第20章 三丁包子
一系列制餡,、揉面,,行云如流水的動(dòng)作,饒是觀眾提前做好心理準(zhǔn)備,也依然看呆了,。
犯饞的,,質(zhì)疑的,,驚訝佩服的,,百般不屑的……彈幕爭(zhēng)論不休。
南枝卻是絲毫不受影響,。
她的動(dòng)作不急不緩,,充滿著悠閑的韻律。
拿出早早從隔壁借來(lái)的竹編蒸籠,,將三丁包和肉丁饅頭分別入鍋蒸制,。
先出爐的是三丁包,面皮白而暄軟,,香氣淡而純粹,。
南意在南枝點(diǎn)頭同意后,用小碗兒捧了一只包子,,趕緊低頭咬了一口,。
面皮松軟而韌,破開后,,滾燙充沛的湯汁迸濺,,被牢牢鎖住的香氣這才與空氣碰撞,逐步彌漫,,香飄十里,。
極致的鮮美沖擊著南意的味蕾,讓他瞪大眼睛,,仿佛不敢相信世界上居然會(huì)有這么奇妙的美味,!
之后肉丁饅頭也出鍋了,南意也是喜歡到不行,,一手抓著一個(gè),,吃得滿嘴流油,。
——儼然一個(gè)的吃播現(xiàn)場(chǎng),!
不知道什么時(shí)候,彈幕都不吵架了:
【看得我狂咽口水,?!?p> 【明智如我,已經(jīng)提前點(diǎn)好外賣,?!?p> 【第N次重申,這不是娃綜,是美食節(jié)目,!】
【老天我什么時(shí)候能吃上這手藝,!】
……
南枝笑吟吟地看著南意吃。
除了偶爾提醒一句“慢點(diǎn)吃”,,沒說(shuō)太多話,。
被看久了,南意有些不自在,。
他遲疑而別扭地問(wèn):
“你……不吃嗎,?”
“等會(huì)兒。我先把包子給隔壁送過(guò)去,?!?p> 南枝說(shuō)著,將一半兒的三丁包和肉丁饅頭裝進(jìn)飯盒,。
南意直愣愣的,,任誰(shuí)都看得出他的肉疼。
南枝還以為他會(huì)護(hù)食阻止,。
結(jié)果,,他竟然忍了。
只是努力挪開視線,,將手里剩下的饅頭狠狠塞進(jìn)嘴里,,小臉兒一鼓一脹,像個(gè)會(huì)呼吸的小包子,,模樣又可憐又可愛,。
南枝樂不可支,笑聲如山澗清泉泠泠,。
南意仿佛感覺到南枝是在取笑他,,立即挺直背,故作冷淡大人樣兒,。
殊不知那鼓鼓的臉頰早已經(jīng)出賣了自己,。
為了保全兒子的臉面,南枝克制住笑,,準(zhǔn)備出門去隔壁鄰居的大媽家,。
南意想也不想,小包子臉鼓鼓,,又冷又乖:
“我要一起,。”
“嗯,?!?p> 南枝牽住他,,一起出門。
大媽姓錢,,早年與丈夫來(lái)燕京打工,,在這棚戶區(qū)一住就是30多年。
大媽不窮,,棚戶區(qū)房子是自己的,,靠著在燕京的多年打拼,也在老家修了新房,,還給女兒在其他一線城市買了房,。
錢大媽兩口子在燕京沒有親朋故舊,平日里生活單調(diào),,難得遇上南枝南意這樣合眼緣的,,便待他們格外友善。
前兩天南枝初來(lái)乍到,,多虧這眼緣,,才度過(guò)了最艱難的時(shí)期,現(xiàn)在當(dāng)然要投桃報(bào)李,。
錢大媽對(duì)南枝的到來(lái)很驚喜,,非要拉著母子倆一起吃。
還將自家老頭子從小超市叫了回來(lái),。
四人圍著院子里的小方桌落座,,其樂融融,仿佛一家人,。
南枝將熱氣騰騰的面點(diǎn)擺出來(lái):
“是肉丁饅頭……”
已經(jīng)算是半個(gè)燕京人的錢大媽,,不斷點(diǎn)頭:
“不錯(cuò),一聞這味兒就正宗,!小南你手藝真好?。 ?p> “……還有三丁包子,?!?p> 南枝的后半句,讓老兩口登時(shí)愣住,。
南枝眼眸里波光澹澹,,蕩漾著十足的誠(chéng)意,聲音輕緩如流水:
“我聽大媽口音,,應(yīng)該是江南人,。不知道這三丁包子合不合你們的口味,?!?p> 向來(lái)爽利能干的錢大媽,,說(shuō)話竟然結(jié)巴了:
“小、小南,,你這也太用心了,!”
