第二十二章 年三十
學(xué)堂讀書的日子飛快,不久便到年三十了,。
便是大年三十了,,學(xué)堂還是上了半天課,。
直到中午,周夫子才合上手中的書,,對下下面早就已經(jīng)心不在焉的學(xué)生說道:“好了,,今天的課便先上到這里,大年初四再開課,,散學(xué)吧,。”
周夫子話音剛落,,昏昏沉沉的教室好象是被注入了一絲生氣,。
原本表情木然的大家像是又活了過來,紛紛回答道:“是,,周夫子,。”
待到周夫子走出門后,,李白川飛快地合上書本,,收拾好筆墨紙硯。
然后他轉(zhuǎn)身問柳禾風(fēng):“風(fēng)弟,,新年什么計(jì)劃,,要不要去我家玩?”
看到李白川發(fā)出過年同游的申請,,本想在家躺著好好休息的柳禾風(fēng)有些不情愿,,但是又不好直接拒絕,拂了他的面子,。
她只得先問道:“先說玩什么,,去哪里,我掂量掂量看看,?!?p> “去我家”,李白川脫口而出,。
但是在看見柳禾風(fēng)蹙起的眉頭,,心知這樣說她可能不答應(yīng),他便趕緊補(bǔ)充道:“去我家,,找白雪玩,,白雪最近又生了兩個(gè)貓寶寶,,你要不要看看?!?p> 原本興致缺缺的柳禾風(fēng)一聽到還有兩個(gè)貓寶寶,,眼睛立馬亮了起來。
沒辦法,,哪個(gè)女孩子能拒絕毛茸茸的小可愛呢,。
于是兩人便約好大年初一的時(shí)候一起玩。
散學(xué)回家,,柳禾風(fēng)經(jīng)過自家鹵菜食肆的時(shí)候,,看見楊荷花和三個(gè)姐姐已經(jīng)在收攤關(guān)店了,她便也索性直接進(jìn)門店幫著一起收拾了,。
由于快要過年了,,不少人家都在年三十的時(shí)候買點(diǎn)好的帶回去。
便是村里的不少人也特地上街來買鹵菜,,所以今天做的也才半天就已經(jīng)賣完了,。
楊荷花把裝鹵菜的大缸,一個(gè)一個(gè)的都搬到院子中,,四丫和五丫在院子里面洗著大缸,,三丫在拿著掃帚打掃。
柳禾風(fēng)轉(zhuǎn)了一圈,,拿了一個(gè)抹布去擦桌子,。
一家子熱火朝天地干了一個(gè)下午便把店鋪連著家里都里里外外的收拾了一遍。
等到都收拾妥當(dāng),,一家五口聚在了一張桌子上,,楊荷花讓柳禾風(fēng)拿出一個(gè)賬本,準(zhǔn)備來盤一盤今年進(jìn)賬多少,。
今年柳家二房是六月搬到鎮(zhèn)子上的,八月開了一家鹵菜店,,到現(xiàn)在已經(jīng)開了五個(gè)月了,。
當(dāng)初柳禾風(fēng)簽到得到的那顆人參,賣了二百兩銀子,,也已經(jīng)花去了一大半,,還剩十兩銀子。
開店五個(gè)月,,每天凈利潤一兩千文左右,,這里就是二百六十四兩銀子。
家里這大半年總共也就是賺了二百七十四兩銀子,,這可比守著那三畝地要強(qiáng)太多了,。
楊荷花一筆一筆算了一遍,,又核算了兩遍之后,才拿了一塊布,,把銀子包了一層又一層,。
把它悄悄放進(jìn)臥室里面的一個(gè)大箱子底部,她這才放心地回到桌子上,。
算完進(jìn)賬,,下面便是準(zhǔn)備年夜飯了。
由于家里做鹵菜,,各種食材也都有,,就也沒有出去特地買什么。
楊荷花雙手交叉,,撐住頭部,,開口問道:“今晚年夜飯,吃什么,,隨便點(diǎn),,娘來做?!?p> 楊荷花話音剛落,,五丫便搶答道:“要吃黃豆燉豬蹄,嘿嘿,!”
“可以”,,楊荷花抬手摸了摸五丫的頭,目光看向其他人,,問道:“還有別的想吃的嘛,?”
