而酸辣粉的熱度基本已經(jīng)過(guò)去,，若是有個(gè)新產(chǎn)品出來(lái)的話……

　　對(duì)于趙家莊肯定是有幫助的,！

　　在琢磨了許久之后，夏明月想到了一個(gè)極具地方性特色的吃食——皮渣。

　　粉條漿（煮）軟,，保持一定硬度和彈性的情況下,，瀝干水分,，加入碾碎的紅薯芡粉,、蔥姜蒜末、鹽巴,、丁香,、花椒、八角等調(diào)味料的粉末,，用手?jǐn)嚢杈鶆?，確保每一根粉條都均勻地裹上糊。

　　攪拌好的粉條放入盆中,，鋪平壓實(shí),，確保粉條...