李大爺同樣惶恐,直說(shuō)不用,。
他們很少得到這樣的珍視,,便越發(fā)顯得受寵若驚。
南枝含笑不言,,只將盤子往前推了推,。
老兩口感慨又欣喜,便各自用筷子夾了一只三丁包子,,送進(jìn)嘴里,。
那瞬間,他們的靈魂被擊中,。
原以為被生活磋磨到麻木的記憶,,重新開始生動(dòng)、鮮活,。
那些關(guān)于家鄉(xiāng)的氣息,,從角落縫隙里不斷鉆出來(lái),最后匯聚成舌尖上的味道,。
感性的錢大媽,,眼淚立馬就下來(lái)了。
李大爺稍稍含蓄,,也紅了眼睛,。
南枝被嚇到了,忙問(wèn):
“是不是味道不對(duì),?”
錢大媽搖頭,,笑中有淚:
“沒事兒,就是想家了,?!?p> 頓了頓,仔細(xì)嚼著嘴里的面皮,,略有哽咽,,
“真好吃啊,跟我以前在家那邊兒吃到的味道一模一樣,?!?p> 南枝怔怔地看著錢大媽看似和樂、卻飽經(jīng)風(fēng)霜的臉,。
而錢大媽已經(jīng)沉浸在回憶里,,給南枝講起她的家鄉(xiāng)小鎮(zhèn),,講起少女時(shí)期第一次去城里,在國(guó)營(yíng)飯店里吃到了最好吃的三丁包子,。
“……但是現(xiàn)在,,我覺得小南你的三丁包子比那家國(guó)營(yíng)飯店的還要好吃!”
李大爺跟著沉默地點(diǎn)頭,。
對(duì)于老兩口來(lái)說(shuō),,這不止是三丁包子,還是他們30多年的鄉(xiāng)愁,。
南枝記憶浮動(dòng),,好似也想起那個(gè)小鎮(zhèn)、那座小院,、那位老人……
“早上起來(lái)日已高,,只覺心里鬧潮潮,茶館里頭走一遭,。拌干絲,,風(fēng)味糕,蟹殼黃,,千層糕,,翡翠燒賣,三丁包,。清湯面,,脆火燒,龍井茶葉香氣飄……”
錢大媽忽的輕聲哼起江南的老民謠,,咿咿呀呀,,悠悠揚(yáng)揚(yáng)。
李大爺放下筷子,,笑容使得臉上的皺紋都跟著舒展,。
南枝撐著下巴,伴著節(jié)奏,,指節(jié)一下下叩著桌面,。
南意臉上冷淡,桌下小腿兒卻愉悅地輕輕晃動(dòng),。
初春微寒,,日光燦爛。
院子里的棗樹被風(fēng)吹得沙沙作響,。
鏡頭切換至無(wú)人機(jī),,從空中俯瞰拍攝。
這如春日美景般的一幕,也被盡數(shù)記錄下來(lái),。
【在外打工多年,,突然有點(diǎn)想家了?!?p> 【別的不說(shuō),南枝挺真誠(chéng)的,,鄰居老兩口聽說(shuō)她做了家鄉(xiāng)美食,,明顯都愣了?!?p> 【的確對(duì)南枝有些改觀,,本以為她只是在利用鄰居,有點(diǎn)反感的,?!?p> 【她真的很細(xì)心啊,換我能感動(dòng)得哇哇哭,?!?p> 【不是吧,劇本你們也信,?】
【我長(zhǎng)了眼睛的好嗎,?南枝演技要有這么好,也不至于在娛樂圈被罵到今天,?!?p> 【……噗,笑噴了,。居然覺得說(shuō)得很有道理,!】
【是劇本我也認(rèn),至少我真的被感動(dòng)到,、取悅到,。】
……