三丫四丫相互對視了一眼,兩人都沒有說話,,只表示什么都可以,。
這兩個(gè)丫頭平時(shí)便是這番沉默寡言的樣子,楊荷花也沒有辦法,,只得繼續(xù)看向柳禾風(fēng),。
柳禾風(fēng)見都點(diǎn)了一圈了,也才有了一道黃豆燉豬蹄,,便也點(diǎn)了一道:“紅燒肉,。”
楊荷花看著四個(gè)人也才點(diǎn)了兩道菜,,也有些無奈,,只得自己再想兩道菜添上去,不然大年三十的,多寒酸啊,。
定好了年三十的菜單,,楊荷花便直接開始做年夜飯了。
第一個(gè)做的便是黃豆燉豬蹄,。
只見楊荷花拿了塊大豬蹄,,手起刀落便都成小塊。
切好的豬蹄涼水下鍋,,再加了姜片,,焯水去腥。
等到撈出豬蹄洗干凈后,,楊荷花又在油鍋中放了冰糖炒出糖色,,然后下了才焯好水的豬蹄。
此時(shí)廚房里已經(jīng)彌漫著一股濃郁的肉香,。
站在楊荷花左側(cè)專屬位置的柳禾風(fēng),,猛地吸了好幾大口。
自打去念書,,她便已經(jīng)好久沒有站在這個(gè)位置,,再看娘做飯了。
等到豬蹄翻炒變色后,,楊荷花往里面加了八角香料,,還撒了一把黃豆,最后倒水燜著,。
小火慢慢燉煮著豬蹄,,雖然看不見鍋中肉的翻滾,但是聽著那咕嘟咕嘟聲音,,柳禾風(fēng)已經(jīng)開始腦補(bǔ)豬蹄的美味了,。
燉著豬蹄的時(shí)候,楊荷花沒有閑著,,又開始做柳禾風(fēng)點(diǎn)的紅燒肉了,。
這道菜可以說是柳禾風(fēng)的最愛,光是這半年便點(diǎn)了許多次,。
做紅燒肉用的五花肉,,是楊荷花剛從地下庫房里拿出來的。
將它切成小塊后冷水下鍋,,直到煮出浮沫后才能撈出。
這便是已經(jīng)給五花肉焯完水了,,接著小火煎到五花肉兩面金黃盛出,。
這紅燒肉也得炒上糖色,同樣也是用的冰糖炒糖色,。
等紅燒肉上完糖色后,,也一樣燜煮著就可以了,。
楊荷花又加了兩個(gè)小炒,外婆菜炒雞蛋和黃豆炒肉絲,,等到這兩道菜都出鍋后,,大菜便也差不多了。
柳禾風(fēng)迫不及待地伸出小手,,一盤炒肉絲如愿地遞到她的手上,。
端著菜上桌,便是馬上就可以吃了,,她有些忍不住吞咽口津,,無它實(shí)在是太香了。
等到四道菜都上桌,,香噴噴的白米飯也被端上桌子了,。
柳禾風(fēng)迫不及待地盛了一碗飯,又立馬倒了紅燒肉的湯汁進(jìn)碗里,,扒了兩口,,只覺得滿足。
又夾一塊紅燒肉,,肉被燉的軟爛入味,,肥而不膩,再扒兩口沾著醬汁的飯,,直接便將柳禾風(fēng)的食欲吊起來了,。
嘗完紅燒肉,柳禾風(fēng)又夾了一筷子豬蹄,,送入口中,。
先是那軟軟糯糯的口感,再品嘗到黃豆的獨(dú)特口感,,二者結(jié)合的格外奇妙,。
三丫四丫雖然沒有點(diǎn)菜,但是這兩道菜也是吃得她們格外開心,。
便是楊荷花,,今天晚上也是破天荒的吃了兩碗米飯。
吃飽喝足,,楊荷花在收拾著碗筷,,三丫也在一旁幫忙。
四丫帶著五丫和柳禾風(fēng)在院子中玩著鞭炮,,這個(gè)時(shí)候的鞭炮不想后世那樣花樣百吃,,只能發(fā)出一聲響。
但是對于沒見過多少娛樂活動的她們來說,已經(jīng)極好玩了,。