威寧蕎酥據(jù)說是明朝年間出現(xiàn)的甜品,，最早是專供當(dāng)?shù)赝了旧菹惴蛉讼碛谩?p>　　后來，又被送給朱元璋,，作為貢品一直不在普通百姓的餐桌上,。

　　直到這些年，蕎酥才開始走進(jìn)平民百姓家,。

　　威寧蕎酥的名氣當(dāng)然很大,。

　　但在各種白案點(diǎn)心里，就顯得不那么突出了,。

　　中餐的白案歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),，各色菜譜實(shí)在是太多了，像是比蕎酥更出名的,，就有桃酥,、蛋黃酥等等，名氣始終沒有打出去,。

　...