,蘇煙感覺差不多了可以試試,,她想嘗試這時(shí)候沒吃過的東西,。
蘇煙看著一旁泡著的紅棗,把水瀝了出來放入純牛奶在鍋中開小火知道牛奶被紅棗吸收,。
面糊中加入雞蛋,、紅糖蘇煙還放了些花生增加口感,在面糊中放入吸滿牛奶的紅棗又放入熟油,。
蘇煙找了一個(gè)小型方盤模具,,把面糊倒了半滿進(jìn)去。
一切都好了,,就差進(jìn)烤爐了,,蘇煙抱了些柴火又找了一個(gè)小板凳,蘇煙也有些拿不準(zhǔn)這種烤爐,。
只能先放些柴火預(yù)預(yù)熱,,感覺溫度差不多了,蘇煙把磨具放進(jìn)去,。
烤爐做的很大,,蘇煙面糊沒弄多少,模具也沒有多大,,放在烤爐里面冷不丁一看還感覺周圍還能烤很多東西,。
蘇煙又往旁邊放了點(diǎn)紅薯,她害怕不熟還洗干凈對(duì)半切開,。
蘇煙不敢滅火時(shí)不時(shí)就往里面添柴,,蘇煙透過留著的小口可以看到里面棗糕的狀態(tài)。
蘇煙可以看到棗糕在里面慢慢的蓬松了起來,,蘇煙高興這說明烤爐是有用的,,只要溫度達(dá)到是可以成功的。
蘇煙把柴火一把一把的放進(jìn)灶肚,,灶肚里面的火燒的旺旺的,。
過了十幾分鐘蘇煙停止了加柴火,火慢慢熄滅了,,蘇煙帶著手套把模具拿了出來,。
蘇煙看著外觀是成功了的,拿出來泛著紅棗的香氣,,蘇煙把它們切成方方正正一小塊一小塊的,。
蘇煙拿起一塊笑了,也不費(fèi)她那么多的柴火,,成功了,!棗糕上大大小小的氣孔,捏一下還會(huì)回彈,。
蘇煙咬了一口,,香甜卻不膩人,,松軟的膏體在口中分成幾塊。
一口就在口腔里散發(fā)出濃濃的棗香,,后味還有種純純的奶香味,。