鹵菜店步入正軌后，楊荷花就一直計(jì)劃著,，請(qǐng)鄰居到家里吃頓飯。

　　畢竟已經(jīng)搬來(lái)這么久了,，隔壁大嬸都已經(jīng)來(lái)送了兩次繡品了,。

　　她們卻一直沒(méi)有回贈(zèng)過(guò)什么。

　　柳禾風(fēng)聽(tīng)了楊荷花的想法,，也是舉雙手什么贊成,。

　　畢竟在這個(gè)地方生活，總是要與鄰里打好關(guān)系的,。

　　于是,，趁著一天歇業(yè)的時(shí)候，柳家二房便著手準(zhǔn)備請(qǐng)客,。

　　先是三丫去找了幾個(gè)鄰居,，表達(dá)了想要請(qǐng)她們吃一頓飯的意愿。

　　左鄰右舍都是一口應(yīng)下了,。

　　三丫回了家之后,，柳家二房便行動(dòng)了起來(lái)。

　　這次吃飯的人多,，之前家中常用的桌子不夠了,。

　　她們便從店里搬出四張桌子，在院子里面拼成了一個(gè)大桌子,。

　　然后,，便是開(kāi)始了定菜單了。

　　首先,，宴請(qǐng)的重頭戲自不必說(shuō)是鹵菜,。

　　其他的，則是柳家人自己點(diǎn)菜了,。

　　楊荷花加了一道豬油渣燉蘿卜,，四丫難得點(diǎn)了個(gè)油酥燒餅，自然也是加在了上面,。

　　柳禾風(fēng)沒(méi)什么想法,，三丫和五丫也沒(méi)有點(diǎn)。

　　于是,，便先定了這些菜。

　　定好菜單,，楊荷花便擼起袖子開(kāi)始干了,。

　　小跟班柳禾風(fēng)，也火速跟在了楊荷花的后面,，來(lái)到了灶臺(tái)前,。

　　楊荷花先是做的油渣燉蘿卜,。

　　只見(jiàn)一塊肥膩的豬肉，被楊荷花手起刀落地切成了一個(gè)個(gè)肉塊,。

　　起鍋倒油,，一案板的豬肉被全部倒入鍋中。

　　“滋”地一聲,，豬肉與油相撞,，瞬間便迸發(fā)出了誘人的香味。

　　等到小火把肉塊的變得焦黃卷曲,，鍋里也已經(jīng)煸出了一大鍋豬油,。

　　楊荷花撈起豬油渣，把豬油裝進(jìn)了一個(gè)壇子里面存了起來(lái),。

　　見(jiàn)鍋底還剩一些豬油,，楊荷花順勢(shì)往里面撒上了一把小蔥。

　　“滋啦”一聲響,，濃濃的蔥油味涌入了柳禾風(fēng)鼻中,。

　　她使勁地吸溜了一口，真是太香了,！

　　只見(jiàn),，楊荷花又把白蘿卜片直接扔進(jìn)了滾燙的蔥油里。

　　她抬起一只手,，擺動(dòng)了兩下,，說(shuō)道：“禾風(fēng)，舀碗水來(lái),?！?p>　　柳禾風(fēng)“欸”了一聲后，端了一碗水給楊荷花,。

　　楊荷花接過(guò)碗,，直接將水倒入鍋中，隨后蓋蓋燜煮,。

　　這豬油渣白蘿卜還在燉著,，楊荷花又開(kāi)始做油酥燒餅了。

　　在這個(gè)時(shí)代,，燒餅已經(jīng)是一種大眾化的美食了,。

　　也早就發(fā)展出了各種花樣，這次做的油酥燒餅也只是一種常見(jiàn)的燒餅,。

　　做油酥燒餅得從和面開(kāi)始,，面粉清水混合后，再加入老面引子,，一起揉成面團(tuán)醒發(fā),。

　　楊荷花想做香蔥味的油酥燒餅,，便得做香蔥味的油酥。

　　只見(jiàn),，她拿出一個(gè)空碗,，里面加了少量面粉、鹽攪拌均勻,。

　　接著,，她又用豬油和香蔥做了一鍋蔥油。

　　滾燙的蔥油倒入鹽和面粉混合的碗中,，并不停攪動(dòng),，這油酥便完成了。

　　等面團(tuán)醒發(fā)好,，直接將油酥涂抹在上面,。

　　再把餅卷起，切成劑子,，按壓成圓圓的形狀,，便可以進(jìn)入爐子烤了。

　　餅子入了爐子,，一大鍋燉蘿卜也已經(jīng)燉好了,。

　　鍋中翻騰著水汽，柳禾風(fēng)的鼻子忍不住吸了一大口香味,。

　　這味道雖然聞著香,，但是湯看著還是有些寡淡，柳禾風(fēng)便提議道：“娘,，往里面放一點(diǎn)豬油渣吧,，那個(gè)加進(jìn)去看著都好吃?！?p>　　楊荷花點(diǎn)點(diǎn)頭,，抓起一把香脆的豬油渣放入鍋中，這一下子顏色就豐富了起來(lái),。

