雞豆花用極致的鮮味,，撬開了老于一家人的味蕾。

　　他們開始了對(duì)接下來每道菜的臣服——

　　他們吃宮保雞丁,，據(jù)老于說這是當(dāng)年老南師傅的成名菜,，看著簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,，卻是炒出了與普通宮保雞丁截然不同的味道，雞肉嫩滑,，花生酥脆,，口感和味道達(dá)成完美的平衡；

　　他們吃四喜丸子,，外脆里嫩的豬肉丸子,，聽說也是當(dāng)年南風(fēng)樓的經(jīng)典菜品之一，看著圓潤(rùn)飽滿,，吃起來咸鮮香醇,，丸子酥嫩化渣,，而且剛好是四個(gè)，足...