　　此時(shí),，圓蘿卜片已經(jīng)微微透明了，看著都是軟爛的,。

　　而金燦燦的豬油渣,，也隨水泡上下翻滾。

　　這個(gè)豬油渣燉蘿卜便算是做好了,，爐子中的油酥燒餅也差不多了,。

　　把菜全都裝入盤中，楊荷花便使喚著柳禾風(fēng)把它們端上桌,。

　　一碗豬油渣燉蘿卜,，一碗鹵雞，一碗鹵牛肉,，一碗鹵素菜,，還有一碗油酥餅，菜算是全了,。

　　看著色香味俱全的一頓大餐,，柳禾風(fēng)忍不住開(kāi)始吞咽口津。

　　香氣不斷地朝著她的鼻子里面鉆,，要不是客人還沒(méi)到,，她早就要開(kāi)始大快朵頤了。

　　正在柳禾風(fēng)與自己進(jìn)行著艱苦卓絕的斗爭(zhēng)時(shí),，三丫已經(jīng)把左鄰右舍喊過(guò)來(lái)了,。

　　請(qǐng)的是住在后面一個(gè)院子中的兩個(gè)嬸子，她們還都各牽著一個(gè)小孩,。

　　才剛進(jìn)門,，這四個(gè)人便看見(jiàn)一大桌滿滿的菜。

　　其中一個(gè)嬸子當(dāng)即朗聲說(shuō)道：“荷花妹子啊,，你這也太客氣了,，我們也就來(lái)了這四個(gè)人，哪用費(fèi)這個(gè)勁,！”

　　說(shuō)話的這個(gè)嬸子,，大家都叫她李家嬸子。

　　至于她的本名,，大家都不知道,。

　　她家男人是在縣衙里面當(dāng)小吏，是以她在這一片也是極有面子的,。

　　她手上牽著的那個(gè)小孩,，便是她家的孫子。

　　是個(gè)虎頭虎腦的孩子,，年齡比起柳禾風(fēng)還要小,。

　　緊隨其后的另一個(gè)嬸子，則是后面那個(gè)院子里面的另一家,。

　　大家都喊她鐘家嬸子,，她早年喪夫。

　　幸好兒子是個(gè)努力的,，小時(shí)候?qū)W了幾個(gè)字,，愣是靠著自己當(dāng)了鎮(zhèn)上一家酒樓的帳房先生。

　　她手上牽著的女娃,，則是她家的孫女,。

　　是冰雪可愛(ài)的一個(gè)姑娘,，年齡也只比柳禾風(fēng)大兩歲。

　　由于她是第一次來(lái),，有些拘謹(jǐn),。

　　看到他們來(lái)了，楊荷花立馬放下手上的事,，到門口來(lái)迎接了,。

　　看到她們手上還拿著東西，便說(shuō)道：“咱們都是鄰居,，難得有機(jī)會(huì)請(qǐng)你們吃一頓飯,，帶什么禮呀！”

　　鐘家嬸子一邊把東西往楊荷花手上塞,，一邊說(shuō)道：“上門做客哪有不帶東西的,，就是我們自己繡的一點(diǎn)東西，又不貴重,?！?p>　　楊荷花只好接下禮物，并引著她們落座,。

　　就在楊荷花招呼他們的時(shí)候,，禮物就被她先交給了柳禾風(fēng)。

　　接過(guò)四個(gè)荷包,，柳禾風(fēng)細(xì)細(xì)觀察起來(lái)了,。

　　四個(gè)荷包中，兩個(gè)是青綠色的,，兩個(gè)是桃紅色的,。

　　青綠色的上面繡的是竹子和小鳥，桃紅色的上面繡的是兩只兔子,。

　　每個(gè)荷包都是針腳細(xì)密,，一看就是極其用心繡制的。

　　柳禾風(fēng)很是喜歡,，她妥善地放好了荷包,。

　　接著，便回了桌上吃飯,。

　　此時(shí)大家都已經(jīng)落座了,，給她留了一個(gè)位置。

　　李家嬸子正在吃著燉蘿卜,。

　　才剛?cè)胱?，她就被這軟糯的口感給驚艷到了，“早就聽(tīng)說(shuō)荷花妹子做菜手藝好了，今天一嘗,，果然如此”,。

　　那個(gè)虎頭虎腦的小孩子嘴里也塞滿了，他也嗚嗚地表示贊同,。

　　鐘家嬸子和那個(gè)小姑娘正在吃著燒餅,。

　　鐘家嬸子邊吃邊感慨：“荷花妹子，你這個(gè)燒餅做的是真不錯(cuò)啊,，又香又脆不說(shuō)，還有一股蔥香味道,，但是一個(gè)蔥花也沒(méi)看見(jiàn),。”

　　柳禾風(fēng)立馬驕傲地說(shuō)道：“我們家是用的蔥油做的,?！?p>　　楊荷花也附和道：“是的，我放的蔥油,，你們要是喜歡,，以后教你們做?！?